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ジンギスカン食べ放題ピンチ!中国の消費量増と豪ドル高が影響

Comments(3)|2014.05.27.Tue.17:32
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1: 幽斎 ★@\(^o^)/[] 2014/05/26(月) 09:30:50.12 ID:???0.net
ジンギスカン食べ放題ピンチ 豪産羊肉が価格急騰 豪ドル高、対中輸出増で

北海道の郷土料理である「ジンギスカン」の材料の羊肉が値上がりしている。
道内主要スーパーの小売価格は、昨夏より7割上昇。最大輸入元であるオーストラリアの豪ドル高に加え、羊肉の鍋料理の人気が高まる中国の大量買い付けで、輸入価格が高騰しているためだ。関税もなく、豚や牛より安く手に入る庶民の味はどうなるのか。
道内の飲食店や食肉加工の業者らによる現地視察団(歌原清団長、12人)に同行し、豪州の現状や今後の動向を探った。
 「輸出国トップは中国になった。その量は10年前の4倍。
今後も中国の買い付けが強まる結果、日本を含む各国への輸出価格は上がっていくだろう」
 シドニーにある生産者団体の豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)本社で5月中旬、羊肉分析官のジョナサン・メガソンさん(29)が視察団に対し、そんな見方を示した。
 農林水産省の2012年の食肉流通統計によると、羊肉の7割が豪州からの輸入。
羊肉は、生後1年未満のラムと1年以上のマトンに分かれ、ジンギスカンには主にラムの肩部分が好まれる。
 豪州のラム肉の国別輸出先は13年、中国がトップの約4万トンで、7位の日本の5倍。
中国では、羊肉を薄切りにして利用する「火鍋」の材料として主に使われており、メガソンさんは「昨秋以降、中国がラムの肩部分の輸入も始めた」と説明する。
 羊肉は、世界的に高級食材として扱われ、中近東や米国への供給も進む。
豪州羊肉評議会のイアン・マコール会長(54)は「中国や新興国との取引はリスクもあり、安定した取引実績のある日本とは良い関係を続けたい。だが、大きな潮流の中で、価格高騰は仕方がない」と話す。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/541525.html


5: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[] 2014/05/26(月) 09:32:58.38 ID:mr0hOjYx0.net
高騰狗肉



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1401064250/



6: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:33:16.93 ID:MQiDMoqX0.net
地元産じゃねーの?
詐欺じゃん

なにが郷土料理だボケ




11: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:35:20.19 ID:og7QfiC50.net
>>6
俺もそうおもった

考えてみたら仙台の牛たんも地元料理で有名だが
肉は輸入だっけw

ちっとも名産じゃねえよな





14: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:35:45.07 ID:lHI3SLke0.net
>>6
ベルのジンたれ使ってればおk





52: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:47:27.10 ID:bSD39ro20.net
>>6
む、昔から輸入してたんだよ





149: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 10:31:31.98 ID:L78MyuZl0.net
>>6
羊肉自体が名物になってるわけじゃないんだから
ちょっと考えたらわかるだろw




8: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:34:39.06 ID:hlhdNL7t0.net
高ければ食べないだろう羊肉など
ましてやオーストラリア産なんて



13: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:35:37.89 ID:fyu/plVXO.net
オージー産だったのか(´・ω・`)
安くはなかったがぼられたか



23: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:39:08.16 ID:ZAQdRmHd0.net
北海道産だとばかり思ってたわ
騙された
そいえば羊が丘ってところ行っても羊はそれほどいなかったし
牛の方がよく見たなぁ




214: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 11:08:59.24 ID:GWQFdcaW0.net
>>23
3月に札幌に行ってジンギスカンを食った。
その店では外国産と北海道産の肉の両方を置いていたよ。
北海道産の肉は臭みも少なくて旨い。
ただし、値段は倍近く高いのよね。




15: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:36:06.44 ID:luYcuaZn0.net
北海道のジンギスカンって地元産じゃないんだよな・・・
なら北海道まで行ってジンギスカン食う意味ないな
カニとイクラ食って帰ってきたほうがマシっていうね




89: 千島列島は日本の領土です@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 10:09:24.91 ID:erBFeHmo0.net
>>15
カニだってほとんどロシアからの輸入物だ罠





266: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 11:46:07.18 ID:gzCZKi040.net
>>15
カニはロシア
イクラはノルウェーとチリ




49: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[] 2014/05/26(月) 09:47:10.17 ID:RyqWwnvIi.net
これも牛肉といっしょでさ、豪州産がクサイんだよw
濃厚飼料強化で育った国産羊肉うまいよ



37: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:43:14.84 ID:+RErXQxJO.net
ニュージーランドの羊の方が美味しいよ



40: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:44:25.52 ID:Lazd43rP0.net
羊肉って動物園の小屋の匂いがするよな



54: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:48:03.17 ID:zWMLCHFg0.net
癖も臭いもあるからジンギスカンよりカレーに向いてるよな



34: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[] 2014/05/26(月) 09:42:42.11 ID:3aQTx8FQ0.net
羊も草食べさせるとドンドン臭くなるんだよね
ラムの中でも乳だけで育ったのはビックリするほど高いけど、これまたビックリするほどおいしかった




39: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[] 2014/05/26(月) 09:44:24.07 ID:quXABpQP0.net
>>34
ミルクラムだな。柔らかく、あっさりしている。




134: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 10:26:08.57 ID:OnO8zYpH0.net
中国人も羊肉の美味さに気づいちゃったか



71: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:58:56.44 ID:2sLmtpf50.net
大体中国のせい



50: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 09:47:14.42 ID:xblfFsZD0.net
中国って、チーズだの、小麦だの、羊だの、とにかく世界中を食い荒らしてる感じだな。



92: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 10:10:23.87 ID:nCn1PNAC0.net
胡椒も、中国が大量に消費するんで、足らないそうじゃないか。



180: 名無しさん@13周年@\(^o^)/[sage] 2014/05/26(月) 10:50:04.72 ID:Cpm6e0hu0.net
ほんとに不味いやつは食えたもんじゃないから
最初に掴まされて、美味いジンギスカン知らないまま嫌いになっちゃった人も多いだろうな
中国人も不味いの掴まされて嫌いになってくれるといいんだけど



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/05/27(Tue) 17:37:34 ID:-
  2. 食べ放題マニアの元取れワンワンどーする?


  3. 名無しのグルメ:2014/05/27(Tue) 18:14:15 ID:-


  4. マズイ羊肉は、ソフビの臭がする。



  5. 名無しのグルメ:2014/05/29(Thu) 07:13:57 ID:-
  6. 中国と韓国はロクな事しねーな


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