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「甘み」苦み」「酸味」「塩味」のいずれかを認識できなかった子どもが30%

Comments(2)|2014.10.20.Mon.15:02
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1: ◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★@\(^o^)/[tokimeki2ch@gmail.com] 2014/10/20(月) 07:21:06.48 ID:???0.net BE:348439423-PLT(13557)
「甘み」や「苦み」などの味覚について、およそ350人の子どもを対象に東京医科歯科大学の研究グループが調べたところ、基本となる4つの味覚のいずれかを認識できなかった子どもが全体の30%余りを占めたことが分かりました。
研究グループは味覚の低下は食生活の乱れや生活習慣病につながるおそれがあるとして、子どもたちの味覚を育てることが必要だと話しています。

*+*+ NHKニュース +*+*
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141020/k10015526681000.html


2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:22:46.07 ID:mMKG2EDL0.net
子供たちのみらいが・・




29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:36:43.84 ID:hr4+NFRI0.net
>>2
うまい





37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:39:56.12 ID:eRNfdRpLO.net
>>2
評価する





83: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 08:28:06.45 ID:5JJmVZ8M0.net
>>2
これいいな




http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1413757266/


4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:23:12.65 ID:rhWwfMFdO.net
↓海原雄山の一言



6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:24:28.92 ID:jTeg5D/K0.net
この子供をつくったのは誰だぁっ!



25: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:34:16.35 ID:0DrGmiG+0.net
ジャンクばかり食べてたら
甘み辛みばかりだろうからな。



26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:34:25.85 ID:bHLTSipw0.net
亜鉛が足りないんだろ



27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:35:17.75 ID:twqJYxRF0.net
親がいいもの食わせてたら全部しっかりわかるんだけどな
画一的な調味料とか既製品とかだと舌がバカになる



23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:32:42.06 ID:9nXWOskg0.net
昔と比較してどうなんだろ。



8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:24:51.55 ID:P+nMiRJ60.net
昔に比べて味も増えたし微妙な違いを分けられないだけじゃね?
白ご飯に梅干、サンマみたいな食事の時代じゃないんだからw



16: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:28:46.25 ID:4X4OJxz7O.net
団塊なんてもっと酷いだろ
バブル世代に至ってはブランドや産地書いておけば何でも美味い言うしw



30: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:37:10.50 ID:oEomurzA0.net
10歳くらいまでは味覚の形成期でしょ
それまでにいろんなものを食べておくべき。



72: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 08:08:37.24 ID:+WRpls1R0.net
おまえらのカーチャンがだし入り味噌やめんつゆで手抜き料理ばかり作ってきた結果。



85: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 08:31:50.04 ID:33gndlId0.net
舌が肥えてしまった子供を持つと金がかかる
姪っ子をマックとかガストに連れてったら食べやしない
程々が一番



43: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:45:06.03 ID:LCqEgHJV0.net
味を認識できないってかわいそうだな



47: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:47:10.90 ID:hVWoQhkN0.net
旨味を認識できない子供の数はどれくらいなんだろうか?




51: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:50:59.89 ID:kIj02Lul0.net
>>47
正直旨味は塩味と区別つかんわ俺




57: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:56:30.89 ID:Yi9sn/Zc0.net
メリハリの効いた味の食べ物しか食べなくなったからだろう

旨味に関してはだしを使った料理を食べさせてもらってるかどうかで決まる
大人になってからでは育たないと聞いた



34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 07:38:58.46 ID:01sg5BcM0.net
全世代に対象を広げて比較テストはしないのか

大人でも激辛食品際限なく喰ってる連中いるだろ



64: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 08:00:47.80 ID:omeYOvyQ0.net
給食にキムチみたいな刺激物出すからだろ



41: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 07:43:00.14 ID:G2lvCYSQ0.net
これからの日本は韓国みたいに辛いだけの味付けが好まれるようになるのか



67: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 08:04:11.80 ID:CZIzYj2m0.net
タイ料理やインド料理は辛いイメージが強いけど、
酸味や甘味、旨味など、色んな味が混ざってるから
味覚が敏感な方が風味が感じられて旨い



149: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 09:58:01.89 ID:QRj85Vah0.net
子供にいろんな味を覚えさせるのは良いことだね。
「化調が~」とか言って子供に単調な味を与え続ける人が一番ダメ。



146: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 09:50:27.36 ID:t6l+lbJgO.net
生物の大好物「甘み」が分かんないってスゲー末期だな



151: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 10:02:34.15 ID:Ivf+lxKLO.net
酢だこさん太郎は酸っぱくて、かばやきさん太郎は甘い。
よっちゃんいかはもっと酸っぱくて、のしいかさん太郎はもっと甘い。



132: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 09:26:14.49 ID:L44M10jz0.net
甘味「私って世界から愛されてるし」
酸味「わしは基本的に補助じゃが活躍しておる」
塩味「やっぱ俺がいねえと始まらない感じなんじゃねとか言うし?」
苦味「ガキには分からないのよねえ」
辛味「素材の味とか関係ないニダ」




136: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/10/20(月) 09:29:25.82 ID:Ld9aGXnq0.net
>>132はもっと評価されていいと思う





148: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/10/20(月) 09:51:24.14 ID:wN3+IYqe0.net
>>132
まぁ辛味は味覚じゃなくて痛覚だからな…




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コメント
  1. 名無しさん(笑)@nw2:2014/10/20(Mon) 17:55:45 ID:-
  2. >>2の意味が分からん


  3. 名無しのグルメ:2014/10/25(Sat) 16:05:18 ID:-
  4. >>2の「みらい」は、未来と味蕾だろ


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