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【グルメ】韓国初の即席ラーメン、明星食品が無償で技術提供…「残飯がゆ」の飢え解決の熱意からはじまった

Comments(0)|2016.12.28.Wed.21:02
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1人あたりのインスタントラーメン消費量が世界一の韓国。多種多様な商品が流通しているが、韓国内で最初に登場したのは、元祖である日本のチキンラーメンが登場してから5年後の1963年に発売され、今も根強い人気を保っている三養(サミャン)食品の「三養ラーメン」だ。

三養ラーメン誕生の背景には、三養食品と日本の明星食品の創業者2人の運命的な出会いがあった。初対面でありながら、明星食品から三養食品に、無償で製造技術が提供されたばかりでなく、企業秘密ともいえる原料の配合表(レシピ)まで伝えた。

そんな常識ではありえない交渉が実現できた背景には何があったのだろうか。(張英壽)

■韓国人にも知られていない歴史

三養食品は自社のホームページ(HP)で、明星食品から技術導入したことを明らかにしているが、韓国の人々はこの事実を知っているのだろうか。韓国語がそこかしこで聞こえる大阪・ミナミの道頓堀(大阪市中央区)で、韓国人に聞いてみた。

「三養ラーメンはあまり辛くない味が好きだけど、そんなことがあったとは知らなかった」と、釜山市の男性会社員、金●(=日へんに文)奎(キム・ミンギュ)さん(25)。ソウル市の男子大学生、金先真(キム・ソンジン)さん(22)も「そんな歴史は知らない」という。

ソウル市の男性会社員、金閔謙(キム・ミンギョム)さん(28)は「今はさまざまなインスタントラーメンがあり、三養ラーメンも食べますが、日本から技術が伝わったとは知らなかった」と話した。

三養ラーメンは、激辛麺が席巻している韓国の即席麺市場にあって、あまり辛くない味が特徴。激辛が好きな人には物足りないかもしれないが、定番の即席麺としてファンは多い。

だが、韓国の若者の多くは、この三養ラーメン誕生の背景に、日韓協力があったことを知らないようだった。

一方、年配層では、知っている人もいた。

「日本からの技術導入は知っていた」と話した釜山市のスーパー経営の60代男性は「日韓の間には、政治的にはいろいろなことがあるが、人と人との関係にはいいこともある」と感想を語った。ただ、男性は無償で技術提供されたことは「知らない」と話した。



9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:11:43.76
恩を仇で返されても同じ事を繰り返す

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:13:29.55
チャルメラ二度と食わねぇ

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:16:50.62
これが台湾なら貢献した明星の社長の胸像が
会社の目立つところに建ってるんだろうなあ


40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:22:43.05 I
日本が無かったら今の韓国は無いんだよ。
韓国政府はちゃんと自国民を教育しろ


41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:24:04.06
飢えの原因を作ったのがどこの国なのかを考えたら、当然の措置でしょう


56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:29:06.52
日本人の元々は、
バカがつくお人好しなんだよね。
そこにながきにわたり、
つけ込んでいた奴らは許せない。


66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:33:59.48 ]
中国に対しても同じことしたからな

結局パクッタ中国新幹線が世界で売られることになる
感謝されるどころか、中韓は反対に日本を攻撃してくる



88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 21:56:21.90
韓国の主食並のインスタントラーメンが日本の慈悲での技術提供の代物とは!笑いが止まらん 韓国はもうラーメン食えんな

113 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 22:09:53.42
一工場の起工式に代表取締役社長が出席するのはともかく
大統領まで出席して謝辞を述べるってどんだけカネが動いてるのか


140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2016/12/23(金) 22:27:18.23
のちの三原則に繋がるわけだな
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