外食ちゃんねる最新記事
他サイト新着記事
気になる記事

弁当の路上販売、衛生対策で東京都の審議会 「弁当を冷たくしろ」

Comments(4)|2014.03.11.Tue.09:02
このエントリーをはてなブックマークに追加
1: ライトスタッフ◎φ ★[] 2014/03/10(月) 11:19:27.94 ID:???
オフィス街などでの弁当の路上販売について衛生上の問題から規制の在り方を検討してきた東京都の審議会は、業者に対して弁当を冷たくしておく容器を準備し、食品衛生の責任者を置くことを求めるべきだなどとする答申をまとめました。

弁当の路上販売は、中央区や港区のオフィス街を中心に10年ほど前から業者が増え始め、東京都内ではおととし542の業者が届け出ています。

路上販売された弁当で食中毒が起きたという例はないということですが、東京都は夏場を中心に衛生上の問題が懸念されるとして有識者で作る審議会で販売方法について議論し答申をまとめました。

答申では業者に対して、弁当を冷たくしておく容器を準備することや食品衛生の責任者を置くこと、さらに直射日光が当たらないビルの中で販売するよう誘導することなどを求めるべきだとしています。

審議会の会長を務める実践女子大学の西島基弘名誉教授は「売るときの責任体制などをしっかり規制することは利用者にとって重要なことだ。安全性を高めるための規制なので利用者が不便になることはないと思う」と話しています。

東京都は今回の答申を踏まえ、条例の改正も視野に入れて自治体と検討を進めていくことにしています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140310/t10015845241000.html


3: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:24:31.87 ID:Zf8Fef/l
暖かいお弁当が食べたいお
(´;ω;`)



http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1394417967/


2: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:20:38.07 ID:TEkR+DXi
衛生の徹底はある意味仕方ないわめ



5: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:26:30.68 ID:CRp2/RGW
冷やした弁当なんて旨くないし
ビルの中で販売になると弁当の値段あがるよな

まあ結局は激安弁当で周りの店舗持ちの飲食店が大打撃受けてる事への配慮なんだろうけど



6: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:29:37.29 ID:s0yQn0mQ
衛生面の徹底は当たり前すぎるだろうが!

今回問題になってるのは車で遠くからやってきて
ショバ代も払わずに売り逃げしていく業者への課金だろ。
既存の店舗はちゃんと税金払って商売してんだぞ!
都心でかろうじてできるだけ安く弁当作ってる既存の店を、無責任業者のために潰す気か!




8: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:31:46.25 ID:1rvSguIz
>>6
ショバ代ねぇ...





11: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:35:20.80 ID:s2klW8HB
>>6
その前に、新宿の高層街などでは既存の店そのものが少なすぎて、昼食難民状態なんだが。




10: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:35:18.05 ID:5LdF0HTl
時代遅れの潰れそうな食い物屋が顔真っ赤ww



9: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:34:24.53 ID:yo5dLWp0
店舗もショバ代は払ってないと思うが



16: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:39:10.97 ID:93lxDzIl
公共の歩道で商売するなんて全面禁止すべきだろ、
ましてや都心のオフィス街だぜ、
あんなもんは発展途上国のやることだよ。




20: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:45:12.26 ID:1rvSguIz
>>16
取り敢えず、ロンドン,パリ,ニューヨーク 何処にもあるなぁ




17: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:39:11.10 ID:wMA4puSq
夏場は30度以上もある外気に晒して売ってるもんな
地面からの反射熱もあるし



21: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 11:45:19.14 ID:CFyFKhAE
でも需要はかなりあるんだよな。必要。
手軽に購入出来て安くておいしい。
買うのに長時間費やせないし、オフィス街のランチタイムなんて
どこも劇的に混んでいるし。
そこも含めての改善なら賛成だが。
議会は買い手側の背景が見えていないままだな。



25: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 11:47:28.67 ID:nNsAZqcL
542の業者が届け出てるんか。需要と供給はあるんだ



49: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:09:52.27 ID:NV4WlbPt
昼食難民の対策してからにしろや。




52: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 12:12:01.51 ID:VyB+B05/
>>49
それは各企業がやらなければいけない問題じゃないか?





59: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:20:01.92 ID:f0bSM/jB
>>52
国として成長戦略掲げてんだから働く環境づくりせんといかんやろ
会社単位での環境作りなら会社がすべきだけど




70: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:37:49.28 ID:w+RJbWS+
夏はあれだけど冬はなあ



62: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:28:47.26 ID:pLhDGbow
売る奴もだが、買う奴も食中毒リスク承知なんじゃねえの



72: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:39:39.23 ID:luwfOBQS
路上販売の食い物は買わないな。
食中毒出してもドロンして終わり。




75: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 12:41:31.53 ID:uBpZbgKK
>>72
新しいテロが生まれるかもしれんな





85: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 12:50:03.92 ID:HpOS/LtG
車で大量の弁当を運んできて、屋外で売る現状に法律が追いついていないからな。
きちんとした業者も、責任の所在がはっきりしない業者も混在している状態なんだな。
悪い業者に当たったら>>72さんの心配も現実になるかもしれないな。




147: 名刺は切らしておりまして[] 2014/03/10(月) 16:10:05.09 ID:8OSf2Wyz
まあどっかの店がやらかしたら行政も動くだろ
最初に死ぬビジネスマンは気の毒だが



113: 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/03/10(月) 13:40:56.08 ID:0jSIYT9k
都会は大変だな



注目記事



『外食』カテゴリの関連記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




おーぷん2ちゃんねる ニュース速報+








気になる新着記事
コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/03/11(Tue) 12:40:47 ID:-
  2. まぁでも商売続ける方法を示してくれたんだな。


  3. 名無しのグルメ:2014/03/11(Tue) 14:47:50 ID:-
  4. 衛生管理と責任の所在ははっきりさせないとな
    過労気味の人間ばかりの日本、死人が出てからじゃ遅い


  5. 名無しのグルメ:2014/03/11(Tue) 20:14:16 ID:-
  6. 前の職場で完全凍結直前のキンキンに冷えた弁当を、真冬に寒風吹き込む場所で
    水道水でかっ込んでた俺には、冷えた程度のメシなど余裕。


  7. 名無し:2014/03/12(Wed) 16:26:20 ID:-
  8. 外食業者『弁当の値段如きで見栄を張るケチな関東人はポイーで』


管理者のみに表示
※スパム対策で現在「http」を含むコメントは反映されません
他サイト新着記事