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山形で3万食の「日本一の芋煮会フェスティバル」

Comments(0)|2014.09.16.Tue.15:02
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1: ◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★@\(^o^)/[tokimeki2ch@gmail.com] 2014/09/14(日) 16:36:27.64 ID:???0.net BE:348439423-PLT(13557)
直径6メートルの巨大鍋で知られる恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が14日、山形市の馬見ケ崎河川敷であった。調理用に改造された重機も使って約3万食が振る舞われ、観光客らが目を見張りながら秋の味覚に舌鼓を打った。

*+*+ デイリースポーツ +*+*
ttp://www.daily.co.jp/society/main/2014/09/14/0007329954.shtml


3: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 16:43:23.87 ID:qNukC7UB0.net
作るだけ作って眺めて捨てるイベントじゃあ無いのか。
良かった…





10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 16:49:10.39 ID:3j7omnR50.net
この鍋からおたまで掬うの?




15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 16:55:12.91 ID:mPdkU1/90.net
2010年は猛暑で食べに来る人が少なくて1万食分廃棄、去年は煮くずれて6千食分廃棄してるんだよな。
芋煮会

特製のショベルカー(バックホー)で掬う。

こいつは毎回新車を買って、バラしてグリスを洗浄してきれいにしてから、マーガリンやラード等の食用油脂でグリスアップしてから組み立てて使う。





37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 17:36:42.43 ID:ZF79pJb+0.net
>>15
食用油脂をグリスに使うってのは初耳だけど
重機で料理とか、やっぱ生理的に(ヾノ・∀・`)ムリムリ





141: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 19:10:14.70 ID:IdsmViJl0.net
>>15
普通の大鍋で作った方が良いんじゃないの?
すげー雑な味付けになりそう





265: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/15(月) 04:58:41.86 ID:h7vTE5Hl0.net
>>15
その努力と拘りは凄いと思うんだけどさー。
やっぱなんか間違ったベクトルの努力だと昔から思ってるんだが。





304: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/15(月) 10:45:26.66 ID:RKvO2R2P0.net
>>15
ついでにエンジンも天ぷら油とかで稼働できたらパーフェクトだな




9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 16:47:44.88 ID:x7Z2XOUX0.net
東北だとバーベキューみたいに身近な行事なんだな
知らんかった




79: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:26:27.38 ID:dmcDD9VmO.net
>>9
東北大の新卒の子が、みんなから「それって何?」と言われてショックを受けてたわ。
マジで目を見開いて絶句してたよ。





87: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:30:19.86 ID:BvWu55eL0.net
>>79
山形のコならこれが全国的なものではなく地元山形の秋の風物詩だと知ってるんだけどなー




22: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:13:58.00 ID:5/nmtNCK0.net
この巨大鍋の芋煮って出来は
「そんなに美味くはないけど思ったよりは美味い」
って聞いたけど、実際どうなんだろう?
 




23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:16:11.14 ID:7eNDsFpT0.net
>>22
オレは並んで食った事があったが
最初マズいだろうとタカをくくっていたが
実際食べたら隣の奴の芋が1個多くて悔しいと同時に
玉コンの方が美味かった




24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 17:17:44.75 ID:5UE4lGQ90.net
芋煮、芋煮って毎年聞くけど
具は里芋の他に何を入れるの? 味付けは?各地域や家庭で違うの?




27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:22:23.63 ID:ErPzCwBw0.net
>>24
牛肉とこんにゃく。醤油仕立て。





29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 17:25:04.54 ID:Vd+Hxz2g0.net
>>24
豚肉味噌仕立て。こんにゃくにんじん厚揚げ。





357: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/15(月) 21:37:08.67 ID:8IKs/GD60.net
>>29
外様は(・∀・)カエレ!!
豚汁でも食ってろ自称小京都w





60: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:02:57.18 ID:Yi1Mf5ZrO.net
>>29
豚肉vs牛肉
味噌味vs醤油味
じゃがいもvs里芋
で毎年喧嘩になるよね





117: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:52:50.00 ID:ooMmnQle0.net
>>60
芋煮のいもは里芋のみ。
そこだけは南東北のどの県でも一緒。




25: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:18:19.63 ID:Qp9J1vf/0.net
芋煮は豚肉&味噌味の宮城風以外は認めない




30: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:26:42.09 ID:Hk8LV+g50.net
>>25
味噌豚もいいけど、すき焼き風味もうまいんだぜ。




46: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:51:08.31 ID:HWEv/Y/t0.net
涼しくなってからやるべきだな




50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 17:53:21.19 ID:9sxjbgqY0.net
>>46
もう十分涼しいだろう

いいな東北帰りたい




51: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 17:53:44.29 ID:uWOWECTk0.net
例年9月第一土曜日に開催してたと思ったけど
ことしはなんで今日だったんだろう。

仙台のジャズフェスとぶつけて得することはないだろうに。




125: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:57:31.53 ID:DwG6yYZ90.net
>>51
昨年まで第一日曜だったけど、今年から敬老の日の前日だってさ。真夏日が続いたからだろう。
あと、関東から来る人の一部でも泊まってくれれば…なんて希望もあるかもね。




66: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:12:47.23 ID://tNv6TK0.net
確か近年暑くて人が寄らないってんで開催日を例年より遅らせたんだよな



73: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:20:27.78 ID:8xtFqvyU0.net
他人が原っぱでバーベキューしてても別に食いたいとも思わないけど、この芋煮会はテレビで見るだけでもなぜか美味そう



58: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 17:58:45.80 ID:dfyYB3E30.net
いいなー
芋煮食いてー
食ったことないけど



124: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:56:48.05 ID:XaghpHYcO.net
で、醤油味で牛肉が正しいのか味噌味で豚肉が正しいのかはっきりしてくれ。




128: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:59:57.95 ID:BvWu55eL0.net
>>124
「山形の芋煮」というなら、牛肉+醤油だよ
ほかにも、山形の庄内の芋煮、仙台の芋煮、福島の芋煮等があります




120: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:55:41.26 ID:RCB4TD070.net
芋煮の場合
宮城県は豚肉を使って味噌味です
山形県だと牛肉でしょうゆ味ですが
庄内地方は宮城と同じく豚肉と味噌味です
お芋にサトイモを使うのが特色ですね
豚汁(ぶたじる 辞書表記)は全国共通で豚肉に味噌味のようですが
お芋はジャガイモが普通です

芋には大きなお鍋で野外で作るのが特色です



122: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:56:20.21 ID:Of5J8iEuO.net
庄内地方は豚肉と味噌味で我々が食べる豚汁と同じなのである。地元民に指摘すると里芋が入ってるから豚汁ではないと激昂するのがデフォ。



151: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 19:29:34.73 ID:w7fvtHaO0.net
中学校の芋煮会でカレー風味を作ったら
先生から注意されました。。。




156: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 19:35:44.13 ID:JEO5qxoJO.net
>>151
芋煮自体食べたことないけどカレー風もおいしそう





159: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 19:47:45.21 ID:iZ1WoczW0.net
>>156
大鍋の芋煮はあらかた食ったら、カレールーとうどん、好みでキノコ類をいれて芋煮カレーうどんで〆る。





226: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 22:31:33.47 ID:qdwoHBQ80.net
>>151
日清どん兵衛の芋煮味(東北限定)にはカレーペーストがおまけで付いてくるのに





234: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 22:51:02.88 ID:bsjzWZtm0.net
>>226
なにそれうまそう、ずるい東北だけって(´・ω・`)




61: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/09/14(日) 18:04:03.28 ID:ShX4Ee2B0.net
宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」

山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」

宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」

山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」

三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」

秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」

宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」

三陸「魚は何入れる?貝は?」

宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」

朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」

宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」

岩手「・・・おい山形!何しょうゆ入れてんだよ!」

宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」

福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」

秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」

宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」

青森「お前ら何やってんの?」

宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」




95: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/09/14(日) 18:35:33.53 ID:3c4jS4S10.net
>>61
毎年恒例のコピペ乙




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