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吉野家、今度は1人鍋専門店をオープン 「いちなべ家」

Comments(3)|2013.09.27.Fri.09:02
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1: ジャンピングパワーボム(埼玉県)[sage] 2013/09/26(木) 18:35:33.21 ID:ZpeJHDUQP BE:2769446584-PLT(12100) ポイント特典
吉野家の“1人鍋専門店”、食べて分かったその実力

 2013年9月26日、吉野家が“1人鍋専門店”「いちなべ家」の1号店を東京都千代田区にオープン。3年で10店舗の出店を目指しているという。

 同店のターゲットは20~30代の働く男女。「栄養が豊富にとれる鍋を1人でも気軽に食べてもらうのが狙い」(吉野家 未来創造研究所の高田健一部長)。

 鍋のメニューは「牛すき鍋」「豚しゃぶ鍋」「ちゃんこ鍋」「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」「キムチチゲ」「豆乳鍋」の7種類と豊富。
「定番からシーズン・トレンドモノまで、あっさり系からこってり系まで、幅広く選べるようにした」(高田部長)。価格は780円と830円の2種類で、ランチタイムはご飯が無料になる。

 座席はカウンター席のみ。店に入るとまず意外だったのは、洋風な空間だということ。ただテーブルをよく見るとひと席ごとにIHクッキングヒーターが設置されており、1人鍋専門店ということが分かる。

鍋セット一式でぜいたくな気分に!

鍋を注文すると、肉や野菜などが生のまま皿に盛られて提供される。注文を受けてから提供するまでの時間は3分を目指しているという。

 1人のテーブルの上に鍋、肉や野菜がのった皿、たれといった鍋セット一式が並ぶと、ぜいたくな気分に。
あとは自分好みの順番や火加減で調理していく。これが同店のうたう“MY NABE STYLE”というわけだ。

 鍋なので食べるまでに時間がかかると思っていたが、それほどでもなかった。湯が沸くまでに1分半から2分程度、しゃぶしゃぶならその後すぐに食べ始められる。

 肉や野菜を食べ進めていくと、実はうどんも添えられていることを気付く(「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」は中華そば)。
ランチタイムはご飯も無料だが、鍋における重要なプロセスであるシメまで考慮されている点がうれしい。

鍋の満足感は高いが、1人でゆったり過ごせるか

 800円前後はちょっと高いかなという印象を持っていたが、1人で鍋を食べるぜいたく感と具材の豊富さを考えれば、満足度は高い。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130926-01052592-trendy-ind


4: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)[] 2013/09/26(木) 18:37:50.89 ID:K9TP9QSZ0
ソバに鍋か



66: パイルドライバー(東京都)[] 2013/09/26(木) 18:50:30.11 ID:ewYbvpQi0
絶賛迷走中だなw



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380188133/


9: フルネルソンスープレックス(関東・甲信越)[] 2013/09/26(木) 18:39:50.10 ID:+2IFolp10
壁に向かって黙って食えってか!



10: 垂直落下式DDT(福岡県)[sage] 2013/09/26(木) 18:40:09.28 ID:k91f55zf0
隣と近いし正面は壁
こんなとこで食いたくない



2: キングコングニードロップ(茸)[] 2013/09/26(木) 18:36:24.23 ID:WLzgJKSk0
囲いが欲しい




21: ダブルニードロップ(関東・甲信越)[] 2013/09/26(木) 18:41:54.10 ID:9DI6Iq1RO
>>2
まさにそれ。囲いしてプライバシーをちょっと上げただけで空前のブームになると思う





385: ヒップアタック(茨城県)[] 2013/09/27(金) 00:53:44.37 ID:eZTQZPnG0
>>2
それがあったら絶対行く必ず行く




39: ラ ケブラーダ(千葉県)[] 2013/09/26(木) 18:45:39.52 ID:tAfviUb70
一蘭みたいに仕切り付ければ良いのに



7: 16文キック(西日本)[] 2013/09/26(木) 18:39:23.18 ID:e58ZuMny0

yoshinoya_nabe2-130927.jpg
yoshinoya_nabe3-130927.jpg



320: エルボーバット(茸)[] 2013/09/26(木) 21:57:54.94 ID:wQCKFHt80
>>7
素晴らしい





375: リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区)[] 2013/09/27(金) 00:13:16.78 ID:N9+hJ2VW0
>>7
予想外にイケる





288: エルボードロップ(東日本)[sage] 2013/09/26(木) 21:10:57.24 ID:jxFQEZhC0
>>7
ほんとにこの状態で提供するならアリ




31: ウエスタンラリアット(catv?)[] 2013/09/26(木) 18:43:56.26 ID:h/dIsAFy0
780円なら安いしいいじゃん(・∀・)



25: アルゼンチンバックブリーカー(愛知県)[sage] 2013/09/26(木) 18:42:39.01 ID:9Mve1RLT0
鍋は回転が悪いやろ

牛丼の客3人分くらい時間かかるで

それよりピザ屋はどうなったの?
繁盛してる?



26: ジャストフェイスロック(神奈川県)[] 2013/09/26(木) 18:42:52.90 ID:dVfmu6or0
BOX席が無いんだろ
全部カウンターで、一人客専用
つまり長く居座るなよって事

もう本当に「一人鍋」屋



90: キン肉バスター(東日本)[] 2013/09/26(木) 18:56:24.50 ID:KUfFPIvg0
一人焼き肉屋以上に虚しい感じになりそうだ
湯豆腐以外の鍋はやっぱにぎやかなイメージだからな



55: ストマッククロー(dion軍)[] 2013/09/26(木) 18:49:03.76 ID:AlGmuMLQ0
鍋が800円なら安いと思うが
野菜がほどよく煮えるまで結構時間かかるよな
誰かと話してないと時間持たないわ




88: ブラディサンデー(庭)[sage] 2013/09/26(木) 18:55:37.41 ID:sH9mJMVJP
>>55
俺らがいるだろ?恥ずかしがんなよ




34: ジャストフェイスロック(WiMAX)[] 2013/09/26(木) 18:44:38.22 ID:ccD4p7R40
時代は孤独のグルメだぜ



106: シャイニングウィザード(庭)[sage] 2013/09/26(木) 18:59:12.12 ID:NOHgrfpc0
ぼっちの外食で鍋は難しかったから行ってみたい



89: 16文キック(dion軍)[sage] 2013/09/26(木) 18:56:09.65 ID:Vn+Tvm4q0
味さえ良ければこれはアリな気がする



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/09/27(Fri) 19:41:56 ID:-
  2. これか。
    youtu.be/8DLWRnVkstE


  3. 名無しのグルメ:2013/10/04(Fri) 12:44:25 ID:-
  4. 写真でみると隣近すぎだわ・・・


  5. 名無しのグルメ:2013/12/13(Fri) 22:56:14 ID:-
  6. うるさいよ。
    黙って食えこの心底腐った屑共が。


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