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新グルメニュー「ほるホル丼」!炭鉱の坑道をイメージ、ご飯の中からホルモンを掘り出せ

Comments(0)|2013.02.22.Fri.22:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 ほるホル丼

1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★[] 2013/02/21(木) 08:16:58.51 ID:???0
 
ご当地グルメでまちおこしに取り組んでいる飯塚市の飯塚伝説ホルモン促進会は20日、新メニュー「ほるホル丼」を4月のイベントに出品することを決めた。
通常の丼と異なり、白米の真ん中から下にみそ煮込みのホルモンを敷くという逆転の発想で、地中の炭鉱の坑道をイメージ。「食のまち飯塚をアピールしたい」と意気込む。

 促進会では、2011年12月にホルモン入りチャーハンを開発し、イベントで出してきた。
だが、調理に手間がかかるのと「もっと飯塚らしさを出したい」との声が上がり、今月から新メニューの開発に取り組んでいた。

 20日に飯塚観光協会で試食会があり、促進会会員の飲食店主たちがしょうゆとバターで炒めたご飯とトマト煮のホルモンを合わせたものや、ホルモンを具材にしたおにぎりなどの試作品を出品。
評価が高かったみそ煮のホルモン丼が新メニューに決まった。

「ほるホル丼」の名前は「掘る」とホルモンをかけた。
ホルモンの他にこんにゃくや豚の軟骨、タマネギも一緒に煮込む。
みそは市内で作られたものを使う予定。今後も試作を繰り返して味を調整するという。

 促進会の熊本伴会長は「飯塚の食がおいしいと
評判になるようなメニューにしていきたい」と話している。

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/349219


4: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:19:10.53 ID:tD0C+u9H0
ホルホル



23: 名無しさん@13周年[sage] 2013/02/21(木) 08:36:20.73 ID:uUlx016Z0
つっこみどころしかねぇ!いろんな意味で!!



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361402218/


31: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:44:53.97 ID:bHTyS28fO
アッー!ニダー!
突っ込み所満載丼



42: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:53:48.27 ID:8O/40aIs0
どっちに突っ込んだらいいのだろ?



43: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:53:48.81 ID:jLcAfUBK0
ここ掘れワンワン丼にすべき



57: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 09:05:27.25 ID:K2lJyW0Y0
食べ物で遊ぶなよ



67: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 09:20:09.64 ID:hIeRSyki0
さぐり箸は行儀が悪い



17: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:30:10.04 ID:cS3Bq05d0
どうせ命名者はねらーだろ。間違いないわ



28: 名無しさん@13周年[sage] 2013/02/21(木) 08:42:16.71 ID:B6JlfuGo0
おまえら
そのホルホルじゃないぞっ



16: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 08:27:48.85 ID:VgSaVaUyO
普通に どて煮丼 でいいよ



70: 名無しさん@13周年[sage] 2013/02/21(木) 10:35:23.21 ID:dFfjo/Kk0
ご当地グルメってご当地も食べた事ないものを宣伝するとか詐欺だろ



55: 名無しさん@13周年[sage] 2013/02/21(木) 09:03:00.77 ID:jEvJR83ZP
思いつき料理をぼったくり価格で販売する。



99: 名無しさん@13周年[] 2013/02/22(金) 00:18:42.00 ID:ocg0M16I0
なんか貧相だな



91: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 21:11:32.67 ID:h+hlftAKO
豊橋の、カレーうどんの底にご飯が埋まってるやつから着想したのかな?



86: 名無しさん@13周年[] 2013/02/21(木) 14:43:30.02 ID:dn0NAkGw0
昔、似たような弁当を見たことがある

おかずが全部、ご飯の下敷きになってて掘り出して食う。

名前忘れたがたしか、
もぐら弁当とか地下鉄弁当とか言うような名前だったような・・・



113: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:5) [sage] 2013/02/22(金) 16:02:19.69 ID:SentMEDH0
こげんたべもんはくうたことなかよ!
ふくおかのいめーじをこれいじょうわるくせんと!




114: 名無しさん@13周年[] 2013/02/22(金) 16:53:19.10 ID:V9Mn2ZMj0
>>113
北九州と久留米だけで手一杯なのにな





115: 名無しさん@13周年[] 2013/02/22(金) 17:06:38.32 ID:Sd3oeuYr0
>>114
元より福岡市で手が回ってないのに・・




89: 名無しさん@13周年[sage] 2013/02/21(木) 18:21:16.06 ID:EORg1VBQ0
アイデアは面白いが、名前が悪過ぎて見る気にもならん



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