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「手ごねハンバーグ」が手で捏ねていなかったことが判明…阪急阪神ホテルズ

Comments(5)|2013.10.23.Wed.09:02
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1: キチンシンク(栃木県)[sage] 2013/10/22(火) 12:17:38.50 ID:rFYGvK/F0 BE:57247362-PLT(12791) ポイント特典

既製品を「手捏ねハンバーグ」…有名ホテル多数

 阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市北区)は22日、運営する「ホテル阪急インターナショナル」(同)など8ホテルのレストランなど計23店舗で、2006年3月以降、メニュー表示と異なる食材を使った料理を計約7万9000人に提供していた、と発表した。約1億1000万円分で、レシートなどで確認できれば返金する。

 発表によると、「ホテル阪急インターナショナル」のレストラン「春蘭門」では、昨年9月~今年9月、コース料理のメニューで「霧島ポーク」と表示したのに、別の産地の豚を使用していた。

 このほか、▽「手捏(ご)ねハンバーグ」が既製品だった▽「九条ねぎ」が一般的な青ねぎ、白ねぎだった――などの例があった。

 同社は「各店舗で、調理担当者やメニュー表示をする担当者らの連携に不備があった」と説明している。

 対象となるホテルは、ほかに▽大阪新阪急ホテル▽第一ホテル東京シーフォート▽吉祥寺第一ホテル▽ホテル阪神▽宝塚ホテル▽六甲山ホテル▽京都新阪急ホテル。
詳細は同社のホームページに掲載する。

 問い合わせは、各ホテルで受け付ける。


http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131022-OYT1T00535.htm?from=main1


4: 垂直落下式DDT(芋)[sage] 2013/10/22(火) 12:19:02.32 ID:F7FLKtJE0
ごねる奴いるだろこれ



64: ジャンピングカラテキック(愛知県)[] 2013/10/22(火) 12:34:26.19 ID:Kt5YTlgN0
でも注文する側もオーダーの際に「手ごね」の部分にはそんなにこだわってないだろ?



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382411858/


58: ランサルセ(長屋)[sage] 2013/10/22(火) 12:32:14.43 ID:wie+xKBH0
実際は業務用のハンバーグでも誰も気づかないんだな。



14: バーニングハンマー(千葉県)[sage] 2013/10/22(火) 12:20:53.69 ID:zv3uVnoi0
そりゃまぁホテルレストラン用のレトルトってのがありましてね



81: 断崖式ニードロップ(兵庫県)[] 2013/10/22(火) 12:44:21.56 ID:2SgVV5xdP
のべ約7万9000人も気付かなかったのかw



21: 中年'sリフト(関東・甲信越)[] 2013/10/22(火) 12:22:57.30 ID:VVU1RHcH0
レシートがあれば

無いだろ普通。



28: 雪崩式ブレーンバスター(茸)[] 2013/10/22(火) 12:23:49.78 ID:Or31H6R00
レシートなんて取ってないわな



5: メンマ(禿)[] 2013/10/22(火) 12:19:24.76 ID:7HdWKByXi
2006のレシートってもう文字見えなさそう



32: ボマイェ(茸)[] 2013/10/22(火) 12:25:10.58 ID:ttdjHSnG0
一億万個食べた
僕の胃袋は覚えている



17: 中年'sリフト(埼玉県)[] 2013/10/22(火) 12:21:39.98 ID:4TG/Da4f0
こんなんいいじゃん・・・・



29: チキンウィングフェースロック(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/10/22(火) 12:24:32.67 ID:bO4NMe7r0
謝罪するふりしたPRくさいなw



47: ナガタロックII(庭)[] 2013/10/22(火) 12:29:01.40 ID:lE2Chb4AP
自分で言うなら他よりマシだが、まぁクレームあって傷広げたくないからゲロっちまおうって事だろうなぁ




56: 雪崩式ブレーンバスター(茸)[] 2013/10/22(火) 12:31:43.06 ID:Or31H6R00
>>47
こういうのって大抵内部告発だよね
客からはバレっこないし




48: パイルドライバー(芋)[] 2013/10/22(火) 12:29:23.55 ID:60JT4Eqy0
俺は「森の小人のおもてなしサラダ」というのを食ったことがある。
怒ったほうが良かったのか?




121: 閃光妖術(WiMAX)[] 2013/10/22(火) 13:33:12.45 ID:CdcIvsC/0
>>48
本当に小人が作っのたかもしれんぞ




7: スリーパーホールド(東京都)[] 2013/10/22(火) 12:19:28.75 ID:vUZEHX3v0
シェフの気まぐれ◯◯どうなの?




49: セントーン(東京都)[] 2013/10/22(火) 12:29:41.31 ID:w5pLbnGW0
>>7
シェフの気まぐれでどのバイトに作らせるか決めます





116: 魔神風車固め(庭)[sage] 2013/10/22(火) 13:28:39.78 ID:zl5+Cn0j0
>>7
計画的である証拠が見つかればタイーホです




118: ダイビングヘッドバット(SB-iPhone)[sage] 2013/10/22(火) 13:29:07.31 ID:NA0YC2THi
近所の洋食屋のふわとろオムライスが
ふわとろじゃないので通報してくる



109: 足4の字固め(愛媛県)[] 2013/10/22(火) 13:13:10.77 ID:HGUUOc350
ファミレスの手ごねハンバーグだって
だいたい成形してあるものを、ちょっとぺったんぺったんやるだけだろ



111: メンマ(東京都)[sage] 2013/10/22(火) 13:16:32.11 ID:s8p6U8Q30
普通焼く前に手ごねするだろ



55: 中年'sリフト(関東・甲信越)[] 2013/10/22(火) 12:31:34.98 ID:o8T1XsBk0
手ごね風にすればよかったんや



73: TEKKAMAKI(庭)[sage] 2013/10/22(火) 12:38:45.14 ID:u/6c7VBv0
(工場のおばちゃんの)手捏ねハンバーグだったらセーフなんだが
機械でやってるんだろうなぁ・・・



46: ジャンピングパワーボム(静岡県)[sage] 2013/10/22(火) 12:28:57.69 ID:AzwyV0+S0
ペチコネペチコネペチコネ



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/10/23(Wed) 09:27:36 ID:-
  2. ハンバーグのおかげで霧島ポークの件が薄れている事について


  3. 名無しの壺さん:2013/10/23(Wed) 11:09:22 ID:-
  4. 確信犯だろ

    これは客を馬鹿だと思ってる


  5. 名無しのグルメ:2013/10/23(Wed) 18:37:05 ID:-
  6. 赤身肉に牛脂注入で霜降り肉に、なんて料理人がそのニセ食材に気付かないはずがない。みんなグルだよ。


  7. 名無しのグルメ:2013/10/24(Thu) 13:12:25 ID:-
  8. 支那産とかを国産と偽装したわけじゃないんだから、どうでもいいよ。


  9. 名無しのグルメ:2013/10/24(Thu) 20:51:07 ID:-
  10. 手捏ねてない分、手間賃値引きしろよw


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