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地元焼きそば被災者にふるまう

http://www.nhk.or.jp/lnews/niigata/1035556251.html?t=1482606987000

新潟県糸魚川市の避難所では、イカスミソースを使った地元の焼きそばが、
火災で被害を受けた人たちにふるまわれました。

新潟県糸魚川市の上刈会館では、飲食店などで作る会のメンバーが集まり、
イカスミソースを使った地元のご当地グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」が、
避難している人たちにふるまわれました。
訪れた人たちは、出来たての焼きそばをおいしそうに食べていました。

この焼きそばは、２３日から３日間、東京・表参道にある新潟の特産品を販売する施設で
出品される予定でしたが、急きょ、避難所で提供されることになったということです。

自宅が全焼した倉又スミ子さん（８１）は、
「今までこの焼きそばは、食べたことがありませんでしたが、おいしいです。
家は柱が焼け落ちたり、天井が焼け焦げたりしていて、
まさかこんなことになるとは思っていませんでした」
と話していました。

この焼きそばを広めようと活動する団体の高澤豊秋さんは、
「地元のＢ級グルメを食べて、避難された方が少しでも元気になってもらえればと思います」
と話していました。