味の好みはひとそれぞれ。自分では「絶対必要」と思っていた調味料が、他人には理解されないということもあるもの。
今回は20～30代の社会人男女200人にビールにあう揚げ物「海老フライ」と「春巻き」について、食べ方の好みを聞いてみました（調査協力／アイリサーチ）。

〈海老フライにつけるソースはどっち？〉
・「普通のソース」派　22.5％
・「タルタルソース」派　77.5％

●普通のソース派
「習慣です」（39歳・男性）
「タルタルはカロリー高いしマヨネーズがベースなので嫌い」（35歳・女性）
「タルタルソースはくどい」（38歳・女性）
「タルタルは嫌い」（32歳・男性）
「なにもつけないけど、しいて言うならタルタルは嫌い」（25歳・女性）

●タルタルソース派
「贅沢な気分になれる。タルタルソースはごちそう」（38歳・女性）
「海老フライはタルタルソースでないとエビの風味が落ちてしまう」（28歳・男性）
「タルタルソースのシャキシャキ感が好きだから」（28歳・女性）
「なにもつけないが、調味料の中でも群を抜いてソースが嫌い」（38歳・女性）
「ソースが嫌いだから。普段は醤油をかける」（30歳・女性）

「普通のソース派」に目立ったのが「タルタルソースは嫌いだから普通のソースを選ぶ」という意見。
対して「タルタルソース派」は「タルタルソース自体が好き」という意見が多かった印象。
（以下略）

（のび＠びた）
（R25編集部）
http://news.livedoor.com/article/detail/9623418/