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香川はうどんだけじゃない!タコもだ! 「さぬき蛸」をブランド化・全国発信

Comments(0)|2013.09.14.Sat.12:02
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1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★[] 2013/09/13(金) 13:23:33.20 ID:???0
 
香川県漁業協同組合連合会はキリンビールマーケティング香川支社と協力し、瀬戸内海で取れるマダコの「さぬき蛸(たこ)」を県産食材としてブランド化に取り組む。香川県はタコの漁獲量、消費量とも全国トップクラスの「タコ県」。
うどんだけじゃない、香川を代表する食材として県内外に魅力をアピールする。

さぬき蛸はコリコリとした歯応えとほのかな甘みが特徴。県農政水産部などによると、県のタコの漁獲量は全国3位(2011年)となっている。
全国の政令市・県庁所在地で1世帯当たりのタコの消費量(12年)は高松市が最も多いなど、県民はタコ好きだ。

 11日に開いたPRイベントで、浜田恵造県知事は「うどんはともかく、それ以外のおいしいものが全国に伝わっていない。
さぬき蛸のおいしさを全国に発信してもらいたい」と期待していた。

イカソース
http://www.nikkei.com/article/DGXNZO59641060S3A910C1LA0000/


3: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 13:24:25.10 ID:Dtlnpfd50
タコも茹でるのね(´・ω・`)



4: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 13:24:26.74 ID:CjAM05Vr0
やっぱり水不足



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1379046213/


8: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 13:25:39.84 ID:k0sK6TSnP
何言ってんの?
香川はうどんだけだろ



7: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 13:25:16.49 ID:YUtM6E8Gi
瀬戸内海ならお向かいの明石だろ。
大人しくうどん茹でとけ。



19: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 13:29:06.68 ID:8bT1SvjV0
明石市が激怒

このうどん野郎



75: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 14:34:01.75 ID:8J0K2wU50
いくら騒いでもうどんだけの印象は払拭できないし
海域が近い明石の蛸度合いにはかなわない



9: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 13:25:40.40 ID:adFR1vSV0
タコよりも骨付き鶏推せよ



64: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 14:19:04.38 ID:u98pkvfI0
またゆで水使いそうな料理だな・・・
つーか色々と水を無駄遣いしすぎなんじゃね?



2: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 13:24:03.34 ID:4SbnP+uG0
ゆでるな。



58: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 14:12:53.16 ID:dOyrf2U40
ゆでないで蒸しなさい



21: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 13:29:54.20 ID:TvJkx6Aq0
水を使わない何か別の物を提案してみてはどうですか?



17: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 13:28:12.78 ID:5qefwbTe0
香川って水量のある川にとぼしいから海も貧相なのでは・・・
あぁうどんのゆで汁か



30: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 13:38:40.14 ID:qvePXwE10
そしてタコのヌメヌメをとる為に
またもや大量の水を消費するのであった



55: 名無しさん@13周年[sage] 2013/09/13(金) 14:10:54.77 ID:Rtgn8Ear0
で、結局うどんに入れるわけだな



95: 名無しさん@13周年[] 2013/09/13(金) 18:01:00.69 ID:izIlS1Lf0
うどんに吸盤状のイボイボ突起を付けたタコ足うどん作ったら?
汁が適度にからんで食感も案外良さそう

で本モンのタコの薄切りの天ぷら載せれば最高じゃん



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