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セブンプレミアム、好調ゆえの悩み 2015年に売り上げ1兆円へ倍増

Comments(1)|2012.12.24.Mon.15:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 セブンプレミアム 厚切りポテト石垣の塩味

1: やるっきゃ騎士φ ★[sage] 2012/12/13(木) 11:37:48.47 ID:???
ソースは東洋経済オンライン
http://toyokeizai.net/articles/-/12123
http://toyokeizai.net/articles/-/12123?page=2

[1/2]
「セブン-イレブン」「イトーヨーカ堂」の店頭に並ぶ「セブンプレミアム」。
お手ごろな価格ながら一定以上の品質を持った製品をとりそろえ、人気を博しているプライベートブランド(PB)商品だ。
PBとは、大手小売り企業が企画して独自のブランド名で展開する商品群。
小売り企業と製造を委託されるメーカーが共同開発することで、商品流通のコストや広告宣伝費などを抑え、安価な価格で商品を提供できる。

セブンプレミアムは、急激な勢いで伸びている。
前期4200億円の売り上げは、今期には4900億円を超える勢いだ。
セブン&アイホールディングス(以下「セブン」)は、この勢いをさらに加速する。
セブンは12月12日、自社のプライベートブランド(PB)「セブンプレミアム」の売上高を、15年度までに1兆円にまで高めると発表した。4年間で倍増以上にまで拡大するという意欲的な戦略だ。

■品目数を大幅に拡充
売り上げ計画の達成に向け、「セブンプレミアム」の中でも付加価値の高い商品をそろえた
「セブンゴールド」のカテゴリーを拡充。「金のハンバーグステーキ」や「金のビーフカレー」
など現在の11品目を、15年までに300品目まで広げる。
同時に、生鮮、総菜、服飾雑貨など、まだ拡大の余地がある分野での開発を重点的に行う。
セブンプレミアム全体の品目数は、11年度の1500から2400にまで増やす計画だ。

小売業にとって、PBは粗利率が高い重要商材。
「セブン」という自社のブランドを消費者にアピールすることもできる。
ただ、好調だからといって、店舗の棚すべてをセブンプレミアムで埋め尽くせばよいという単純な話でもない。客が商品を選ぶ楽しみがなくなり、客足が遠のいてしまう危険性があるからだ。
セブンはセブンプレミアムを拡充しながらも、「メーカー品」とされるNB(ナショナルブランド)との品ぞろえのバランスに苦心している。
「狭いセブン-イレブンでも、NBが強いカテゴリーではNBとPBを併売にする」と、セブン-イレブン・ジャパンの鎌田靖・取締役常務執行役員商品本部長は語る。
「分野ごとに、PBとNBの品ぞろえのバランスを変えている」(鎌田氏)。

-続きます-



2: やるっきゃ騎士φ ★[sage] 2012/12/13(木) 11:37:53.55 ID:???
-続きです-
[2/2]
■総菜はセブンプレミアム一色
たとえば総菜カテゴリーには圧倒的なNBブランドが少なく、PBを拡大しやすい。
セブンプレミアムでもパウチに入った小容量の総菜は、主婦の“時短志向”や単身世帯の増加を背景に伸長。セブン-イレブンのチルド棚には、セブンプレミアムの総菜が一面に並べられている。

一方で、しょうゆ、マヨネーズなどの調味料は、キッコーマン、キユーピーという強いNBメーカーが存在する。
セブン-イレブンがターゲットとする高齢者層は、使い慣れたNBブランドを選ぶ傾向が強い。そのため、狭いコンビニの店舗の中でも、セブンプレミアムとNBブランドを並べて置いている場合が多い。

急成長を狙うセブンプレミアムだが、その戦略は品目の拡大一辺倒でもない。
有力メーカーとの取引関係もうまくバランスしていくことが求められているのだろう。

-以上です-
セブン&アイホールディングス http://www.7andi.com/
株価 http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=3382



6: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:47:45.66 ID:INAVT7Bl
最近のスーパーやコンビニはPBばかりになって選ぶ楽しみがなくなってきてるな。




3: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:42:22.44 ID:bc6Fx72M
セブンのPBの菓子ってなんか年寄り臭い




15: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:57:24.90 ID:Chw8GeL2
>>3
それは売れるからだろ実際に
高齢者がコンビニ利用するとよく買って行くし
スーパーのPB菓子もそんなんばかり




5: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 11:45:13.22 ID:Z8FIxuld
セブンのPBは割と質が良い。
一番いいのは東急のPB
イオンのPBは最低



9: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:52:00.89 ID:Qp+UKlrY
ぶっちゃけPBもNBのそんな変わらないんじゃね?

イオンの柿ピーは酷くて食ってられないが



26: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 12:33:16.46 ID:yLs8Ih8X
イオンがセブンに勝てるのは会社で農場を経営してるから、そこからの生産品だな。

他は値段でセブンに勝つしかない。

セブンの主力がコンビニで、イオンの主力がスーパーってのも両社の戦略に影響してると思う。



12: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 11:54:34.23 ID:wNH0gMIc
セブンプレミアムは作ってる、メーカーが書いてあるから、安心できるよね。

ゴールドのハンバーグはあの値段なら十分満足のおいしさ。

ただ、普通のハンバーグの方は不味すぎw



14: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:56:54.39 ID:IUBDqehZ
セブンの惣菜は100円代で手頃だしヘルシーだからよく買うわ。



13: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:55:06.63 ID:jQvqO70k
NBブランドの値段が高すぎるんだろ



16: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 11:57:49.31 ID:qrJsYWLS
NB品はほとんど広告代だしな




20: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 12:08:48.08 ID:wPphjuuV
>>16
メーカーとしては広告費払うNB作るくらいなら、
広告費不要なPB作ったほうがましってことか?




25: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 12:31:30.90 ID:eAX2whLw
広告なしだと売れないのか、広告がなくても売れるのか、分からなくなるな。
うちの近所のスーパーはイトーヨーカ堂でもイオンでもないけれど、独自のPBをやっているしなあ。

とりあえず試してみる気になる価格だからか? それともネット時代と関係あるのだろうか。




29: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 13:16:35.78 ID:dZV7NMLp
>>25
NBの後追い商品がほとんどだからPBは広告が無くても売れるんだと思うぞ

まあ、今でも店内でのPOPなどで広告をしてるから全くのゼロというわけではないか




17: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 11:59:05.72 ID:lmDAbs9+
セブンPBはまぁまぁの品質
値段は安くない

それなら10円20円出してワンランク上を買う



24: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 12:30:25.71 ID:YCXUmIIy
商品選択の幅が狭くなるというとかつての
「売れるものだけ売ればいい」と言って没落していったダイエーを思い起こさせるが
今のコンビニは単なるスーパーじゃないからなあどうなるんだろ



35: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 15:49:34.53 ID:eh12cbNO
そういえばカルビーのポテチ欲しかったのにコンビニ行ったらPBしか置いてなくてがっかり
みたいな話も聞いたことあるな
売れるからってPB一辺倒だと上手くいかないわけか

※参考:「カルビー ポテトチップス」のないコンビニ PBは本当に『消費者の味方』か


38: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 17:27:16.24 ID:4UONFqul
198円のでっかいサイズのパテトチップスが好き



36: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 16:04:39.49 ID:MoQYoVwA
7のエビピラフと冷凍醤油ラーメンマジうまい。

PBの爪切りは切れ味が良くて、滑らかな曲線がかっこいい。



37: 忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0:8) [sage] 2012/12/13(木) 16:38:35.17 ID:JToalrZ4
PB品が安くて充実しだしたから
以前よりもコンビニに行くようになったよ。
あとは牛乳を頼む。



41: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 20:32:46.52 ID:MiDA2DYo
スタイルワンとかもそうだけど
PBというよりは無名問屋の覆面ブランドって感じだな。
全然プライベートじゃない
中堅~中小の連合ブランド




42: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 20:52:39.90 ID:NblRGgrf
>>41
もともとは互助会みたいなもんだからね
今みたいになったのはダイエーのセービング以降じゃない?

・ニチリウのくらしモア
・AJSの生活良好
・あなたもわたしもCGC




44: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 21:14:39.30 ID:QEMLqhlj
PB試しに買ってみると大して変わらないから次もこれでいいやってなるな



43: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/13(木) 20:56:03.57 ID:SXqBLLqZ
セブンイレブンはPB買っておけば外れないからな



47: 名刺は切らしておりまして[] 2012/12/13(木) 21:28:50.73 ID:J3v8o+0P
セブンプレミアムは最低限のクオリティはある
トップバリュは酷いもんだ



70: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/14(金) 10:51:47.80 ID:pVNWkyem
マヨネーズは切れた時セブンで買えばいいから助かってる
でも100円近く高いキューピーと並べて置いてあるのはいやらしいな



65: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/12/14(金) 08:34:50.37 ID:d50u0J0a
7&i 「セブンプレミアム!」
イオン 「トップバリュ!」

西友 「みなさまのお墨付き」



どうしてこうなった…



元スレ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1355366268/
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  1. 名無しのグルメ:2013/02/26(Tue) 01:04:34 ID:-
  2. 本当に西友はなんであんな変なブランド名にしちゃったんだろう。
    グレートバリューでいいじゃん。


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