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カレーの「ココイチ」、店舗限定メニューが人気 鹿肉カレー、カレーきしめんも

Comments(1)|2013.08.19.Mon.15:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 ココイチ 鹿カレー

1: しいたけφ ★[] 2013/08/16(金) 11:36:40.13 ID:???0
 
2013年5月期決算で過去最高の売り上げを記録した、大手カレーチェーン「CoCo壱番屋」。
積極的な出店攻勢が成功したことが大きいが、店舗限定オリジナルメニューの充実ぶりでも人気を呼んでいる。

名古屋赤みそカレー、牛タンカレー、吉田のカレーうどん、 カレーきしめん…こちらはすべて店舗限定で出しているオリジナルカレーだ。
ご当地の特色を生かしたカレーライスのほか、麺類もあり、ジャンルにとらわれないメニュー作りが特徴だ。

 こうしたメニューが本格的に始められたのは、2009年の6月から。経緯について、同社の広報担当者はこう話す。

「当社では各店舗レベルで独自メニューや独自販促を推進する “ストアレベルマーケティング”を行っています。店舗の立地や顧客層をよく理解したうえで、それぞれの店舗にあったメニューや売り方があってもおかしくないということから始めました」
社内ウェブや年4回の社内報にて従業員へオリジナルメニューの取組み紹介などを行ない、他店舗も積極的に取り入れることを推奨しているため、店舗オリジナルメニューは増える傾向にあるという。
過去には、話題になったメニューもある。滋賀県のある店舗が考案したのは、鹿肉を使ったカレーだ。

「全国で農作物を食べ荒らす野生の鹿による被害が多発し、その鹿の処理に膨大な費用がかかることがわかり、何か役に立てないかと、滋賀県の店舗のオーナーが鹿肉を使ったカレーを考案しました。この試みは、自治体から表彰もされました。2010年から販売を始め、今も人気メニューとなっています」(前出・担当者)

以下ルー、いやソース
http://www.news-postseven.com/archives/20130816_204846.html


※関連記事:増え過ぎたシカは食うべし ココイチで鹿肉カレー提供…滋賀

52: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 12:08:38.97 ID:DB8dFC94O
高い値段のカレーで儲けて
誰もが無視するキ印メニューで儲けを削る
不思議な店だよね



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376620600/


11: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 11:43:24.30 ID:HUJWXvoT0
イルカの肉を使ったカレーを出して、ぜひともシーシェパードと地上決戦して欲しい



9: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 11:42:32.36 ID:jcyvBdoCP
熊は?



10: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 11:42:45.79 ID:cmSDBkr50
熊カレーマダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン



20: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 11:48:19.17 ID:OF2LS0RJ0
農家で持て余してるアイガモも引き取ってやってください。



21: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 11:50:42.00 ID:wgjKp6Si0
銀の匙ってアニメみてから、農産物に関して考え変わったわ
鹿の肉も食わず嫌いだったけど、COCOいちのメニューみて
食べてみた俺みたいのもいる
普通にうまかったし、満足したけどさ
俺ってアニメやステマに弱いのかな・・・




31: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 11:53:55.14 ID:svZHekai0
>>21
まあ日本人は総じてマスコミに影響され易いから
お前は普通の日本人てことだ




63: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 12:15:15.65 ID:mVDTr3vn0
こないだ琵琶湖に遊びに行ったとき堅田という町で
鹿カレー食ってきた
予想より旨かった。また来年も行ったら食うぞ



55: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 12:11:57.76 ID:TlQKRL870
鹿で人気メニューになるくらいならイノシシカレーとか出したら行列できちゃうじゃん



92: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 12:28:22.82 ID:n6sQleTa0
シカ食べたいけど、
東京の店にはどんな地域限定メニューがあるんですかね…




102: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 12:34:23.42 ID:si9fgbWc0
>>92
東京の店舗限定メニュー

戸越銀座コロッケカレー
秋葉原まかないカレー
新宿ハムポテフライカレー
横綱勝つカレー
神田はんぺんカレー




2: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 11:37:21.41 ID:nRiVt1Z40
店舗限定で知っているのは
店舗のある市でキャンペーンを張ってるご当地カレーうどんだな




91: 名無しさん@13周年[] 2013/08/16(金) 12:27:10.92 ID:ZYmsmh660
>>2
豊橋カレーうどんやってるココイチのは食ったけど、ルーがココイチじゃない。
ココイチのルーにもできるらしいが。




53: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 12:09:40.92 ID:H40Iugrt0
カレーきしめんは前は都内のココイチでもあって
たまに食ってた。復活してほしい。



38: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 11:59:36.39 ID:yq3aqay20
ココイチ高すぎだろ
ちょっと食っただけで1200円ってなんやねん




232: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/18(日) 14:08:30.54 ID:np4d02CeO
カレーきしめんが期間限定や店舗限定で復活するたびに値段が跳ね上がっている件について

>>38
>ココイチ高すぎだろ
>ちょっと食っただけで1200円ってなんやねん

トッピングを控えろ
ヘタにトッピングすると1000円超える
つーか、それがココイチの狙いだ




149: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 13:19:42.88 ID:dOjyFNtJ0
平坦な味のココイチカレーにきしめんは合いそうだ。
でも、きしめんて汁ハネの危険性が倍増しになる気がするw




216: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/17(土) 02:20:39.69 ID:lQVrzY030
>>149
あのルーはご飯にかけるとアレだが、麺とは本当に相性いいよ。絡み具合が。
昔、きしめんにツナとほうれん草とチーズトッピングでよく食べたわ。
デフォでついてくる鰹節だけもなかなかいける。




187: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 15:28:23.58 ID:lDW2XC6IP
横須賀のココイチは完全に米軍仕様になってるなぁ。
日本人客全然いなくて9割はアメリカ軍人とその家族なんじゃないかな?
もちろんメニューも英語。とりあえずコーラを薦めてくる。

超偉い人も来るらしくて、大佐とか将クラスの人も来るみたいで、
突然軍人さんが立ち上がって敬礼したりしてる。

楽しい。




189: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 15:38:37.04 ID:A5rK2mk50
>>187
すげー今度行ってみる





188: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/16(金) 15:37:57.97 ID:QiOZwWCq0
>>187
ハリウッド映画の撮影見てるみたいでいいなw
うらやます




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コメント
  1. 名無し:2013/08/19(Mon) 16:42:30 ID:-
  2. お客の顔見て 馬肉と鹿肉の組み合わせでお出しする。


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