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【北海道】お好み焼き粉、ダニに注意…開封後に常温で放置したお好み焼き粉の中でダニが増殖、アレルギーで救急搬送も

Comments(4)|2016.01.13.Wed.00:32
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開封後に常温で放置したお好み焼き粉の中でダニが増殖し、その粉を使った料理を食べてアレルギー症状で
救急搬送される事例が道内で発生している。加熱調理をしても発症を抑えることができず、重症化も懸念される。
専門家は冷蔵保存など粉の適切な管理を呼び掛けている。

「ダニが原因のアナフィラキシー(全身性の急性アレルギー反応)に違いない」。
昨春、夜間急病センターから札幌徳洲会病院(厚別区)に搬送された7歳の男児を、
小児科の小笠原卓(たかし)医師(33)はそう診断した。ぜんそくに似た息づかいや顔のむくみ、発疹があった。

男児に食べ物アレルギーはないという。家族の話では、手製のカレーの隠し味として、お好み焼き粉を加えた。
開封後、戸棚で保管し賞味期限から2年もたっていたという。男児は入院、4日後に無事退院した。

粉製品に混入したダニに起因するアレルギー反応は1993年に米国で初めて報告された。
「パンケーキ症候群」と呼ばれ、発疹やじんましん、かゆみ、下痢、嘔吐(おうと)などの症状が出る。

原因はコナヒョウヒダニ。人間のあかを食べ、お好み焼き粉に含まれるでんぷんやタンパク質、とりわけうま味成分を好む。
畳やじゅうたんに生息。袋を縛っても隙間から入り、湿度の高い場所で増殖しやすい。

道立衛生研究所には13年以降、同様の症例によるコナヒョウヒダニの検査依頼は5件あった。
伊東拓也主査は、注意点として《1》お好み焼き粉などは開封後、早めに使い切る
《2》湿度が低い冷蔵庫で保存する―ことを挙げている。

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/society/society/1-0221498.html


10 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:30:20.59 ID:pUNqXSub0.net
お好み焼きの粉限定ではなくて、小麦粉に湧くんだよね
小さな甲虫が沸いて凄まじかったわ、部屋のなか飛びまくるしさ
早く駆除しないととんでもないことになる


38 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:38:27.86 ID:4e9AXTxv0.net
一度開封した粉ものは冷蔵庫保管。
常識だろ。


61 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:43:55.10 ID:mvPBLPJp0.net
賞味期限から二年過ぎた食い物を子供に与えるとかww

これ児童虐待で待望しろよw


93 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:50:22.50 ID:e/reT6R30.net
うちのおかんもホットケーキとかだしとかの粉
戸棚にしまってて、懸念してる。


102 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:52:07.07 ID:woL4Pqmv0.net
なあに、かえって免疫力がつく

113 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 12:54:58.55 ID:I3XR3HiD0.net
俺の家もお好み焼き粉からコバンムシが大量発生したわ
ついでに白ごまの中にも混ざってた。すり潰して食べてたかも


146 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 13:07:33.39 ID:bHkMAPYN0.net
三木ダニ

164 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 13:14:00.11 ID:BGyzT5F20.net
パッキン袋に入れなさい

186 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 13:23:14.97 ID:UEvTj1mN0.net
大阪人はダニを常食してるから平気

208 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 13:30:16.19 ID:3HNgOlU90.net
100均のダイソーで山積みになってたカブトムシ育成用のおがくず?腐葉土?の袋
手にとってみたら数万匹のダニが蠢いてたわ
あんなの密閉もされてないプラケースに移したら部屋に逃亡しまくりだろ


249 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 13:50:47.89 ID:WlEUtc350.net
日本でもニダ繁殖してるぞ

282 :名無しさん@1周年:2016/01/10(日) 14:09:08.33 ID:WEH0ODXj0.net
ちなみに、ダニさんは
辛いのへっちゃらで七味唐辛子とかも大好きです

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コメント
  1.     :2016/01/13(Wed) 00:38:35 ID:-
  2. 常識って言ってる奴いるけど、これ騒がれ始めたのここ2.3年だろ。知らなくても母親責められんわ。古いもんは捨てとけよとは思うが。


  3. 名無しのグルメ:2016/01/13(Wed) 00:55:43 ID:-
  4. 2年はねーよ


  5. 名無しのグルメ:2016/01/14(Thu) 03:53:35 ID:-
  6. 一回で使い切るべし


  7. サイバークエスト石谷:2016/01/14(Thu) 16:42:06 ID:-
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