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厚労省、豚の生レバーも飲食店で提供禁止へ

Comments(2)|2014.06.21.Sat.09:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 必死に耐える豚

1: 幽斎 ★@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:09:59.10 ID:???0.net
豚の生レバーも提供禁止の方針

重い食中毒などを防ぐため、厚生労働省はおととし提供が禁止された牛の生レバーに続き、豚の生レバーについても飲食店などでの提供を禁止する方針を決めました。

これは20日開かれた厚生労働省の専門家会議で決まったものです。
豚の生レバーを巡っては内部から、最悪の場合死亡することもあるE型肝炎ウイルスの検出が報告されているほか、表面にサルモネラ菌などの細菌が付着し、食中毒を引き起こすおそれがあると指摘されています。
厚生労働省は飲食店などに対し豚の生レバーを提供しないよう指導していますが、法的な拘束力はなく、おととし7月に牛の生レバーの提供が禁止されたあとは規制の対象となっていない豚の生レバーを提供する飲食店が相次ぎ、おととし12月の時点では全国で80か所に上っています。
専門家会議では、豚の生レバーは内部まで加熱する以外に食中毒やE型肝炎のリスクを減らせないなどとして、
飲食店などで生レバーを提供することを禁止すべきだという意見で合意しました。
厚生労働省は今後、食品安全委員会に意見を聞いたうえで、豚の生レバーの提供を禁止する時期などについて決めることにしています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140620/t10015385131000.html


12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:16:48.86 ID:0P/g4iw+0.net
豚は牛と違って圧倒的に危険だろ



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1403258999/



4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:11:39.39 ID:pLXxkArY0.net
そもそも役所が介入せざるを得ないこと自体が問題だな
この業界おかしいだろ




70: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 20:31:23.76 ID:ew/9hPBP0.net
>>4
おいこのぎょうかいのぼすをどなたとこころえるずがたかいひかえおろう




7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:13:30.04 ID:b150J61B0.net
牛より豚とか鶏のほうがヤバいんじゃねーの( ・ω・)




24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:22:36.38 ID:0MqAWRW00.net
>>7
豚が圧倒的にやばい豚の内臓はヒトと似てる昔は生体移植に使おうとしてたw
あと豚とヒトの人畜共通の伝染病もあるw





28: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:24:32.46 ID:dfv7d7g9O.net
>>7
馬と鶏レバーの生食は規制見送り




21: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:21:21.11 ID:fWohJWVx0.net
豚はさすがに駄目でしょ。馬にしなさい。



25: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:22:38.03 ID:u5+qBljE0.net
豚のレバ刺しとか誰得



15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:18:02.93 ID:0MqAWRW00.net
つかそんなもん食ってたとはw




20: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:20:51.03 ID:dfv7d7g9O.net
>>15
店が「新鮮だから問題ない」って言ってるからなw
食う方も頭おかしいが





103: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/21(土) 00:03:04.32 ID:cc0cf6qV0.net
>>20
ちょっと前には、ここで食べられるって6時のニュースで良く紹介していたな




16: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:18:22.70 ID:3U9lFqAJ0.net
いちいち法律で禁止しないとダメなのかよ



23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:22:23.10 ID:6gZxSwOw0.net
どんだけ生レバー食べたいんだよ・・・
マジキチやわ



92: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 22:24:09.96 ID:st+flaPE0.net
なんで今まで規制されてなかったのかというと
豚の生レバーなんて危ないもの食う馬鹿居ないだろう…って話だったからだしな
それなのに牛レバー規制された時に豚は規制に入ってないから豚出すぞって一部が暴走



108: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/21(土) 00:59:40.81 ID:L57Shekd0.net
食育のありかたの根本が問われてる事案じゃねーか。
豚の生食かよ…




109: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/21(土) 01:26:48.12 ID:Sr4E8ISs0.net
>>108
無知って怖いよなーとしか言えんわww




29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:24:44.18 ID:qcqEh7lo0.net
クソが

悪いのは杜撰な飲食店であって食材じゃないだろ




41: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/06/20(金) 19:33:47.83 ID:+x9ZGcgi0.net
>>29
少なくとも豚に関しては生食なんてあり得ないレベル
肉もレバーもな

豚自体がE型肝炎ウイルス持ち




83: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 21:51:49.11 ID:SKv7Bzvg0.net
何で生レバーを食う奴が後を絶たないかというと、生レバーで当たった奴はみんな死んじゃうから、教訓にならないのね。
E型肝炎で毎年何人死んでるやら。



51: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/06/20(金) 19:51:32.17 ID:w3lJXdIN0.net
ムハンマドさんの言うことは正しかったんや



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/06/21(Sat) 10:35:02 ID:-
  2. 生肉を食うとか正気じゃないわ


  3. 名無し、気になります:2014/06/22(Sun) 17:03:35 ID:-
  4. ※1
    魚「せやな」


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