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ラーメン人気で九条ねぎ生産増

Comments(1)|2014.10.02.Thu.15:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 ラーメン横綱
1: 北村ゆきひろ ★[] 2014/10/01(水) 21:09:22.32 ID:???.net
ラーメン人気の影響で、京野菜の九条ねぎの生産が増えている。
京都府久御山町内の6農家は昨春、JA京都やましろ久御山支店にネギ部会を発足した。
JA京都やましろによる府南部のネギの集出荷の拠点施設が来春、同町中島に完成する。
おいしい九条ねぎを出荷しようと若手農家が張り切っている。

 ネギ部会長の村田和弘さん(47)=同町北川顔(きたかわづら)=は、ネギの栽培面積をこの2年ほどで3倍の300アールに増やした。ラーメンの刻みネギの需要が増えたためだ。
伝統の野菜苗の淀苗がメーンだったが、「価格が安定している」とネギの周年栽培を始めた。
昨年からネギが売り上げの主力になり、1月、株式会社を設立した。

 社員は20歳代を中心に8人。ネギ部会の農家はいずれも若手という。「ネギづくり名人」と言われる村田さんの畑は、名古屋市のラーメン店も見学に訪れたという。研修生の渡部聖也さん(19)=同町佐山=は「前は板金の仕事をしていたが、農業はいろいろ学べておもしろい。独立もできる」と夢見る。

 府によると、昨年度の府内の九条ねぎ生産面積は約200ヘクタール。5年前と比べ27%増えた。
府は主要な京野菜の栽培面積を100ヘクタール増やす構想を掲げる。JA京都やましろは施設を通じ、ブランド産品として、高級な九条ねぎを東京などに売り出していきたいと考えている。

http://www.kyoto-np.co.jp/economy/article/20141001000038


http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1412165362/


2: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 21:10:45.98 ID:6ozb5j1y.net
横綱ラーメンでガバッて入れるあれか



3: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 21:11:08.16 ID:TayaQvpW.net
ねぎ油で炎上させるあれか



8: 名刺は切らしておりまして[] 2014/10/01(水) 21:28:07.78 ID:ylBSdTEA.net
鴨が背負ってるアレか??



5: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 21:12:15.53 ID:tzhd1z73.net
普通のネギより美味しいね



10: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 21:34:12.51 ID:CsRSICZk.net
魁力屋か



27: 名刺は切らしておりまして[] 2014/10/01(水) 22:35:53.07 ID:T/htSDsp.net
九条ネギって家系ラーメンのイメージ



13: 名刺は切らしておりまして[] 2014/10/01(水) 21:46:06.41 ID:KNm4Uqkf.net
ネギまで九条とは・・・



6: 名刺は切らしておりまして[] 2014/10/01(水) 21:15:38.64 ID:tCEEMBeZ.net
(憲法)九条ネギ



9: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 21:33:36.61 ID:vkMTttFG.net
ネギがまずかったらラーメンがっかりだしな



38: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 23:16:29.10 ID:5HbUNoG+.net
えっラーメン屋って本当に本物の九条ネギつかってたの?



33: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 22:55:30.67 ID:6vF39hLc.net
中国産などを「九条ネギ」と表示 中華そば・天下一品

http://gaisyokuch.blog.fc2.com/blog-entry-2517.html
※2014年1月の記事


26: 名刺は切らしておりまして[] 2014/10/01(水) 22:30:11.53 ID:0WXnJfhe.net
たかがネギでも九条ネギは偽装したらすぐばれるからな



19: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/01(水) 22:07:12.15 ID:uxRr6xLj.net
いいネギは火を通すと甘いんだよなあ・・・・・・



48: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/02(木) 03:36:29.09 ID:/s0QmLFi.net
横綱も最近は産地は京都だけじゃないとあの容器に書いてあるな



47: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/10/02(木) 02:58:11.03 ID:S828APHQ.net
豚骨に合うよな
普通の青ネギと匂いや濃い味の威力が全然違う
ラーメン横綱は自由に入れ放題だけど美味い



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/10/03(Fri) 19:39:14 ID:-
  2. 油ギットギトの豚骨醤油に合うよな
    関東じゃあまり見かけないのが残念


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