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牛角、「牛フィレ塊焼き」冬限定発売 180gで1780円

Comments(0)|2014.12.10.Wed.15:02
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1: ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/[ageteoff] 2014/12/09(火) 01:27:24.60 ID:hDkYGDMy0.net BE:595621929-PLT(15000) ポイント特典

日本のみならず、世界中の焼肉を食べ歩いたグルメマニアが言うには、「焼肉の本質は赤身にある」とのこと。
いくら霜降りでも脂身が多すぎるとしつこく、赤身の質が悪いと旨味が染み出ないという。

つまり、焼肉の本質は赤身にあり、そこに含まれる旨味(肉汁)の埋蔵量によって大きく満足度が左右するという。
それならば、『牛角』が冬限定として提供している「牛フィレ塊焼き」を試してみる価値はあるかもしれない。

『牛角』はリーズナブルな価格でおいしい焼肉を食べられることで有名だが、ときおり高級志向の肉をメニューに出し、 話題になることがある。安く美味い肉を提供しているからこそ、客の満足度とコストパフォーマンスのバランスを考えているのだろう。

牛フィレ塊焼きは180グラムで1780円だが、『牛角』がこの価格で出しているからこそ、期待していいのではないだろうか?
価格帯からして、赤身の質にこだわっているのがわかる。量としては2~3人前とのこと。

上質な赤身の肉は、霜降りでもないのにふわっとした食感で、さらに高濃度の肉汁を含んでいるもの。
まるでパンケーキのように崩れ、とろけていく。牛フィレ塊焼きがどれだけのものか、自分の舌で確かめてみたい。
http://main-dish.com/2014/12/07/gyukaku/
gyukaku1-141210_R.jpg




68: テキサスクローバーホールド(東京都)@\(^o^)/[sage] 2014/12/09(火) 10:03:06.89 ID:/m0cDOSs0.net
>>1
>まるでパンケーキのように崩れ、とろけていく。
この一文のセンスの無さは異常。



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1418056044/



3: キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/[nuko] 2014/12/09(火) 01:28:54.07 ID:HcNwLmvh0.net
高級路線かよ
死ねよ



13: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 01:38:24.23 ID:Nl2miTRD0.net
言うほど高いか?



21: タイガードライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 02:04:13.52 ID:YpDrm+KH0.net
牛角って別に激安じゃないと思うのよ



2: ウエスタンラリアット(千葉県)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 01:28:45.51 ID:0cAUqcfJ0.net
180gなら一人分だろ




5: キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/[nuko] 2014/12/09(火) 01:30:07.15 ID:HcNwLmvh0.net
>>2
ライススープ付けて終わりってファミレスじゃねえんだから
色んな肉食べるだろ




8: タイガースープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/[sage] 2014/12/09(火) 01:31:22.18 ID:z1vscE6M0.net
横隔膜で十分だろ
そんなの食ったらお腹がびっくりするぞ



14: フェイスクラッシャー(禿)@\(^o^)/[sage] 2014/12/09(火) 01:40:58.76 ID:PDRpNicW0.net
さすがにもうちょっと焼けよ
なんか気持ち悪い



12: ラ ケブラーダ(東日本)@\(^o^)/[sage] 2014/12/09(火) 01:36:28.74 ID:rbm1B6BK0.net
ウェルダンが好きなんですが



36: トペ スイシーダ(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 2014/12/09(火) 03:01:19.70 ID:SNpQsMeE0.net
外焦げ焦げなのに、中は全然火が入ってないの嫌だな



47: 32文ロケット砲(関東・甲信越)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 06:07:40.63 ID:/Si6ejL+O.net
牛角でそんな大盤振る舞いするのは些か割損感があるな



56: ファイヤーバードスプラッシュ(禿)@\(^o^)/[age] 2014/12/09(火) 08:28:38.74 ID:VluMjTKp0.net
牛角って、食べ放題したら
店が用意した最初の一皿を完食しないと
次のオーダーできないシステムなんだぜwww
誰が行くか!
なんでいきなりトントロ食わせんだっての。




61: キン肉バスター(兵庫県)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 09:19:50.55 ID:vRjllbk30.net
>>56
昔あった焼肉小倉優子はもっと酷かったぞwww豚足煮と極太ソーセージ数本食ってから食い放題スタートだったからなwww




52: ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/[] 2014/12/09(火) 06:18:07.95 ID:Q+rQBaZe0.net
ステーキマーケティング



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