外食ちゃんねる最新記事
他サイト新着記事
気になる記事

牛丼屋の牛丼離れが深刻

Comments(2)|2014.02.27.Thu.15:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 牛鍋 吉野家

1: ナガタロックII(東日本)[] 2014/02/26(水) 23:05:07.24 ID:rPhcirO+0 BE:119484858-PLT(15073) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/u_giko_ebi.gif 吉野家の「牛すき鍋膳」、なか卯の「牛すき丼」、すき家の「牛すき鍋定食」──いま牛丼業界では、メニューに「牛丼依存」から脱しようとする動きが目立つ。業界が脱・牛丼を図った背景には、様々な事情がある。
まずは、牛丼の「値下げ競争」が限界を迎えたことだ。
2000年以降、度重なる値下げ競争を繰り広げてきた牛丼業界。2009年12月には、『すき家』が「280円牛丼」を仕掛け、ついに1杯300円を切る。これに対して『松屋』も2012年1月、牛めしを280円にプライスダウン。
遅れること1年3か月、2013年4月に『吉野家』も牛丼を280円に引き下げ、泥沼の消耗戦に突入していた。

「ほとんどが牛丼店の赤字を、他業種で穴埋めしている状況です。例えば『なか卯』・『すき家』を展開するゼンショーホールディングス(HD)は、グループ内の回転寿司店『はま寿司』の業績と、ファミリーレストラン『ココス』、スーパー『マルヤ』の業績に助けられている。度々の値下げで疲弊してしまったことで、業界全体が限界にきているといえます」(全国紙経済部記者)

http://news.ameba.jp/20140226-369/



4: エメラルドフロウジョン(神奈川県)[] 2014/02/26(水) 23:07:38.72 ID:WFoeUxKC0
牛丼単品の値上げは無理だから色々付けるのか



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393423507/


3: パロスペシャル(滋賀県)[sage] 2014/02/26(水) 23:07:13.87 ID:SrNprynk0
まあ安いのは助かってる



5: ハイキック(チベット自治区)[sage] 2014/02/26(水) 23:08:05.43 ID:SpdAuTH80
牛丼屋で牛丼以外食うなら他行くわ



7: リバースパワースラム(家)[sage] 2014/02/26(水) 23:10:04.37 ID:lG2E2G850
台湾の吉野家はシューアイス売ってたな



9: リバースネックブリーカー(dion軍)[] 2014/02/26(水) 23:10:16.25 ID:w7xPQhJ50
牛すき鍋定食を持ち帰りにしろ
必ず売れる
ソースオレ



32: 垂直落下式DDT(dion軍)[] 2014/02/26(水) 23:57:39.34 ID:wdU1ZFJp0
吉野家も変な定食とかいいからうどん出せよ



10: ツームストンパイルドライバー(四国地方)[sage] 2014/02/26(水) 23:11:18.39 ID:LK45iAV60
いやいやいやどう見ても吉野家の鍋を後追いしてて失敗しまくってる構図じゃん

すき家とか酷過ぎ、鍋の具材をレンチンとか結局今までと同じて
本気で鍋膳ウケた理由わかってないんじゃないか



12: フランケンシュタイナー(dion軍)[sage] 2014/02/26(水) 23:13:53.32 ID:9HKHiyvQ0
一人が食う回数なんて変わらないのに業界全体が値下げだけで集客してたら
そりゃ市場規模がどんどん縮んで厳しくなるわな
いざ、値上げと思っても安値に慣れた消費者は離れていくだけ
マクドナルドの後追いやってるな



22: ファイナルカット(庭)[] 2014/02/26(水) 23:28:16.58 ID:s/op8jzNP
並600円くらいが適正価格なんだから、みんな堂々と商売すればいいんだよ。
高品質なんだから自信持てよ。



29: 不知火(茨城県)[] 2014/02/26(水) 23:51:52.63 ID:HYK+JD0B0
マクドみたいに同業他社を壊滅させるまでやらんと駄目だろ
牛丼180円にして競合他社を壊滅させてから350円くらいに値上げすればぼろ儲けだきるだろ



11: ファルコンアロー(チベット自治区)[] 2014/02/26(水) 23:12:09.81 ID:0iV6J1y40
牛丼風バーガー作ってマックに対抗すれば良い



6: フランケンシュタイナー(やわらか銀行)[] 2014/02/26(水) 23:08:37.62 ID:DHxj+Iif0
はま寿司まずいじゃん
はなまるって何?




13: ダイビングエルボードロップ(東日本)[] 2014/02/26(水) 23:14:17.71 ID:RsIqiMqAO
>>6
うどん屋だな
そう言えば吉野家の向かい側に有るわ




18: アルゼンチンバックブリーカー(東日本)[sage] 2014/02/26(水) 23:18:52.23 ID:qEkccKQh0
「はなまる」のほうが「丸亀製麺」より讃岐うどんの味



33: マスク剥ぎ(北海道)[] 2014/02/26(水) 23:59:50.93 ID:rMikfNgL0
はなまるの釜玉うどぅん旨し



43: ボマイェ(空)[] 2014/02/27(木) 03:14:18.66 ID:skUwYng1i
久しぶりにはなまるうどんへ行ったら、
かけの小が、130円になってた。
105円じゃなかったか?


※関連記事:はなまるうどん社長「こっそり天ぷらのサイズを小さくしたら客足が遠のいた」


21: 膝靭帯固め(東日本)[sage] 2014/02/26(水) 23:23:20.43 ID:iLPQWhL70
はま寿司ってゼンショーだったのか
美味かったけどw



34: マシンガンチョップ(神奈川県)[sage] 2014/02/27(木) 00:00:32.86 ID:VOXeFSuC0
はま寿司はかっぱ寿司よりマシかなーって程度。



16: グロリア(大阪府)[] 2014/02/26(水) 23:15:40.58 ID:gIPz6FoG0
はま寿司はうどんが黒いダシで最悪
くらとスシローの関西ダシになれると不味くて無理




17: ファイナルカット(兵庫県)[] 2014/02/26(水) 23:17:09.54 ID:DDokNS+WP
>>16
関西人は醤油ダシ受け入れるの無理だよな
黒いダシとか見るだけで食欲も減る





25: エメラルドフロウジョン(栃木県)[sage] 2014/02/26(水) 23:35:29.09 ID:RjdsZhGM0
>>16
はま寿司は元々に関東や東北を中心に展開していたからね。





20: グロリア(大阪府)[] 2014/02/26(水) 23:20:26.97 ID:gIPz6FoG0
>>17
奈良にあったから知らずにはま寿司入ったら出てきたうどん見て失敗を悟ったw
寿司ネタもなんか水っぽくて無理だった




23: ダイビングエルボードロップ(東日本)[] 2014/02/26(水) 23:28:41.45 ID:RsIqiMqAO
はま寿司たしかにじわじわ増えてる印象
すき家の穴埋めってことか



37: ニーリフト(滋賀県)[] 2014/02/27(木) 01:10:18.75 ID:3qLHPt280
ココスはそんなに値段さげてないし一定以上の品質維持は出来てるよね



45: パイルドライバー(山口県)[sage] 2014/02/27(木) 03:30:02.59 ID:fdsAfoqs0
ココスもゼンショーだったのか
へぇ~



24: ときめきメモリアル(WiMAX)[sage] 2014/02/26(水) 23:29:43.85 ID:xPP/2j7q0
はま寿司の醤油が並んでるの見てると迷走してるようなきがするんだよな



26: イス攻撃(大阪府)[sage] 2014/02/26(水) 23:41:40.26 ID:Ssqt4yT40
はま寿司の牛丼とか出るんじゃね



注目記事



『外食』カテゴリの関連記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




おーぷん2ちゃんねる ニュース速報+








気になる新着記事
コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/02/27(Thu) 22:28:52 ID:-
  2. すき家が4月から牛丼値下げするらしいし今後牛丼業界がどうなるかわからんな


  3. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2014/03/02(Sun) 03:42:29 ID:-
  4. 350円統一でいいのに


管理者のみに表示
※スパム対策で現在「http」を含むコメントは反映されません
他サイト新着記事