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アメリカでラーメンが人気なくなる そして空前の“うどんブーム゛

Comments(1)|2016.02.18.Thu.18:32
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ラーメンの次はうどん?世界でラーメンブームが続く中、一部のニューヨークメディアが「2016年はUdon(うどん)が来る」と予想している。
英紙インディペンデントも、記者を「うどん国」香川県に派遣して、麺の作り方からUdonを徹底分析。まだ海外でそれほど認知度が高くないうどんだが、
一気にブーム到来となるか?

◆NYではラーメンは飽和状態
国際都市ニューヨークでは、日常的に世界各国のグルメが味わえる。特にラーメン人気は異常とも言えるようだ。グルメサイト
『New York EATER』は「ここ数年、私たちはラーメンに爆撃された」、日系紙『Bi-DAILYSUN』は「ジャパニーズラーメンの一大ブーム」だと記す。

◆英紙は「うどん県」現地取材で徹底分析
とはいえ、さしものニューヨーカーたちの間でもうどんの認知度はまだ低いようだ。『New York EATER』は、「このモチモチとした白いヌードルはヘルシーには見えない。
カブトムシの幼虫か太った貧血の子供のようだ」と、冗談めかして表現する。一方で、「日本人は、ラーメンは中国から輸入されたもので完全に
日本のものだとは思っていないが、そばとうどんは完全な日本列島ネイティブだと考えられている。そのため、プライドとリスペクトをもって受け入れられている」と説明する。
そして、そばに比べて、うどんはカジュアルで気楽に楽しめる麺だとしている。

ニューヨークでうどんブームの予兆があれば、大西洋を隔てたロンドンでも注目されるのが道理だ。インディペンデント紙は、
早速グルメ記事担当のサミュエル・マストン記者を香川県に派遣。讃岐うどんの手打ち教室「中野うどん学校」(香川県琴平町)での麺生地の足踏み体験や、
日本とイギリスのうどん事情、うどんの歴史などを詳報している。

http://newsphere.jp/entertainment/20160211-1/


7 : キチンシンク(広島県)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 16:11:06.03 ID:akMGoQu20.net
丸亀製麺がロシアとかアメリカに出店してるらしいな。

8 : ハーフネルソンスープレックス(沖縄県)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 16:11:06.29 ID:NLxlY49S0.net
伊良部「マジでっ!?(ウホッ」

27 : アンクルホールド(家)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 16:18:58.69 ID:QnvQkEAj0.net
アメリカナイズされたうどんの誕生が楽しみです

65 : キドクラッチ(dion軍)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 16:37:35.05 ID:BdOyELc10.net
アメリカってかつお節が使えないんでないの

100 : ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 16:58:25.02 ID:1nO8RrgB0.net
そして水不足へ

114 : ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 17:09:42.86 ID:G15cVFtm0.net
そばは流行らないのか
つか日本食はヘルシーwじゃなきゃいかんのかい


121 : チェーン攻撃(神奈川県)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 17:19:36.53 ID:QcQ82z6F0.net
ラーメン→うどん→そば

行き着く先は「すいとん」かな?


192 : カーフブランディング(茨城県)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 18:47:58.06 ID:qYFzw9eo0.net
そうめんって不要だよなー
まったく注目されてない


230 : フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 19:36:16.67 ID:9ChlFHFS0.net
ぶっかけうどんに
ガチギレする外国人

284 : バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/:2016/02/14(日) 22:08:42.64 ID:DfvjSjwo0.net
山田うどんがアップを始めました

369 : 栓抜き攻撃(茸)@\(^o^)/:2016/02/15(月) 07:19:38.96 ID:VL74oKAd0.net
次はイモもちだな!
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コメント
  1. 名無しのグルメ:2016/02/18(Thu) 23:59:08 ID:-
  2. アメリカでラーメンが人気なくなる そして空前の“うどんブーム゛(になったらいいな)ってことかよ
    スレタイ詐欺


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