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食べられる「生ハム」インテリア

Comments(4)|2014.04.08.Tue.16:02
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1: フーズフーズφ◆TC5YakQSBk[] 2014/04/07(月)18:12:55 ID:E9oHfWZZV
イタリアやスペインの料理店で、生ハムの原木(カットされていない脚一本のもの)を置いている店が増えてきたが、
あれを自宅に飾って「食べられるインテリア」として活用することはできないだろうか。

建築のプロが語る、インテリアとしての生ハムの可能性

インテリアとして考えた場合の生ハム原木の可能性を伺ったのは、個性的なリノベーションなどを多数手掛けている、ブルースタジオの大島芳彦さんだ。
場作り・空間作りのプロの目に、生ハムの原木はどのように映るのだろうか。

「生ハムの原木には、ヨーロッパにおける暖炉のような、なんだか人が集まりたくなる求心性があると思います。
これを置くことで、そのスペースに個性が生まれますよね。
また生ハムは何年もの長い熟成期間を経て作られるものなので、そこには凝縮された時間が詰まっています。
部屋に置くことで、生ハムが時間という温かみを与えてくれるのではないでしょうか。
少しずつ削って食べていくことで形が変わっていくという点でも、他のインテリアにはない、目に見える形での時間軸が存在するのがおもしろいと思います。」

44か月熟成された8キロの生ハムを前にした大島さんから、『時間』というキーワードが出てきた。
どうやら生ハムをインテリアにするという発想は、リノベのプロのアンテナにも引っかかったようだ。
http://news.livedoor.com/article/detail/8707743/
ハム インテリア



http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396861975/




2: 名無しさん[] 2014/04/07(月)18:25:12 ID:SXML4z7XE
空間プロデューサーの再来かな?
バブル期には沢山いたがね…



5: 名無しさん[] 2014/04/07(月)19:00:08 ID:KLlV5cCOo
「生ハム原木を買ってはいけない」読んだばかりだったからワロタ



12: 名無しさん[] 2014/04/07(月)23:09:37 ID:v4z7l0jNN
ググってみたらちょっとした鈍器だなこりゃ



13: 名無しさん[sage] 2014/04/07(月)23:23:58 ID:ZGI2SIfQk
証拠隠滅のために一気食いすると死んじゃう



6: 名無しさん[] 2014/04/07(月)21:27:03 ID:WxOwNsnLB
埃とかつくやん・・・



7: 名無しさん[sage] 2014/04/07(月)21:30:39 ID:48oqSSCD9
ダニわく



8: 名無しさん[] 2014/04/07(月)21:32:57 ID:82C1jJPQs
日本は湿気多いし



9: プラ熊◆eXbjksk2jUlm[] 2014/04/07(月)21:34:21 ID:zoWBCXuBf
大人数で宴会しない限り、消費期限以内に食いきれないんじゃないのか?
生ハムって塩分高いんだし



10: 名無しさん[] 2014/04/07(月)21:45:36 ID:MxRamddB7
何年もつんだろう



11: 名無しさん[] 2014/04/07(月)23:02:25 ID:1QdFeFT6t
日本で言うとこれなんだろね。
鏡餅で家具とか?

ジャポネの湿度ねめんなよっていうな。



14: 名無しさん[] 2014/04/08(火)07:57:37 ID:HBYI8T6A0
こういうのインテリアっていうのか?w



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/04/08(Tue) 23:25:52 ID:-
  2. 人んち行って飾ってある生ハム削って出されたらなんかイヤだな


  3. 名無しのグルメ:2014/04/09(Wed) 14:06:51 ID:VFkxEMUo
  4. 食べ物飾るなんて貧乏な農村や原始時代の貧しい猟師の掘っ立て小屋じゃあるまいし。
    どんな立派な買い置き食品があったって、それは召使いが働く厨房に置いておくべきもの。
    こんなもの飾っている家があったら下品で驚く。
    首狩り族が首飾ってるみたい。


  5. 名無しのグルメ:2014/04/13(Sun) 02:17:06 ID:-
  6. 食べられる「主人公」にみえた


  7. 名無しのグルメ:2014/04/17(Thu) 17:10:42 ID:-
  8. こんなもん部屋に飾っといたら夜中にGがかじるだろ


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