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卵かけご飯を作る時は、ご飯の上に味の素を2度降りかける手間を惜しんではいけない

Comments(1)|2012.11.23.Fri.00:32
このエントリーをはてなブックマークに追加 卵かけごはん

1: トラ(新疆ウイグル自治区)[] 2012/11/20(火) 03:15:30.94 ID:DjNuxx1NT● BE:610328055-PLT(12000) ポイント特典
http://youpouch.com/2012/11/15/91503/

【贅沢質素のススメ】ひと手間かけて究極の卵かけご飯「漬けたまご飯」を作ろう!
2012年11月15日



炊き立てのご飯に生卵をかけるだけの、誰でも簡単に作れる卵かけご飯。最近ではTKG(たまご・かけ・ごはん)と親しみを込めて呼ばれたり、専用のお醤油やふりかけが登場するなど、さまざまなトッピングやアレンジで話題となってきました。

新鮮で清潔な卵を生で食べられる地域は世界でもかなり限られているようで、それだけでもありがたいことなのですが、今回はこの卵かけご飯をさらに贅沢な味わいに変える「漬けたまご飯」をご紹介します!

【漬けたまごの材料】
・卵 1個
・麺つゆ 大さじ2
・キッチンペーパー

【つくりかた】
1. 卵を卵黄と白身に分け、分けた卵黄を容器に入れて麺つゆを大さじ2を入れます。
(余った白身は捨てずに、お菓子作りに使ったり、マヨネーズと一緒にエビと炒めるとふわふわでおいしいですよ!)

2. 卵がすっぽり隠れるくらいの大きさに切り取ったキッチンペーパーを、卵黄の上にそっと乗せます。

3. 冷蔵庫で半日から一日半寝かせたら、漬けたまごの完成です! 

たまご 醤油漬け
たまご 醤油漬け


2: 斑(東京都)[sage] 2012/11/20(火) 03:16:53.33 ID:bN2mnhdG0
面倒くせえ



3: ジョフロイネコ(内モンゴル自治区)[sage] 2012/11/20(火) 03:17:05.54 ID:xHwIBP9RO
めんつゆでおk



7: マンクス(富山県)[] 2012/11/20(火) 03:22:33.40 ID:5tej8y3P0
馬鹿じゃねぇの
手軽でウマいのが卵かけご飯だろうが
時間かけたり、専用の醤油用意したり、馬鹿なの?




57: ロシアンブルー(東京都)[] 2012/11/20(火) 06:11:12.01 ID:WyFzjnui0
>>7
本末転倒だよな





47: ジャガー(神奈川県)[] 2012/11/20(火) 05:15:39.38 ID:+KKyCoZw0
冷蔵庫で半日から一日半寝かせろだあ?w



39: ブリティッシュショートヘア(家)[sage] 2012/11/20(火) 04:24:49.84 ID:DMpvtzjR0
手軽さが売りなんだから、やるならせめて醤油かける程度までだろ



11: アムールヤマネコ(栃木県)[sage] 2012/11/20(火) 03:35:03.03 ID:jXKJefBC0
味の素いらないだろ。

醤油は卵じゃくて、ご飯に垂らすものと分かると
更に旨くなる



12: コドコド(関東・甲信越)[sage] 2012/11/20(火) 03:36:28.78 ID:HnNDs/oLO
味の素嫌いだから入れない。



43: スミロドン(奈良県)[] 2012/11/20(火) 05:06:32.96 ID:WjrF5h1Y0
俺はTKGを食うときは米も卵も醤油もこだわってるから、化学調味料なんてもったいなくてかけられない。




51: アンデスネコ(東日本)[] 2012/11/20(火) 05:37:12.52 ID:tbxxL6feO
>>43
化学調味料なんかかける必要ないよな




16: スナネコ(愛知県)[sage] 2012/11/20(火) 03:43:26.81 ID:GSQFxMN60
ウスターソースでも食える
間違ってかけたが食えた



23: マーブルキャット(東京都)[sage] 2012/11/20(火) 03:51:20.37 ID:PYq3QTUE0
時間ある時は卵、醤油、味の素、みりん、ごま油入れて掻っ込む
ウマー




33: メインクーン(大阪府)[] 2012/11/20(火) 04:03:11.14 ID:FqjLv/Y60
>>23 そこに納豆、オクラ、梅肉、鰹節、ネギ、岩のり、一味、バター、鮭を混ぜると、マジサイコー。

神のつくりたもうたお飯になる。めちゃくちゃうまい。一年に一度出来るかどうかの贅沢だが、まさしく日本の味




24: ジョフロイネコ(東日本)[] 2012/11/20(火) 03:52:29.58 ID:q4uIdBG3O
醤油の代わりに赤味噌を入れるといい
豆板醤でもよい
味噌はなかなか玉子に溶けないがご飯にかけるとご飯の温かさで溶ける



27: マヌルネコ(大阪府)[sage] 2012/11/20(火) 03:53:04.03 ID:dZVWAQFj0
めんつゆとかダシがきいてりゃうまいよ



32: サバトラ(愛知県)[] 2012/11/20(火) 04:01:56.95 ID:cdLZG/Le0
めんつゆかけると、すっげーうまいよな。それまで醤油で食べてて辛すぎたけど、めんつゆ最高!



35: ノルウェージャンフォレストキャット (関東・甲信越)[sage] 2012/11/20(火) 04:05:02.47 ID:JGP0Ww3rO
醤油の量を半分に減らしてめんつゆを少しかけるとクッソうまい



96: コーニッシュレック(埼玉県)[sage] 2012/11/20(火) 09:35:29.99 ID:HPa9FC670
めんつゆより、醤油+みりん+砂糖これを混ぜてちょっと煮たたせたのを混ぜると美味い



97: ヨーロッパヤマネコ(長崎県)[] 2012/11/20(火) 09:36:18.69 ID:oGaADwrC0
味の素も悪くないが、ラー油の方が好きだ




101: マーゲイ(茸)[sage] 2012/11/20(火) 09:55:34.79 ID:4lQt7L4kP
>>97
俺はガーリックオイルだ




42: スナドリネコ(大阪府)[sage] 2012/11/20(火) 04:53:34.00 ID:ByJln5qQ0
一味をぶっかけるヤシは居ないのか?



106: チーター(SB-iPhone)[sage] 2012/11/20(火) 10:52:25.00 ID:vfeup98sP
七味をすこしかけると美味いよね



107: スノーシュー(東京都)[sage] 2012/11/20(火) 11:14:19.68 ID:ooCZ+5Wt0
しょうゆ、砂糖、七味…

焼き鳥じゃねーか。



元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1353348930/
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  1. ゆとりある名無し:2012/11/24(Sat) 23:21:28 ID:-
  2. 温泉卵で作った卵かけが好き


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