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働く男女の6割が「炭水化物依存」…「ラーメン食べないと気がすまない」「必ずおかわり」

Comments(5)|2015.01.30.Fri.20:02
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寿司定食

1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/[ageteoff] 2015/01/28(水) 12:19:41.04 ID:???*.net
忙しいビジネスパーソンたちにとって、昼食をゆっくり食べる暇はない。
つい丼ものをかき込んだり、コンビニのおにぎりとパンなどで済ませてしまったりする人もいるだろう。
東京医科大学循環器内科客員講師の池谷敏郎氏らが参画する「脂肪と糖の研究室」が今年1月、全国20~50代の働く男女各500人を対象にインターネット調査を実施したところ、半数以上がランチに、丼やラーメン、パンなど「糖質たっぷり」の単品メニューを食べていることが分かった。
定食派でも、半数が揚げ物や焼肉などを選択していた。糖質・脂質過多で野菜の少ない食生活は、生活習慣病の要因のひとつとされている。食べないと気がすまない人は要注意だ。

「ランチで食べることの多いメニュー」を聞いたところ、ラーメンや丼、パスタなどの「単品」を頼む人(41%)が、「定食」(15%)の3倍近くになった。
さらに、炭水化物の代表である「おにぎり・パン」派を加えると、7割もの人が炭水化物の単品で昼食をすませている。多くの食品が摂取できる「定食」の中でも、揚げ物やハンバーグ、肉など「脂質」メニューを選ぶ人が半数に及ぶとともに、野菜を食べない人が4割に達した。まさに「脂肪と糖」にまみれたランチの実態が浮き彫りになった。

また、「おかわり・大盛無料」や「主食と主食」の組み合わせを食べる人は、男性では4割以上、女性でも2~3割に達している。食べ合わせをみると、男性はご飯やラーメン、うどんといった麺類との組み合わせが多いのに対し、女性はパンやおにぎりといった手軽なものが多いようだ。
パンとおにぎりだけでは、カロリーこそ低いかもしれないが、栄養バランスがいいとはいえない。
「ランチにかける時間」は、過半数が15分以内で、「早食い・ドカ食い」の傾向もみてとれる。

そんな働く男女に対し、「炭水化物」と「脂質」に依存しているかどうか聞いたところ、炭水化物では6割超が「依存傾向」を自覚しており、脂質に対しても約5割を占めた。
「無性にラーメンが食べたくなる」「炭水化物以外は食べた気がしない」 「抜くとイライラする」という人もいる。

結果を受けて、管理栄養士の浅野まみこ氏は、「脂肪や糖は、もともとは体にとって必要なものだが、現代の食生活や環境はそれを常に美味しく、低価格に摂取できる環境にあり、過剰摂取が習慣化してしまっていることが大きな問題」とコメントしている。
炭水化物、脂質依存、あなたは大丈夫だろうか。(編集担当:北条かや)
http://economic.jp/?p=45954


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1422415181/



5: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:22:21.15 ID:rRmaVqiR0.net
依存って言うか
必要な栄養素でしょうが…

「大気依存」「水分依存」…
とかいうの?




753: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 18:27:35.67 ID:mh/wCL3E0.net
>>5
いろんな栄養素をバランスよく食えって話だと思う。
炭水化物と脂肪に偏り過ぎ




6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:22:23.04 ID:WmNn2MMA0.net
ラーメン+おにぎり
最高です



14: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:25:12.36 ID:58kPC2i20.net
野菜不足だと思ったら
リンガーハットのちゃんぽん食うんだが、
これって体に悪いの?




226: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 13:21:06.56 ID:+VYbD3AX0.net
>>14
あれは塩分過多




19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:26:40.01 ID:3prwT23x0.net
やよい軒が悪い




310: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 13:49:46.84 ID:tVEBzxtI0.net
>>19
間違いない





69: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:39:57.47 ID:yMe84ee90.net
>>19
やよい軒が値上げしてくれたおかげでいかんようになったわw
その代わり松乃屋のとん定かチキンカツ定にした




35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sagete] 2015/01/28(水) 12:29:33.83 ID:FDlVgst10.net
炭水化物食べるな?w



33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:29:24.05 ID:mBjrtYw50.net
犯罪者の多くは、その直前24時間以内に炭水化物を摂取しているしなぁ



122: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:52:07.81 ID:vEi0wsyB0.net
はいはい
DHMO、DHMO。



30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:28:47.97 ID:oWzZFJhn0.net
夜サラダだけとかにすればいいんじゃん?
どうせ疲れて寝るだけだし



32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:29:19.59 ID:zooOROjPO.net
もう肉だけ食ってろよ



54: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:36:01.23 ID:ph2Bx/0d0.net
依存しないと生きていけないだろう
中毒になっちゃいかんけど



100: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:46:13.41 ID:2ambstqU0.net
炭水化物以外で満腹になろうとすると非常に金がかかる。
炭水化物が最もカロリー当たり単価が安い



58: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:37:12.39 ID:ORRunP3Q0.net
みんな昼飯に金掛けれないから安くて腹持ちがいい炭水化物になるだろやろw

金あったら毎日ホテルのバイキングで野菜食べまっせ!




67: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:39:21.39 ID:JRRaL9Ga0.net
>>58
金以上に時間が足りん
肉や揚げ物食うのが問題と言われても昼休みに魚食ってる時間なんざねえよと




77: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:42:21.29 ID:FMFZg4PJ0.net
若い頃は昼休みにラーメン屋や定食屋、ファミレスによく行った。
いつからか弁当持参になった。



85: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:43:20.34 ID:qMOrJf2r0.net
いぞんがあるともうすか



89: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:43:57.24 ID:1y7aKGwj0.net
次は炭水化物が標的か
皆早く霞を食べて生きる生活を始めるんだ



82: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[sage] 2015/01/28(水) 12:43:08.65 ID:3P9mCkVE0.net
食うために働いてるんだからいいじゃん



65: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/[] 2015/01/28(水) 12:38:58.83 ID:arkmPKy80.net
さてとラーメン食べいくか




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コメント
  1. 名無しのグルメ:2015/01/30(Fri) 20:09:26 ID:-
  2. 働かない男女の方は・・・?


  3. 名無しのグルメ:2015/01/30(Fri) 20:16:44 ID:-
  4. 6割強が仕事終わりにラーメンやごはん食べたくなる

    依存症?


  5. 名無しのグルメ:2015/01/30(Fri) 21:07:47 ID:-
  6. ラーメンは癖になるな。


  7. 名無しのグルメ:2015/01/31(Sat) 13:38:10 ID:-
  8. 食べすぎがよくないのは事実なんだよな
    スレ民は目をそらしているが


  9. 名無しのグルメ:2015/02/03(Tue) 09:52:53 ID:-
  10. 別に好きなもん食っていいじゃん
    長生きなんてしても下の世代苦しめるだけだし
    太く短くで良い


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