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8月からコンビ二で「おでん」を売り始めている本当の理由

Comments(0)|2012.08.21.Tue.05:59
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1: やるっきゃ騎士φ ★[sage] 2012/08/02(木) 10:58:02.99 ID:???
ソースは
http://www.biranger.jp/archives/46479

8月に入って、コンビニではおでんを売り始めました!
でも、ちょっとびっくりしませんか? おでんは、もともと冬の食べ物。
この暑い夏の時期に、おでんは売れるのでしょうか。実際、8月からおでんを
売り始めるコンビニは多くあります。というよりも、おでんは8月から登場するのが
今や常識となっているんです。
でもそれには、ちゃんと理由があるのです! コンビニは、一番の生活消費者ニーズを
わかっているところといっても過言ではありません。

■おでんが夏に売れるふたつの理由
(1)気温ではなく、体感温度!
コンビニのおでんがもっとも売れるのは、本格的な換気がやってくる毎年10月末から
11月下旬、東京や大阪で木枯らし1号が発表されるころです。
気温で言えば、18℃を下回るころ。夏場は基本的には売れないのです。
この傾向は昔から変わっていません。しかし、おでんは“寒さを感じたときに
売り上げが伸びる”食べ物なんです!
例えば、東京の気温をみてみると……、一年のうち8月上旬に最高気温のピークが
きます。そしてお盆を過ぎた頃から、翌年の1月下旬にかけて徐々に
最高気温、最低気温ともに下がっていきます。
ばらつきはあるものの、この時期から体感的に昨日よりも今日の方が涼しいな、
と感じことが多くなります。そうすると、自然と「温かいものを食べたい!」という
欲求が芽生えるのです。
私たちの体は常にほぼ36.5℃を保っています。人間の体というのはとても敏感で、
例え0.5℃上がっただけで「熱っぽいな」と感じるのです。
つまり、外気温が少しでも変化すると体は温かいものを食べたり、
冷たいものを食べたりして体の温度を調整しようとするわけです。

(2)カロリーが低い!
もうひとつのわけとは、ずばり“おでんのカロリー”にあります!
おでんの具と言えば、こんにゃく、だいこん、ロールキャベツなど
カロリーの低い食べ物がほとんど。
実は、低カロリーな食べ物はもともと冬よりも夏に向いている食べ物なんです。
熱帯の国タイ・バンコクの日系コンビ二でも、日本とほぼ変わらないスタイルの
おでんは常に人気なのだそう。
それは、わたしたちの体の基礎代謝量が“夏に低く、冬に高く”なるように
変化するためです。
夏は外気温が高くなるので、どうしても体内に熱が溜まってしまいます。
すると、わたしたちは汗をかいたりすることで熱を放散しようとします。
一方、冬場は外気温が低くいの体内で血圧を上げ、産熱しなければいけません。
したがって、冬の方が基礎代謝は高いのです。
一般的な成人女性の基礎代謝量は、夏場、冬場に比べて一日に100~130キロカロリーも
落ちるといわれます。
夏になると食欲が落ちて、気温が徐々に下がっていく秋に食欲が出てくるというのには、
きちんと理由があったのです。

夏なのにコンビ二でついついおでんを買ってしまう……。
これは、まさに、本能的な行動なんです。どうやらコンビ二業界は、
わたしたちの“無意識なニーズ”をしっかりとマーケティングしているみたいですね。

-以上です-



3: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/02(木) 11:00:33.82 ID:v4DBWxLi
>>1
毎年同じ記事秋田



10: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:11:20.58 ID:4oxNGC7T
>>3
毎年ってww あんた毎日何してんのよ?


22: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:30:34.85 ID:jFV1he1v
>>10
2ちゃんに決まってんだろ!








12: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:16:05.49 ID:pk0eY6su
虫の死骸が底に沈んでるんだろ

ンなもん食えるか



29: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/02(木) 11:51:18.29 ID:35N7qphK
>>12
オマイラのせいでコンビニおでん恐怖症になったお  (;;)



15: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:24:26.20 ID:4QXL4uLX
セブンイレブンでは、くそ暑い7月に、おでん串物3種類のみ・100円セール~とかやらかした。

案の定売れる訳無い。


今度は9月1日から、おでん70円セール始まるよ!


19: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:29:15.55 ID:oDKptxJl
コンビニのおでんなんてよく食えるな…
人が頻繁に出入りしてるのに蓋開けっ放しで販売してるなんて、よくよく考えればヤバイだろ…



25: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/02(木) 11:43:37.19 ID:67W7tTo0
>>19
最近は個別・セット共にパックに入って売ってるのもあるよw

夏場は芥子の代わりに柑橘類を加えて食べるのが好き 
柚子とかすだち、レモンやシークァーサーでもOK!
夏風邪引いちゃった時とかお腹壊した時なんかにも便利だよね
すりおろした大根を入れて暖めなおすとみぞれ鍋風になるから美味しいw




57: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/17(金) 22:46:58.75 ID:iQ3udifd
>>19
まぁそれをいったら屋台なんて論外なわけだが



28: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 11:51:06.73 ID:kNruV3PT
おでんは儲かるのか


35: 名刺は切らしておりまして[] 2012/08/02(木) 12:22:51.74 ID:z6tC0xj3
冷蔵庫でおでんをキンキンに冷やして食うのが通


58: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/17(金) 23:30:02.92 ID:T7CNDj+W
本部は加盟店が商品を仕入れてくれれば、廃棄にしようが利益入るのもな
大量仕入 大量廃棄 これが本部が儲かるコツ 加盟店は地獄



59: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/18(土) 08:31:20.12 ID:0KdaFZ9q
>>58
買い上げ制度なんだろうな。本部も酷い商売だ



61: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/08/19(日) 02:09:37.78 ID:BQB8QrTF
おでんや揚げ物(から揚げとかコロッケとか)は粗利が高いからな。





元スレ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1343872682/l50

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