外食ちゃんねる最新記事
他サイト新着記事
気になる記事

スポンサーサイト

|--.--.--.--.--:--
このエントリーをはてなブックマークに追加
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

香川がうどん県なら埼玉は「うどんの国」だ!うどん生産量もうどん店の店舗数も全国2位だぞ!

Comments(4)|2014.10.22.Wed.15:02
このエントリーをはてなブックマークに追加
1: ドラゴンスープレックス(アメリカ合衆国)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:22:18.77 ID:Zd7j3zVs0●.net BE:365215534-2BP(2000)

知られざる「うどんの国」、埼玉を行く

 「うどん県」と言えば、讃岐うどんで知られる香川県だが、実は埼玉県もそれに引けを取らない「うどんの国」だ。
埼玉県によると、埼玉のうどん生産量は香川県に次ぎ、47都道府県中2位。そば・うどん店の店舗数も全国2位を誇る。知られざる「うどんの国」を探った。

■味噌と野菜で食べ応え

 埼玉県のほぼ中央に位置し、荒川や入間川に囲まれた川島町は、独自の「うどん文化」を持つ。
この地域で長らく受け継がれてきたうどんが「すったて」だ。

 味噌とキュウリ、ゴマ、ミョウガ、シソなどをすり鉢ですり合わせた冷たい汁にうどんを浸して食べる。
ごまの「すりたて」の言葉がなまり、「すったて」になったと伝えられる。
農作業の合間に、自宅の畑の野菜を使って手軽に食べられることから農家の間で親しまれてきた。

(中略)

■山田うどんはソウルフード

 うどんチェーンも愛着の対象となる。

 埼玉県内の主要道路を車で走ると、くるくる回転する黄色い看板に描かれた赤い「かかし」をしばしば目にする。
山田食品産業(所沢市)が運営するうどんチェーン「山田うどん」だ。埼玉を中心に関東で約170店舗を展開し、素朴な味わいで根強いファンが多い。
 「埼玉県人のソウルフード」(フリーライターの北尾トロ氏)との評もあり、最近では、山田うどんを芸能人や文化人が「勝手連」的に応援する動きも広がる。

(中略)

 「うどんの国 埼玉」の奥深さを知ると、首都圏のベッドタウンとしての表情とは異なる魅力が見えてくる。(森川直樹、加藤晶也、須賀恭平)

http://www.nikkei.com/article/DGXLASFB08H5L_U4A011C1000000/


9: リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:26:33.75 ID:u96abtXK0.net
2位じゃダメです



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1413807738/


12: ブラディサンデー(福岡県)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:27:53.82 ID:3pYIp7M50.net
うどん食べに埼玉行くとかありえないし



4: キン肉バスター(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:24:49.36 ID:UwMOiweq0.net
うどんを誇ってるのが県中部のマイナー市ばかりで恥ずかしい




99: タイガードライバー(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 22:00:42.61 ID:Eo6N3xdL0.net
>>4
小麦の栽培してるのがあの辺だし、しゃーない




16: ファイヤーバードスプラッシュ(四国地方)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:29:56.88 ID:GnzZsiEx0.net
香川県の7倍の人口数で、うどん用小麦の消費量は香川の半分以下なのに。
埼玉県にはさいたまスーパーアリーナがあるんだからそれでいいじゃん。



18: 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:30:36.46 ID:nbLZC2a20.net
秩父そばじゃないの?
うどんのイメージはあんまり無いんだけど



21: レッドインク(大阪府)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:31:22.63 ID:LlLyo2WA0.net
どうしても勝負がつかぬ時は糖尿病患者の数で決着をつけなさい
つーか埼玉にうどん屋が多い記憶は無いな
そこかしこで鳥を焼いてて食えるところがある気はするが



23: アイアンクロー(空)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:31:56.81 ID:mSnSgZhJ0.net
埼玉ではダメだわ(´・ω・`)。
香川さんは大渇水の中、他県を節水に追い込む中茹でるほどのうどんなのに、埼玉にその矜持はあるの(´・ω・`)?



28: マシンガンチョップ(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:34:35.32 ID:wKHfpPk10.net
そもそもうどんの消費量だの餃子の消費量だの
一体どうやって調べてるんだよ?

うどん屋には今月何杯売ったか役所に届け出る義務でもあるのか?




36: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:37:42.90 ID:VIxIRLKO0.net
うどん店舗数(タウンページ)
http://todo-ran.com/t/kiji/13485

うどん製造量
http://www.zenmenren.or.jp/gaiyo/01_2.html

>>28
世の中には暇人が居るんだよ




29: 男色ドライバー(dion軍)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:34:55.24 ID:ZYL5+Psq0.net
香川の凄いのは日本最小の面積と少なめの人口で
うどん屋件数1位なところ
仮に埼玉が1位でも驚かねえわ



34: ハイキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:37:13.13 ID:mxRrdifX0.net
店の数で2位でも密度や人口割合で見たら香川の比じゃないだろ
うどん村で我慢しとけ



37: グロリア(西日本)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:37:53.28 ID:XYt9DKFv0.net
番手自慢なんて恥ずかしい事はヤメタマエw



54: キン肉バスター(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:44:24.51 ID:UwMOiweq0.net
香川は全国区なジャンルの「讃岐うどん」なのに
埼玉は「ひもかわ」「すったて」「加須」と足並みも悪いし
同じ土俵に立つべきじゃない




62: バックドロップホールド(庭)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:46:22.35 ID:sFGcVzdH0.net
>>54
ひもかわっていったんもめんみたいなあれか!
埼玉だったんだな




48: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:42:14.67 ID:7ZOpbqHI0.net
埼玉って、ほうとうの元祖も主張して
なかったっけ?

けっこう鬱陶しいな




66: カーフブランディング(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:49:28.91 ID:yy91FuwJ0.net
>>48
埼玉はほうとう(味噌味)じゃなくて煮ぼうとう(醤油味)なんだな




49: リキラリアット(岡山県)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:42:29.46 ID:KJHx2iXx0.net
どうにも勝負になってないね。
面白くもないレベル。
香川に勝つには県上げてプロバカンダしないと無理だろ。



56: ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:45:02.34 ID:3LQBA1+g0.net
先生!山田うどんはうどんに入りますか?



61: 16文キック(岡山県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:46:01.01 ID:wC3pLwGu0.net
山田うどんをうどん屋扱いしている時点でダメだろ




69: 16文キック(dion軍)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 21:50:06.67 ID:YsyNKSns0.net
>>61
何かただのレストランチェーンと勘違いしてるようだがが元は製麺屋だぞ山田うどんは
そこらのなんとかうどん屋より元はしっかりしてる




114: グロリア(埼玉県)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 22:06:02.31 ID:y7VmSuMr0.net
山田うどんなんて地元の奴は食ってねえよ
でもロードサイド、遠方者だけで成り立つとは思えないし
食べてるのか




118: 稲妻レッグラリアット(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 22:07:13.87 ID:AOl2UPOe0.net
>>114
俺は食ってるよ





216: パロスペシャル(catv?)@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 23:12:10.18 ID:OlO3/h+70.net
>>114
朝の7時頃行ってみ、満席だから





291: エルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/[] 2014/10/21(火) 00:42:49.51 ID:29Slhf9q0.net
>>114
ソウルフードと聞いた。




32: ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 21:36:33.77 ID:fhNsZrSr0.net
山田うどん国に名称決定



注目記事



『国内食ネタ』カテゴリの関連記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




おーぷん2ちゃんねる ニュース速報+








気になる新着記事
コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/10/22(Wed) 16:44:18 ID:-
  2. じゃあ山口はうどん宇宙な
    俺うどん好きだし


  3. 名無しのグルメ:2014/10/22(Wed) 17:28:43 ID:-
  4. なんかね、これにかかわらず色々と必死過ぎて…

    四万十市の気温記録に熊谷市民「観測所の芝生刈れば勝てる」
    とかな


  5. 名無しのグルメ:2014/10/22(Wed) 20:03:48 ID:-
  6. 神奈川県民のわい、高みの見物


  7. 名無しのグルメ:2014/10/25(Sat) 11:27:17 ID:-
  8. 埼玉はイルマニアでいいだろ


管理者のみに表示
※スパム対策で現在「http」を含むコメントは反映されません
他サイト新着記事
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。