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「フォーチュンクッキー」って何だ? 起源は、金沢の郷土菓子

Comments(2)|2013.10.01.Tue.15:02
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1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★[] 2013/09/30(月) 14:17:56.21 ID:???0
 
じゃんけん大会に33rdシングルの発表と盛り上がるAKB48。
いまだ記憶に新しい32ndシングル「恋するフォーチュンクッキー」では、HKT48の指原莉乃さんがセンターを射止め、話題になりました。そのタイトルである「フォーチュンクッキー」が、実は日本から海外に広まった歴史あるお菓子だということは、ご存じだったでしょうか?

別名おみくじクッキーは、主に欧米のチャイニーズレストランで、デザートとして出されるお菓子。軽く四つ折りにした薄いクッキーの中におみくじが入っているというもので、テーブル会計の際に請求書のトレーに載っていることもあるとか。海外の映画で見たことのある人も多いでしょう。

このフォーチュンクッキーは、江戸時代ごろから石川県の金沢市近郊で親しまれてきた「辻占煎餅」というお菓子から派生したもの。金沢では、お正月の時期にだけ食べる縁起菓子として風物詩となっています。この「辻占煎餅」がアメリカへ渡ったのは1894年のこと。萩原眞という日本人庭師が、米・サンフランシスコのゴールデン・ゲート・パークで開催された国際見本市で、日本庭園を訪れた客に お茶菓子として出したのが始まりです。

第二次世界大戦後、その日本庭園は中国人の手に渡ったものの、フォーチュンクッキーの製造技術と文化は残り、現地のチャイニーズレストランに取り入れられた結果、今では多くの欧米人がすっかり中国の習慣だと思い込んでいるのだそう。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130929-00003243-shueishaz-ent


78: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 14:34:23.98 ID:jXIofviT0
要するにビックリマンチョコみたいなもんだろ



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380518276/


50: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:28:31.06 ID:o8HgGx0x0
駄菓子の菓子の中に当たりくじ入ってるやつが起源かと思ってたw



28: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:24:17.67 ID:h+iMi9Y90
俺は石川県出身だが、40年近く前にその菓子食べたことある。




327: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 21:29:58.46 ID:5k50Js4F0
>>28
私もある
起源かは知らないが




44: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:27:48.90 ID:vCVg7KrU0
親の実家が石川だが、煎餅じゃなくて、砂糖菓子みたいなのにクジが入ってる奴はよく食べたな。



266: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 17:07:59.25 ID:I/fRLA/e0
金沢市民だけど「辻占煎餅」て初めて聞いた
もちろん「辻占」は知ってるけど煎餅なんて聞いたことない
つうかあれのどこか煎餅の形をしているというのだ…



224: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 15:41:42.49 ID:XrZkLTeY0
辻占煎餅ってぐぐったら、全国各地で売ってんだぬ。



158: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 15:05:37.20 ID:XrZkLTeY0
AKBはタイトルを「恋の辻占煎餅」に
変えるべきだな。



113: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:49:27.88 ID:EVYmeG3I0
中国かと思ってたわ
中華料理屋いくと食後によく出てくるよな



198: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 15:21:55.96 ID:xorPkiW40
サンフランシスコのチャイナタウンでメシを食うと
お会計の時に一緒にでてくるな。
日本人が考えたとは知らなかったわ。



193: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 15:20:21.26 ID:Dcs5XZq90
そういや本土の中国では全く広まってないな。



5: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 14:20:17.88 ID:RTdLnKEm0
フォーチューンクッキー、刑事コロンボでは「クッキーの辻占」って翻訳されてたな。



15: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:21:37.30 ID:ITtz258y0
映画「アイアンマン3」では、中華料理店で定番だが日本起源ってセリフがあった




39: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 14:26:00.34 ID:8U2EvG7kP
>>15
アイアンマンすげえな
惚れてまうやろー





235: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 15:46:46.42 ID:2Vype7580
>>15
マジ?





261: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/30(月) 16:53:11.22 ID:k5dfZYCD0
>>15
あったあった




216: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 15:39:31.43 ID:ZHm6kK8E0
アメリカのドラマによく出てくるよね。何でそんなに好きなのか不思議なくらいw




220: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 15:41:10.17 ID:jcP4B6Iv0
>>216
日本でも白人女が、やたらとおみくじひいてるだろ。
お前ら、ホントにそれ読めんの?って心配になる・・・




309: 名無しさん@13周年[] 2013/09/30(月) 19:41:59.38 ID:332o3u3KO
これは不勉強で知らなかったわ
加賀百万石は伊達じゃないね



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/10/03(Thu) 17:02:13 ID:-
  2. 某和菓子ミステリー本を読了し終えた俺になんてタイムリーな
    煎餅って言ってももちろん丸いアレじゃない
    南部煎餅と同じく干菓子って意味での煎餅だ
    生地を焼きあげてへなっとしているところを丸めておみくじ投入


  3. 名無しのグルメ:2013/10/03(Thu) 17:10:02 ID:-
  4. アイアンマン3に出てくるけど、アイアンマン(トニー・スターク)が言ったのではなくマンダリンが言ったんだけどね。


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