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すき家 土用の丑の日、秋は新商品で 「豚かばやき丼」を発表 630円

Comments(0)|2012.10.03.Wed.08:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 豚かばやき丼
1: やるっきゃ騎士φ ★[sage] 2012/10/01(月) 16:18:52.32 ID:???
ゼンショー(東京都港区)は1日、同社が展開する「すき家」の新メニュー「豚(とん)かばやき丼」を発表した。今夏は稚魚の不漁で高騰が続くウナギにかわり、「豚かばやき」が各所で話題に。すき家では「今月31日の秋の土用の丑の日には、新商品『豚かばやき丼』でスタミナをつけて」とPRしている。

「豚かばやき丼」は豚肉を蒸して甘辛いタレをつけて香ばしく焼いたものに、白髪ネギと粒サンショウを添えたもの。豚肉のやわらかさを出すために、肉をたたいて筋や繊維を切る下処理をほどこしているほか、蒸しに数時間をかけて脂を落としている。
これにより「ふっくらとはしで切れるほどのやわらかいかば焼きに仕上がった」(同社)と自信たっぷり。粒サンショウのさわやかな香りがアクセントになっている。

同社は今夏、ウナギのかば焼きを昨年の価格から100円値上げし780円で提供したが、販売数量は例年通りで、落ち込みはなかったという。
また「ウナギのかば焼きを通年、食べたい」という声も多く寄せられているといい、こうした顧客動向をふまえ、今回「豚かばやき丼」を発売した。
「ボリューム感があるので、男性に好まれそう」と同社。「すき家」の“こだわり丼”として、10月3日から年間を通して販売する。価格は並が630円。

ソースは
http://mainichi.jp/select/news/20121001mog00m020032000c.html
http://mainichi.jp/select/news/20121001mog00m020032000c2.html
すき家の新メニュー「豚かばやき丼」をPRするスタッフ
豚かばやき丼PR
■ゼンショーホールディングス http://www.zensho.co.jp/jp/index.html
 すき家 http://www.sukiya.jp/
  2012年10月01日 すき家の「豚かばやき丼」発売 10月3日 9:00より
  http://www.sukiya.jp/news/2012/10/121001.html


3: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 16:20:34.92 ID:RLHlksN+
高すぎ



5: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 16:22:44.50 ID:7vzpF2UL
牛丼屋の新商品もパターンが出尽くした感じだな



16: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 16:33:13.10 ID:ZRSMBc4+
豚で630円
ぼったくりもいいとこ



17: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 16:46:30.92 ID:rJ0v6Ewo
ついにうなぎを諦めたのか。すき家で出していいような値段じゃなかったしな。

つーか豚でもたけぇな、おい。





61: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 23:40:07.51 ID:uegAcotu
ウナギじゃないのに何でこんなに高いんだよワロタw



24: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 16:59:02.92 ID:X6VE/q62
そこまで値段上げると「すた丼」に負けるのに。
高価格でもいいんだけど、利益率拡大を目指してると思われる高価格はばれる。
セブンイレブンが弁当を値上げした時期あるんだけど、結局売上げは変わらなかったどころか、
カップラーメンの売上げが伸びるという現象がおきた。



29: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 17:27:19.31 ID:vq4Vtb5A
吉野家の豚丼が蒲焼のタレ使ってうまく仕上げてあったけど
すき家のこれは値段がなあ・・・



30: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 17:29:07.59 ID:3uQxjAGa
焼く設備ないからどうかんがえてもレトルト乗せだろ
値上がりする前のうなぎクラスの値段って馬鹿かw



36: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 18:46:51.05 ID:vk3JYCLP
客単価を上げるにはこうやって商品単価を上げるかトッピングやセットをつけるかだもんな。



37: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 18:47:31.04 ID:2vKC3oWp
630円なんて出せるかよっ
チカラめし行くわ



39: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 19:39:16.85 ID:K1cT7aVI
何で、こんなに高いんだw



42: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 19:57:37.37 ID:wAPKqStI
脱安売りに必死なんだなw
松屋みたいに定食やれば?



62: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/02(火) 00:57:14.01 ID:zH5FYvYY
これ食うぐらいなら吉野家の豚丼食うよ



43: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 19:58:56.39 ID:SRT+Tu2w
>また「ウナギのかば焼きを通年、食べたい」という声も多く寄せられているといい、
>こうした顧客動向をふまえ、今回「豚かばやき丼」を発売した。

意味がわからんw



46: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 20:00:20.98 ID:EsvDx72v
豚肉焼いただけなんだからせいぜい300円だな。
どっから630円っていう価格が出たんだか。



47: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 20:01:12.86 ID:FwYGny4p
豚丼復活で十分だと思うが、単価が安くて駄目なんだろうなあ。



23: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 16:57:53.90 ID:g3ZWF1Y0
秋にも土用の丑の日があったのか
39歳になって始めて知った



55: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 20:52:54.98 ID:tEJL4Kve
土用は四季 春夏秋冬の間間にある各18日間x4

したがって年に6回の土用丑の日がある。
真冬でも2回ある場合があるからウナギ食えよww

ちなみに春夏秋冬土用が各72日、五季で360日になる。



59: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/01(月) 21:18:53.36 ID:i9ggocN1
630円も出すなら個人がやってる小さい定食屋行くわ



60: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/01(月) 22:24:13.38 ID:johBu58k
定食が食える値段



68: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/02(火) 06:26:31.73 ID:Eb7P6Ii9

100%定食屋に行くわwwwwww



63: 名刺は切らしておりまして[sage] 2012/10/02(火) 01:31:22.44 ID:mbRd+rt+
豚である必要性が感じられない
そこまでやるならささみでいいよもう



70: 名刺は切らしておりまして[] 2012/10/02(火) 07:01:32.26 ID:C0pNqjSF
土用の丑って元々「う」の付く食べ物を食うのは慣わしだったんちゃうんかい



元スレ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1349075932/

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