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日本に滞在するアメリカ女性「日本食 作るの大好き。餃子が得意料理」

Comments(1)|2012.10.01.Mon.12:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 餃子
1: マーゲイ(兵庫県)[sage] 2012/09/29(土) 10:56:12.68 ID:/j5Kr9v10 BE:83956526-PLT(14130) ポイント特典
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0929&f=national_0929_007.shtml
【米国ブログ】自宅で日本食作り「今では、餃子が得意料理に」
 日本文化に関する情報を発信する米国のブログ「vivianlostinseoul.blogspot」では、日本に滞在する米国人女性が自宅で作る日本食について紹介している。
 筆者は、2009年公開の米国映画「ラーメンガール」が好きで何度も見ているという。
映画のストーリーは、米国人女性が恋人を追って日本に来たが振られてしまう。悲しみを抱えつつも、あるラーメン屋に入った。そこで食べたラーメンがあまりにおいしく、元気を取り戻した女性はラーメン屋を志すというもの。
 とても臨場感にあふれたストーリーで、もし日本に住んでいたら実生活とリンクする部分があって、とても面白いと思うと好印象を伝えている。日本で住んでいなくても、日本文化を垣間見ることができ、お勧めだと語っている。
 筆者はこの映画に影響されて、日本食を自宅で作りはじめたという。今ではさまざまな日本食を作れるようになったが、初めは戸惑うことが多かったようだ。基本的な日本食をどのように作るかといった初歩的なところで悩んでいたと心境を語っている。
 まず、日本食を作るにあたって、調味料がまったく異なることに気づいた。何を使ってどんな方法で作るのか見当もつかず、自宅で日本食を作るのが怖かったのが、当時の正直な気持ちだという。しかし、いったん作ってみればとても簡単だった。そして、それを乗り越えた今、まったく新しい味覚の世界が開けたと打ち明けている。
 日本食を作るうちに、誰もが自宅で常備している調味料に、ごま油、味噌、だし、酢、醤油(しょうゆ)などがあると分かってきたという。そして、今では冷蔵庫にねぎやニラ、 白菜があれば、夕食メニューに餃子(ギョーザ)が簡単に作れるようになった。
 餃子は筆者の得意料理で、作れるようになってすごくうれしいとつづっている。



2: オシキャット(神奈川県)[sage] 2012/09/29(土) 10:57:08.88 ID:kngedTly0
中華やん



3: サイベリアン(新疆ウイグル自治区)[sage] 2012/09/29(土) 10:57:12.52 ID:MBTYksP70
餃子は最早日本料理として認知されているからな



5: トンキニーズ(大阪府)[sage] 2012/09/29(土) 10:57:38.45 ID:KICOziEh0
焼き餃子なら日本食だ



6: シャルトリュー(静岡県)[] 2012/09/29(土) 10:58:03.16 ID:1otQDCYEP
まぁ焼き餃子は日本の家庭料理だな
水餃子は中華だけど





14: シャルトリュー(チベット自治区)[sage] 2012/09/29(土) 11:00:28.15 ID:AbHwiaLtP
焼き餃子は満州料理だろ

満州開拓民が日本に引き揚げた地域から広まった




21: トンキニーズ(大阪府)[sage] 2012/09/29(土) 11:04:24.25 ID:KICOziEh0
>>14
なら、
戦後、鶴橋発祥のホルモン焼や焼肉も日本食じゃん




20: サイベリアン(新疆ウイグル自治区)[sage] 2012/09/29(土) 11:03:48.40 ID:MBTYksP70
ラーメンガールは日本人が見るとお馬鹿映画だけど
やっぱ外人にはあの手が受けんのかね?



26: サバトラ(東京都)[] 2012/09/29(土) 11:06:01.59 ID:FsD+sU/g0
餃子作りは家族で出来るから楽しいよね



31: スコティッシュフォールド(岩手県)[] 2012/09/29(土) 11:07:42.24 ID:rRDyP7l30
これがアメリカンジョークか



33: アメリカンショートヘア(岐阜県)[] 2012/09/29(土) 11:10:55.06 ID:bE1926+q0
中国としてもカリフォルニアロールを日本食と言い張られてる気分かもしれんしな



49: トンキニーズ(福岡県)[sage] 2012/09/29(土) 11:26:28.66 ID:IKTNeD0K0
つか、ラーメンと同じなんじゃね?
中華のラーメンと日本のラーメンってもはや別物みたいだし
中華の餃子日本の餃子も諸外国では別物扱いなんじゃね?



53: イリオモテヤマネコ(島根県)[] 2012/09/29(土) 11:30:10.69 ID:znHI730w0
ラーメンも餃子も中国ではそんな食べ方しない
カレーライスはインド料理とは別物
ナポリタンはナポリでは食べない、どころかケチャップ使うなって怒られる
もう全部日本料理でいいじゃない



68: スコティッシュフォールド(関西・東海)[] 2012/09/29(土) 11:51:10.01 ID:UVZ7oTgT0
日本で良く食べられている家庭料理なら間違いじゃない



75: シャルトリュー(山口県)[] 2012/09/29(土) 11:55:19.55 ID:L+E0jldo0
ラーメン、カレーライスあたりはもう原型を留めてないよな



85: ハイイロネコ(愛知県)[] 2012/09/29(土) 12:25:49.54 ID:sCb/fMdh0
海外のレシピ本とか見るとdumplingじゃなくてgyozaって書いてあったりするからな
料理やってる人だとgyozaって言うし



111: サバトラ(福岡県)[] 2012/09/29(土) 13:49:10.07 ID:8kZerVtl0
まぁ餃子はふつーにうまいからなぁ



145: ぬこ(東日本)[] 2012/09/29(土) 15:27:00.92 ID:5eOTSePi0
まあ一般の米人なんてそんなもんだろ
少し前までテレビでサムライ登場時にジャーン!ジャーン!って例の三国志の銅鑼鳴ってたし



142: ベンガルヤマネコ(WiMAX)[] 2012/09/29(土) 15:02:02.79 ID:6mWM12Eg0
日本も対して変わらんだろ
代々木公園のベトナムフェス行ったら半分がタイ料理の出店だった
タイ料理食ってベトナム料理美味しいとか言ってるやつばっかだったぞ



27: マレーヤマネコ(WiMAX)[] 2012/09/29(土) 11:06:49.52 ID:42RJqQtl0
餃子を大量につくり、ホットプレートで大量に焼く


至福の時である



124: ジョフロイネコ(アメリカ合衆国)[sage] 2012/09/29(土) 14:11:09.82 ID:PO8nFlVK0
餃子食べたい(´・ω・`)



元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1348883772/

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コメント
  1.  :2012/10/02(Tue) 00:45:54 ID:KBlhP.h2
  2. ラーメンと餃子は中華、カレーは洋食だろ日本人の感覚としては
    日本食というなら和食を作れ


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