チャーハンのまずい店ってあんまりないよな
Comments(6)｜2014.03.09.Sun.00:32
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1: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:22:21.72 ID:n9pB/Ch8
ラーメンがおいしくない店でもチャーハンを食うとそこそこうまい
日高屋ごときのチャーハンでもうまい
ちゃんとした中華料理屋のチャーハンはすごくうまい
日高屋ごときのチャーハンでもうまい
ちゃんとした中華料理屋のチャーハンはすごくうまい
2: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:23:17.01 ID:IKi1i+pP
油臭い炒飯とかべちゃべちゃの炒飯とかあるやん
3: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:23:21.16 ID:+nbwKtv4
ていうか家でつくるちょっとべちゃった焼飯ですらすきやわ
7: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:25:17.81 ID:H8EFuG3N
チャーハンの不味い店は店に非ず即日潰れるのだ理論
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1393615341/
4: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:23:56.60 ID:iD8EnyhQ
ベジタブルミックス使っちゃう店
11: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:25:49.41 ID:UZ6UESzw
ウェイパーと大量の油つかって高火力で焼けば誰が作っても大抵うまくなるし
13: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:26:19.50 ID:8c9jq4zX
まあ最低限の味はとってくるイメージやな
21: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:27:39.26 ID:XiFUK6ga
飲食店のチャーハンで不味いのって食った事ない
特別美味しいわけではないなってくらいのならたまにあるけど
特別美味しいわけではないなってくらいのならたまにあるけど
5: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:24:11.06 ID:CQpvmson
びっくりラーメンは心からまずかったぞ
10: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:25:47.58 ID:IVPFnuuY
>>5
チャーライやったっけ
昔十三の北側の方で食ったけどクッソ不味かった
チャーライやったっけ
昔十三の北側の方で食ったけどクッソ不味かった
58: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:36:15.55 ID:KpQ4c72F
>>5>>10
チャーライはほとんど炊き込みご飯やからな
チャーライはほとんど炊き込みご飯やからな
9: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:25:19.40 ID:w9XmMxBq
来来亭のチャーハン糞不味いやん
20: 風吹けば名無し[sage] 2014/03/01(土) 04:27:37.12 ID:p2ZW0wbq
日本一チャーハンがまずい店というのもあるんだろうな
18: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:27:23.73 ID:dSfem+9T
すげえしょっぱい店あったな
なんであんなに塩入れるのか
なんであんなに塩入れるのか
12: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:26:12.17 ID:lFng+EkK
リンガーハットのチャーハンすき
22: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:27:48.60 ID:dPCC9EMQ
中華料理屋の炒飯は一般家庭のとなにが違っているのか
23: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:28:11.13 ID:6C+orXph
>>22
そらもう火力よ
そらもう火力よ
29: 風吹けば名無し[sage] 2014/03/01(土) 04:29:27.52 ID:EGlaIHHf
>>22
油と火力
油と火力
77: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:42:34.68 ID:piJ6qslV
>>23
いや絶対にそれだけじゃない
何か味が違う
いや絶対にそれだけじゃない
何か味が違う
83: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:44:18.69 ID:IKi1i+pP
>>77
スープやろな
鶏ガラなり金華ハムなりでとった出汁いれるんやろ
スープやろな
鶏ガラなり金華ハムなりでとった出汁いれるんやろ
34: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:30:32.60 ID:dPCC9EMQ
火力か
たしかに普通のガスコンロの火なんてたかが知れてるよなあ
たしかに普通のガスコンロの火なんてたかが知れてるよなあ
15: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:26:27.39 ID:5z5jlbt+
なんつーか雑でもこれはこれでありだなってなるからな
チャーハンは
チャーハンは
26: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:28:33.82 ID:BBEg6xDl
なのにカーチャンの炒飯はまずい謎
35: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:30:39.36 ID:ARMdw3c1
>>26
ワイのカーチャンが作るのはベチャベチャや
ワイのカーチャンが作るのはベチャベチャや
40: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:31:35.59 ID:P16LN7Lw
>>26
なぞもなにも原因は火力不足で
ただのフリカケご飯がでてくるから
なぞもなにも原因は火力不足で
ただのフリカケご飯がでてくるから
39: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:31:17.45 ID:vfgE2Nfq
ベチャってる事はまず無いけど
玉ねぎ入れるのやめーや
玉ねぎ入れるのやめーや
49: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:33:25.95 ID:l80M5eCO
そういえば四川飯店の炒飯はうまかったな
そんなところで注文するなといわれそうやけど
そんなところで注文するなといわれそうやけど
55: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:34:55.81 ID:IKi1i+pP
>>49
うまい店はなに食ってもうまいよな
あっこやと酢豚が旨すぎてそれまで食ってた酢豚の存在を疑いたくなったわ
うまい店はなに食ってもうまいよな
あっこやと酢豚が旨すぎてそれまで食ってた酢豚の存在を疑いたくなったわ
67: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:39:47.35 ID:l80M5eCO
>>55
ワイはチンジャオロースでびっくりしたわ
普段いかに中華料理｢もどき｣を食べてるか分かった
まあ、四川飯店も本場からすればもどきなんだろうけど
ワイはチンジャオロースでびっくりしたわ
普段いかに中華料理｢もどき｣を食べてるか分かった
まあ、四川飯店も本場からすればもどきなんだろうけど
51: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:34:19.67 ID:5z5jlbt+
まずいチャーハンはチャーハンがまずいってかご飯がちゃんと炊けてないとかやな
57: 四峰轍 ◆mOVSCASsiU [] 2014/03/01(土) 04:35:50.80 ID:R2Eg/FSk
炊飯で失敗しなけりゃまず外さないからな
46: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:33:18.31 ID:KpQ4c72F
水の分量ミスってゆるいご飯そのまま使う店あるよな
47: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:33:21.69 ID:rWSNSJDJ
とりあえず味の素入れればええんやろ？
56: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:35:45.76 ID:i8EMpCJN
TPPでパラパラ米激安になるならチャーハン祭りやな
62: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:38:31.16 ID:n9pB/Ch8
>>56
タイ米（インディカ米）のチャーハン美味しいやね
タイのカオパットとかマレーシアのナシゴレンとか
タイ米（インディカ米）のチャーハン美味しいやね
タイのカオパットとかマレーシアのナシゴレンとか
64: 風吹けば名無し[sage] 2014/03/01(土) 04:39:02.79 ID:p2ZW0wbq
長いコメで作ればええやん
70: 風吹けば名無し[sage] 2014/03/01(土) 04:40:08.43 ID:EGlaIHHf
>>64
やっぱ長粒種はなんか違うな
やっぱ長粒種はなんか違うな
41: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:32:01.81 ID:i8EMpCJN
こういう丸いチャーハンはうまい
48: 風吹けば名無し[] 2014/03/01(土) 04:33:25.58 ID:IKi1i+pP
>>41
こういう盛り付けで叉焼多めの炒飯大好きや
こういう盛り付けで叉焼多めの炒飯大好きや
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味が濃過ぎ・薄い、米がベッチャリ、炒めが浅くて
卵臭いとかなら結構あるな。チャーハンどころか
米すらまともに炊けない店もあるしなｗ
鍋の温度が低すぎなければある程度食えるチャーハンは出来る。
鉄板温度の低いお店のお好み焼き、ステーキも脂ギトギトで食えない。
ミックスベジタブルとカマボコの入ったチャーハン好き
王将は店によっては炒飯未満の何かが出てくる
日高屋とかチェーン店は店員の腕の差が大きい
バーミヤンで下に油が溜まったチャーハン出されたことある。
チャーハン不味い店なんかないと思うやん？
ワイの地元の店はまずくてちびるで