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【社会】ウナギそっくり、近大開発ナマズ丼…学食に行列

Comments(2)|2016.07.06.Wed.18:32
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 近畿大農学部(奈良市)の学生食堂で1日、同学部で開発された「ウナギ味のナマズ」を使った丼300食が限定販売された。

 11月に開催される学部祭のプレイベント。学内での販売は初めてで、食堂前には学生たちの行列ができた。

 絶滅が危惧されるウナギに代わる食材として、有路昌彦教授が6年かけて飼育方法を開発。材料費などに1食2000円ほどかかるというが、この日は学生向けに、かば焼き3、4切れを乗せて200円(税込み)で提供。ご飯にも同学部の技術を生かした栄養価の高い米を使った。

 3年の学生(20)は「味も食感もウナギそのもの。想像していたよりずっとおいしい」。プレイベントを企画した3年生(20)は「有名になった『近大マグロ』に続くブランドとして、学内で開発された優れた技術を広めていきたい」と話していた。


6 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 13:51:08.54 ID:/gxJoPTS0.net
ウナギを養殖しよう

21 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 13:54:22.68 ID:m5Aeepor0.net
ナマズって、マックのフィレオフィッシュじゃん

38 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 13:58:27.98 ID:gg3iXK/I0.net
知ってるかい?
うなぎってのはたんぱく質ならなんでも喰っちまうんだそうだ…


68 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 14:05:20.11 ID:TEc3pjs6O.net
ドジョウを巨大化するほうが簡単なんじゃないか?

80 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 14:08:04.47 ID:TEMFCPUW0.net
そもそもウナギ自体ヌルヌルしてキモいからな
慣れだけの問題


146 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 14:29:55.14 ID:UbFZDwWc0.net
つまらないことをやってないでマグロとウナギの完全養殖を完成させろ

199 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 15:02:55.24 ID:dsS+0yKI0.net
実験段階で1食2000円なら、量産できれば500円位までなりそう
それならウナギと若干違っていても受け入れられるだろう


218 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 15:15:23.33 ID:QmfwP5oh0.net
アナゴでいいんじゃね?

277 :名無しさん@1周年:2016/07/03(日) 15:57:49.25 ID:RTlhTprmO.net
また偽装が始まるのか
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コメント
  1. 名無しのグルメ:2016/07/06(Wed) 21:35:33 ID:-
  2. ウナギの養殖が難しくて未だ成功してないっての知らんのかこいつら
    取り合えずのナマズなんだよ、むしろナマズ美味しいから安価ならこっちで良いんだよ


  3. 名無しのグルメ:2016/07/07(Thu) 13:00:47 ID:-
  4. なんでクソみたいなレスばかりまとめてんだ。


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