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「大きくて脂の乗りも最高」 銚子漁港でサンマ初水揚げ

Comments(0)|2012.08.29.Wed.17:18
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1: そーきそばΦ ★[] 2012/08/29(水) 12:43:10.68 ID:???0

千葉県銚子市の銚子漁港で28日、サンマの初水揚げがあり、市場は“秋の味覚”を求める仲買人らで活気にあふれた。

 この日は、銚子市漁協所属の「第36熊野丸」(184トン)が47トンのサンマを水揚げ。
北海道の東の沖合約400キロで漁獲したもので、一日でも早く地元に届けようと、2昼夜かけて銚子漁港まで運んだ。

 水揚げは午前7時に始まり、入札により1キロ当たり396~201円の値が付いた。
同船の箱崎義明漁労長は「(180グラムを超える)大型が7割以上で、脂の乗りも最高」と話していた。

産経新聞 8月29日(水)12時28分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120829-00000524-san-soci


2: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 12:43:40.21 ID:OBV+UEMF0
旨そうだ






12: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 12:52:23.85 ID:7dYTHnFE0
ぼくの股間も同じです


26: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 12:58:39.38 ID:QKrRrdCM0
値段の関係からまだ早いよな。昨日はウチの近所で1匹298だった。
食いたいけど、あと1週間待つつもり。でも、うまそうだ。


34: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 13:04:14.80 ID:KvkPg0XL0
銚子に乗り過ぎ


43: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 13:12:46.81 ID:1boS5TkB0
今日のハムハフスレ


46: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 13:16:07.12 ID:Ox2+KxmN0
あれ?今年はサンマが悪いってスレが立ってなかったっけ



56: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 13:28:23.89 ID:4cVrzxPQ0
>>46
今年は不漁だって言ってたね



59: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 13:30:51.96 ID:XLKew/rRO
ワンルームだから、
サンマ焼くたびに部屋が煙でえらいことになる



79: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 14:14:29.04 ID:BHiqpHgc0
>>59
煙吸収のフィルターのついた魚焼き器を足のついた台に乗せて
換気扇口に近づけてやけばなんとかなるんじゃないの?
自分はアジの開きとサンマは頻繁に食べるのでそうしてる
部屋中煙にしたら2,3日悪臭が残るからね



63: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 13:32:52.59 ID:/x3v/5ir0
サンマって料理方法が塩焼きしかないのがねぇ・・・・・




65: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 13:40:24.63 ID:WgwfeJtP0
>>63
刺身、揚げ浸し、蒲焼き、ピザ風、といろいろあるけど…
まあ刺身は新鮮なものでないとだめだけど、美味しいよ~
揚げ浸しも好きだなあ。辛みの強い大根おろしをこれでもか、と入れる。




66: 名無しさん@13周年[sage] 2012/08/29(水) 13:40:33.30 ID:+6RadsqP0
>>63
ぶつ切りにして醤油で煮たり、カレー粉味で竜田揚げにしたり
3枚おろしにして一晩干して焼いても酒すすむ



99: 名無しさん@13周年[] 2012/08/29(水) 14:50:53.28 ID:kRqQsG+Q0
塩して七輪で焼いて冷えたビール片手に食いてえなあ



元スレ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346211790/

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