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福井県、「こたつで水ようかん」キャンペーン 全国展開を目論む

Comments(2)|2013.12.30.Mon.15:02
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1: おじいちゃんのコーヒー@しいたけφ ★[] 2013/12/29(日) 23:19:05.23 ID:???0
 
今年から本格化する福井県の「冬の水ようかん」キャンペーン。目指すはみかんに続く、第2のこたつの友だ。
夏のイメージが強い水ようかん。しかし、今年はぜひ暖かい部屋でとアピールに余念がないのは、福井県の冬の定番銘菓、水ようかんだ。

 B級グルメブームを背景に、日本各地のご当地の味が注目されるようになって久しい。
寒い季節ともなれば、食べる季節のギャップや、独特の食感と風貌を持つ福井県の水ようかんも、以前から話題となっていた。

この福井県の冬の味である水ようかん、一見変わった習慣とも思えるが、そもそも水ようかんは、おせち料理の1アイテムだった。昭和初期あたりまでは、冬のお菓子のイメージが強かった。福井県の場合も、暮れに奉公先の京都から帰省して来た人たちが、みやげに持ち帰った水ようかんを食べていたのが発端などと、そのルーツには諸説あるようだ。

 福井県の水ようかんには黒糖が使用され、水分も多め。従って甘味も強くないやさしい甘さと、なめらかな食感が特徴だ。ただし、このやさしい甘さである糖度の低さは、常温では日持ちが悪い。このあたりも、冬の寒さが厳しい福井県で作られ続けられている一因ともいわれている。さらに、やさしい甘さはつい食べ過ぎるきらいもあるのか、大きさもA4サイズとボリューム感も満点だ。

http://news.livedoor.com/article/detail/8391072/



14: 名無しさん@13周年[] 2013/12/29(日) 23:34:26.55 ID:hB7ZQSfb0
これ食ったことある奴なら知ってるだろうけど。。。



美味しいよね。



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388326745/


21: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:39:14.37 ID:SxM65g320
みかんでも食ってろ



22: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:39:33.00 ID:qz8uX22L0
みかん一択



24: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:40:53.24 ID:QlAq7lAg0
水分補給も兼ねられるところがみかんの優れてるところで、
水ようかんをこたつで自己完結させるためには急須とか電気ポットとかも必要になってくる



44: 2chのエロい人[] 2013/12/30(月) 00:04:43.92 ID:U5kmiQIi0
中の人「みかん、みかん・・・・み(ずよう)かん。そうだ、“こたつでもずようかん”だ!」
って感じ?



9: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:27:29.00 ID:ff/Ai/4A0
さっきNHKでやってた



7: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:27:25.61 ID:fUL8MDhi0
さっきのQB47で、県民の99%以上が当てていた
高橋愛へのご祝儀みたいな問題であった

大きさが面積で換算されるのか?容積とか重量ではなく
A4って・・・




12: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:32:20.90 ID:qG5qKLw10
>>7
厚さ2センチ程の平らな紙箱に流し入れてあって長い竹しゃもじですくって食べる




18: 名無しさん@13周年[] 2013/12/29(日) 23:37:31.29 ID:HglWesa10
紙の箱に入ってる水ようかんね。
羽二重餅もうまいぞ福井。



40: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:57:01.29 ID:T8m1eVyO0
A4サイズの水ようかん見てみたい




43: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/30(月) 00:02:52.47 ID:iZ0dD0Za0
>>40
こういうことらしい
福井 水羊羹




39: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:54:51.70 ID:D7D63V630
これ気が付くと4個くらいあっという間に食べてるから困る



27: 名無しさん@13周年[] 2013/12/29(日) 23:44:10.21 ID:H7oye2DW0
これ最初食べるとうまいが飽きるよ。



34: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:47:37.77 ID:WVMdxS5R0
福井の水ようかん大好き。
甘すぎなくて後味がいい。



10: 名無しさん@13周年[] 2013/12/29(日) 23:31:09.41 ID:8/rEub23O
羊羹と濃い緑茶の相性は異常



62: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/30(月) 01:15:17.37 ID:ZAc7CYRa0
水羊羹を皿に載せて、
生クリームかエバミルク掛けるのもウマイ
太るけどw



36: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:49:13.57 ID:oPLNU2atP
今時、水ようかんなんて知ってる奴いるのか?



32: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/29(日) 23:46:59.62 ID:7dI1foGs0
まあこういうのは若いのは手を出す感じはしないよな。



49: 名無しさん@13周年[] 2013/12/30(月) 00:50:41.80 ID:jIUfe4qS0
じゃあそういうゆるキャラ登場させろ




57: 名無しさん@13周年[sage] 2013/12/30(月) 01:08:36.28 ID:8Qaynxsi0
>>49
殺伐としたスレに救世主が!
 .__
ヽ|・∀・|ノ ようかんマン
 |__|
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老舗四店輔がおくる越前福井の水ようかん


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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/12/30(Mon) 15:57:12 ID:-
  2. 美味いけどみかんが強すぎてなぁ


  3. 名無しのグルメ:2014/01/02(Thu) 11:48:38 ID:-
  4. みかんより高いッスw


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