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防げ!「子供の魚離れ」…水産庁、「骨付き魚」を給食へ

Comments(4)|2014.05.22.Thu.09:02
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1: シャイニングウィザード(WiMAX)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:16:29.34 ID:8EGJcHhP0.net BE:545512288-PLT(15444) ポイント特典
どこに箸入れるか分からない…骨付き魚、給食に

 和食が国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたことを受け、水産庁は学校給食での骨付き魚の普及に乗り出す。

 煮魚や焼き魚は日本の伝統食だが、同庁の調査では、骨のある魚料理を「上手に食べられる」という小中学生は半数以下。子供の頃から魚を食べる習慣を付けることで、魚の消費を拡大させる狙いもある。

 約130種類の魚介類が水揚げされる庄内浜に面した山形県酒田市。魚食が深く根付く同市でも、子供の“魚離れ”は深刻だ。

 同市の小学校で給食に骨付きの魚が出るのは月1回程度。多くの児童は、サンマを見てもどこに箸を入れていいか分からないといい、給食を担当する市教委の佐々木和佳・調整主任は「ツナ缶や魚肉ソーセージだけが魚料理だと思っている子供がいる。骨付き魚の食べ方も指導しないといけない」と話す。

http://www.yomiuri.co.jp/national/20140521-OYT1T50119.html



3: リキラリアット(宮城県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:17:32.93 ID:A0MniZhe0.net
そうだな。こういうのが給食っつうか食育だよな。



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1400660189/


22: ダブルニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:26:36.75 ID:I1wqfSVF0.net
まず箸が持てないんだからそこから直せよ。
魚をきれいに食べるなんてのは最終奥義だぞ。



6: ジャンピングDDT(福岡県)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:18:26.97 ID:C86CHlb00.net
箸の持ち方は家庭の問題か



41: 男色ドライバー(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:40:47.99 ID:T3cyS5IL0.net
そもそも給食で教育しないとダメな事に驚きだわ



47: エルボーバット(庭)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:42:49.77 ID:D7Ok9iQK0.net
魚焼かない家あるからねー
知る機会がなくて大人になるのは可哀想だ



8: フェイスロック(千葉県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:18:38.57 ID:lk7cty/00.net
鮭サバから始めよう
サンマいわしあたりはある程度慣れないと厳しいだろう



14: ハーフネルソンスープレックス(静岡県)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:20:39.25 ID:05ZhmFE20.net
鯖とか骨でけーから簡単に取れるだろ



10: スターダストプレス(西日本)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:19:32.33 ID:xuh3JgTZ0.net
給食だから焼きすぎでカッチカチの出すんだろうな
上手に焼いた美味い魚出してやって欲しい



13: 河津落とし(青森県)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:20:16.87 ID:BU3Orywp0.net
給食の冷えた魚だと骨取りづらそう



12: 逆落とし(北海道)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:20:00.62 ID:xp0hTk+S0.net
魚の骨くらい噛み砕けよ。
顎関節症になるけど気にするな。
俺は大体は噛み砕く。
ホッケ、カレイ、鮭は噛み砕きすり潰した後、顎関節症が悪化して大変なんだ。




27: 逆落とし(庭)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:28:34.37 ID:+BrX8ra40.net
>>12
2ちゃんねるってこういうワケ分からん奴がいるのが面白いw
いや決して煽ってるわけやないんだけどな




19: ジャストフェイスロック(dion軍)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:25:06.94 ID:sSXCKfxo0.net
腹から背骨に添ってピーってやれば二枚になるだろ何でできないの




25: リキラリアット(宮城県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:27:46.97 ID:A0MniZhe0.net
>>19
それできるのは生きのいいやつだけやで




26: レッドインク(埼玉県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:28:12.36 ID:7TgAuNjx0.net
鯵が好きなおれは骨取り苦戦しないが秋刀魚好きな人は苦戦するだろうな




30: リキラリアット(宮城県)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:28:56.27 ID:A0MniZhe0.net
>>26
さんま好きなやつって小骨そのまま食っても気にならんのかね?





61: ストマッククロー(庭)@\(^o^)/[sage   ] 2014/05/21(水) 17:55:05.73 ID:6mTdbSmg0.net
>>30
箸でフニフニ押すとはずれるよ





170: ジャンピングエルボーアタック(空)@\(^o^)/[] 2014/05/22(木) 01:58:52.28 ID:vr5e801Si.net
>>30
気にならないというか、そういうものと受け入れてる。
だけど、はらわたに入り込んでる鱗だけは慎重に除ける。




55: サッカーボールキック(dion軍)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:46:44.30 ID:+DyyIoNq0.net
サンマなんて一番骨を取り除きやすい魚じゃないか(゚ε゚)
箸を右手・左手に一本ずつ握って、エラから尻尾まで切れ目を入れる
肉を上下に開くと背骨が見えるので、尻尾を手にとって
シールを剥がすみたいに頭の方へペリペリと。
あとは骨を丹念にしゃぶって身は妻子に取られて完了。




138: ダイビングエルボードロップ(庭)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 20:39:39.23 ID:sU4fHn030.net
>>55
片手でできるだろ





139: ファルコンアロー(京都府)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 20:48:15.51 ID:w25hum+i0.net
>>138
いや突っ込むところはそこじゃなくて^^;;




104: ダイビングエルボードロップ(熊本県)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 18:56:04.33 ID:8aj17/IQ0.net
相変わらず家庭でやるべき事を学校でやってるな



67: ニールキック(茸)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 17:59:19.23 ID:nf2EaapT0.net
あーあ
先生の仕事がまた増えたな



122: アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@\(^o^)/[] 2014/05/21(水) 20:01:57.80 ID:f5nqK96W0.net
そもそも教師は綺麗に食えるのか?



5: キングコングラリアット(愛知県)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:18:00.95 ID:Rd/NlJeL0.net
ノドにつまらせて問題になるんだろ?



15: ニールキック(空)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:21:12.45 ID:2nxSU3Tm0.net
喉に骨が刺さってて中止になるのが目に浮かぶ



40: 32文ロケット砲(庭)@\(^o^)/[sage] 2014/05/21(水) 17:39:23.52 ID:kyY7HL4U0.net
ケガして訴訟になるところまでが給食です



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/05/22(Thu) 09:20:50 ID:-
  2. おいしい焼きたての焼き魚の切り身を出すところからはじめろよ
    まずいうえにめんどくさいんじゃ、ますます魚離れ()がすすむだろ・・・


  3. 名無しのグルメ:2014/05/22(Thu) 11:28:38 ID:-
  4. 今の日本じゃ
    基地害親が「骨が刺さったから謝罪と賠償を請求するニダ」つって
    怒鳴り込んで来る未来しか想像できない


  5. 名無しのグルメ:2014/05/22(Thu) 18:00:39 ID:-
  6. 魚たけーんだよ


  7. 名無しのグルメ:2014/06/14(Sat) 22:14:44 ID:-
  8. はいいつものなんチャラ離れ攻撃w
    業者も電通も庶民つぶし必死ですね


    子供はなんでもいろいろ食べてるんだよ

    いちいち口出しするなw
    大人


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