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すき家、全店で深夜営業を再開する方針

Comments(6)|2015.01.23.Fri.22:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 ねぎ玉牛丼 すき家

1: 北村ゆきひろ ★[ageteoff] 2015/01/23(金) 12:19:31.96 ID:???.net
過重労働が問題となって多くの店舗で深夜営業を休止した大手牛丼チェーンの「すき家」は、労働環境の改善や人手の確保にめどがついたとして、すべての店舗で順次、深夜営業を再開する方針を固めました。

「すき家」は過重な労働の問題が指摘されたことをきっかけに、全国およそ1200店舗で深夜営業を休止していましたが、今後すべての店舗で深夜営業を再開する方針を固めました。

深夜営業の再開は順次進め、ことし3月末までに、およそ700店舗で実施し、ことし6月末までには、すべての店舗で行う計画です。すき家を巡っては深夜時間帯に1人で勤務するいわゆる「ワンオペ」などが問題となったことで多くの店舗で深夜営業を休止し、これによって運営する親会社が今年度の中間決算で創業以来、初の最終赤字となるなど業績面にも影響が広がっていました。

このため、会社では調理に手間がかかるメニューの見直しや研修の強化などを進め、労働環境の改善や必要な人手の確保にめどがついたとして、全店舗での深夜営業の再開に踏み切ることにしました。

一方、経営陣が従業員の労働実態を十分に把握していなかったことも問題となったことから、会社では勤務状況などをチェックする担当者を新たに置くなどして過重労働の問題の再発を防ぐとしています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150123/k10014903561000.html


25: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 13:27:46.15 ID:6sI594rr.net
まぁ~た始まった



http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1421983171/


8: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 12:32:05.62 ID:F1dK+OxZ.net
で、一年もしないうちにまた元通りなんだろ



13: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 12:41:13.60 ID:/SjZRHuc.net
す強も活動再開へ



40: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 14:11:38.81 ID:YbId2KIn.net
強盗アップ中



10: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 12:36:58.66 ID:U6YP8HlN.net
治安が悪くなるからガチでやめろ



2: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 12:22:16.70 ID:FqvV9WGu.net
券売機ぐらい導入してやれ



15: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 12:44:53.84 ID:j70jsfDX.net
ワンオペ解消や原材料価格の高騰で相当コストアップになると思うけど
値上げしないでやってけるのかね




23: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 13:12:26.60 ID:F8zl5lcX.net
>>15
原油安とオーストラリア利下げ観測で豪ドル下がってるし
FTAが発動してオージービーフ安くなるから一番チャンスじゃね
吉野家とかは逆に米ドル高くなりすぎてコスト高で死ぬと思う




29: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 13:36:39.29 ID:U28fZZZs.net
間違いなくちょっとほとぼり醒めたから大丈夫だろう的な再開だろこれ



56: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 16:50:48.55 ID:xqmv6hoB.net
>全店舗での深夜営業の再開

ニーズがあって人手がある店だけ深夜営業を再開すりゃ良いのに。
全店舗にこだわっているとまた問題が発生する。



41: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 14:11:43.39 ID:04Vt3xYa.net
24時間営業でなくても良いけど21時閉店の店舗はさすがに早すぎると思ったわ
あれだけでもかなり他の店舗に客流れたよな



7: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 12:29:42.64 ID:zlHCMaWS.net
いや、深夜営業どころかいまだに「パワーアップ工事中」の看板つけたまま
閉店中なんだが・・        滋賀



61: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 17:43:23.35 ID:HRISg+34.net
閉店したままで「トレーニングセンター」て看板かかってる名駅南の店舗が明かりついてたわ。
どんなトレーニングしてるか見てみたいw



59: 名刺は切らしておりまして[sage] 2015/01/23(金) 17:36:21.17 ID:huJPFsvL.net
すき家の地下では捕まった請負が一人だけで
泣きながら牛丼を作る仕事をさせられている
こうして福利厚生費と消費税を大幅に抑えることで
すき家は安い牛丼をみなさんに提供できるのです



34: 名刺は切らしておりまして[] 2015/01/23(金) 13:49:46.12 ID:ckhkGXsO.net
夏ごろまた1人にしまくって、問題になってそうな



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2015/01/23(Fri) 22:42:38 ID:-
  2. やったぜ!不便だったんだよなぁ
    従業員は黙って働け


  3.  :2015/01/23(Fri) 22:48:13 ID:-
  4. 行った事ないし今後も行く事はないからどうでもいい


  5. 名無しのグルメ:2015/01/24(Sat) 11:34:04 ID:2AuWRls6
  6. ブラックってのは懲りないからブラックなのねん


  7. 名無しのグルメ:2015/01/24(Sat) 14:20:29 ID:-
  8. もう二度と行かないのでどうでもいい


  9. 名無しのグルメ:2015/01/24(Sat) 19:51:47 ID:-
  10. 話題の為に潰れたりしないで頑張って欲しい。


  11. 名無しのグルメ:2015/01/26(Mon) 13:07:11 ID:-
  12. またワンオペやり出すだろうなぁ

    >会社では勤務状況などをチェックする担当者を新たに置く(規制するとは言ってない)


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