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サバ専門の飲食店「SABAR(サバー)」をオープン クラウドファンディングを活用

Comments(5)|2014.01.10.Fri.15:35
このエントリーをはてなブックマークに追加 サバの刺身

1: 帰社倶楽部φ ★[sage] 2014/01/09(木) 18:55:31.04 ID:???0
さばずしを製造・販売する専門店「鯖や」(大阪府豊中市)は9日、大阪市内で10日にオープンするサバ専門の飲食店「SABAR(サバー)」を報道関係者に公開した。
ファンド運営会社「ミュージックセキュリティーズ」(東京)と連携。インターネットを通じ、不特定多数の投資家から少額の資金を集める「クラウドファンディング」を活用した。
[時事通信]
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco&k=2014010900749



99: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/10(金) 02:00:19.55 ID:HcRaOThH0
>>1
こりゃアタルんじゃないかな?



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389261331/


5: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 18:58:05.82 ID:UeNdgeOS0
鯖に中るとホント辛いから



8: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 18:59:26.74 ID:lygbfjIn0
勘定もサバよみかw



27: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 19:08:37.65 ID:O4M0B7vG0
サーバーだけにクラウドってかwwwwwwwwwwwwwww



88: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 20:29:12.69 ID:J6FuNSKpO
客数がキャパ超えると落ちるのか



14: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 19:03:30.33 ID:/aadlqFS0
サバを食う=アニサキスも食う



15: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 19:03:51.98 ID:E0qkL6+U0
アニサキスに鯖攻撃されるんですねわかります



78: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 20:01:32.01 ID:CjjrlUGy0
鯖とかクラウドとかもうやめて



19: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 19:05:45.16 ID:moREmM7j0
センスは感じる



28: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 19:08:43.16 ID:nXfYmjHI0
鯖は全世界で取れる安い魚だからなあ。
ひとつの産地がだめになってもいくらでも仕入れれるから、
客側に需要さえあれば経営側としては楽かもな。
いろんな魚を切れる寿司職人を時給1500円前後で雇う必要もないわけだろ。



56: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 19:35:57.70 ID:fgSACE6B0
サバは寄生虫だけでなく「足が速い」からな。



112: 名無しさん@13周年[] 2014/01/10(金) 03:20:20.22 ID:89n7moAw0
そういえば、アニサキスは食中毒扱いになっているから
発生したら営業停止処分になるんだよね
筋肉に入り込んだらよく分からなくなるから生で出すなら大変そうだね




115: 名無しさん@13周年[] 2014/01/10(金) 03:47:04.89 ID:phxUdSLy0
>>112
魚に寄生しているアニサキスの幼虫は肉眼で見えるサイズだから、
食べる前に確認するといいよw




32: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 19:13:43.77 ID:I3t3H0yL0
サバサンドを500円以下で出してくれるなら行く。トルコ料理屋で食べられるけど高すぎるんだよ



87: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 20:20:26.07 ID:hHPhFoyz0
鯖専門飲食店と書かれると
飲み物まで鯖なのかと受け取ってしまうんだが



102: 名無しさん@13周年[] 2014/01/10(金) 02:14:10.81 ID:g6ziZ/DP0
「サバ尽くしフルコース」とか言われても全然ワクワクしない。



66: 名無しさん@13周年[] 2014/01/09(木) 19:51:13.38 ID:Fa/MdFW30
個人的には焼き鯖は醤油かけて白メシで行きたいところ
寿司にしちゃうとちょっと違う
福井の実家に帰るとおかんがいつも尾頭付き買ってきてくれる
切り身の鯖なんか食ってられねえよ



34: 名無しさん@13周年[sage] 2014/01/09(木) 19:14:47.48 ID:nXfYmjHI0
面白いから見てきたけど、
客単価3200円を想定してるのか。
鯖の長所って安いところなのに、高いなあ。
まあ、注文寿司の客単価は5000円超えることも普通だから、それを考えると安いのかな。
でも、この価格設定だといろいろ厳しい気がする。
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=426

丼とラーメンがメニューの中にあるけど、それを注文する客だらけになると思う。



114: 名無しさん@13周年[] 2014/01/10(金) 03:26:30.79 ID:5SYFnv0N0
出オチ感パネエ



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2014/01/10(Fri) 15:37:10 ID:-
  2. そこは ça va? でしょうにw


  3. 名無しのグルメ:2014/01/10(Fri) 16:06:03 ID:-
  4. サバ大好きなんだけどこんなオシャレじゃなくて居酒屋みたいのがいいなぁ


  5. 名無しさん:2014/01/10(Fri) 17:01:25 ID:-
  6. 福丼県民だけど、子供の頃から食い過ぎて、
    焼きサバ・サバ寿司はもう本当に要らない。
    俺の中ではちりめんじゃこ以下の魚。


  7. 名無しのグルメ:2014/01/10(Fri) 23:43:43 ID:-
  8. 俺はFreeしか泳がない


  9. 名無しのグルメ:2014/02/09(Sun) 06:08:22 ID:-
  10. サバ超好きだし、チェーン店出来ないかな・・


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