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お祭り屋台で売られる『じゃがバター』はバターでは無く「マーガリン」

Comments(27)|2013.08.07.Wed.20:02
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1: しいたけφ ★[] 2013/08/06(火) 21:38:23.40 ID:???0
 
花火大会や納涼祭などで屋台で売られているおいしいグルメをたしなむことはこの時期多いだろう。「やきそば」「たこやき」「いかやき」などはもはや鉄板だが(ギャグでは無く)最近では餃子などのB級グルメ、謎のスイーツも登場し女性客を虜にしている。

そんな中やはり人気の高い商品と言えば「じゃがバター」である。加熱調理したジャガイモにバターを添えた料理だが、実は屋台で売られれいるモノの一部は「バター」ではなく「マーガリン」であったことが判明した。

屋台で売られている「じゃがバター」は当然バターを使った料理だ。と思って買う人も多いかと思う。しかし最近ではバターでは無く「マーガリン」をコスト削減のために使っているというのだ。
実際にそんなことがあってよいのだろうか、もしそんなことがあれば 「バター」だと信じて買った人をだましてしまう「詐欺」に当るのではないか?

と言う事で実際に屋台のじゃがバターを調査してみたところ、とんでもない事実が判明。
なんと確かに噂通り「じゃがバター」のバターはバターではなく「マーガリン」だった。

正確にはJFDAマーガリンというもので、Amazonの情報によると1缶(3,307円)だ。
1回50gぐらいをジャガイモに塗布させると想定すると160回ほど塗ることが出来る。
じゃがバターは1つ400円なので1缶全部売り上げれば64,000円と1缶で20倍近い金額がペイできる(ジャガイモや光熱費抜きで)

現在のところこの商品にバターが入っていなくても「じゃがバター」として売られてしまっているのには、消費者庁による明確な品質表示基準が無いからだと考えられる。また古くからマーガリンはバターの代替品として使われるケースがあることから、以前紹介した「本みりん」と「みりん」の違いと同様のケースなのかもしれない。
http://www.yukawanet.com/archives/4510767.html


6: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 21:40:57.08 ID:J5jxias8O
それくらいは味ですぐわかるだろ
屋台のジャガバターなんて食べたことないけど



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375792703/


10: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 21:42:47.23 ID:76YAUsNF0
味で分かるだろ



81: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:07:25.03 ID:Ft0n8nA90
ええええ、俺バターだと思っていた、マジで
味覚にあんまし自信なかったけどやっぱり音痴なんだな



82: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:08:00.25 ID:lRwwwpfu0
だろうね
てか屋台でバターだった時代なんてあったのだろうか?



31: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 21:48:30.57 ID:aG/VABlR0
知ってた。
マーガリン嫌いだから、信頼できる店以外では食わない。



30: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 21:48:27.40 ID:iQkvh/SA0
あんな一斗缶に山盛りの物体がバターに見えるワケないだろ。
俺はマーガリンでも無い謎の油の塊だと思っているw



33: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 21:49:15.72 ID:+cwzIUwL0
そりゃバターとマーガリンじゃ3倍以上の値段の差があるからな
あんな屋台でそこまでこだわって作ってねーだろ
以下に原価抑えるかしか考えてない



48: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 21:52:09.85 ID:R2w52v8F0
仮にバター50g使ったらバターだけで70円以上の原価



41: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 21:50:39.44 ID:9UdAMuV0O
じゃがバターのバターよりチョコバナナのチョコが何か気になる
熔けないで歯にくっついてまるでロウみたいなんだけど




68: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 21:59:30.30 ID:T9uS56y/0
>>41
質の悪いコーティングチョコ。
ココア成分ケチりすぎなんじゃね。





83: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:08:02.76 ID:9UdAMuV0O
>>68
色だけはチョコみたいな色しているのに、香りもなければ甘みもない
食べて哀しくなるんだよなあw





90: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:13:16.73 ID:T9uS56y/0
>>83
駄菓子屋で売ってたコインの形のチョコがそんな感じだった記憶・・
準チョコってレベルじゃないw




88: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:11:07.40 ID:D9XTDWvm0
縁日の「富士宮焼きそば」の富士宮じゃなさ加減は異常



133: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:46:18.81 ID:cZ/b18hJO
正月に浅草寺に出てるたこ焼きの屋台、タコ混入率は3割台



145: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:50:32.28 ID:RGhLhXvi0
トウモロコシは?




148: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:53:22.59 ID:HkDHYsduP
>>145
あれは醤油塗って焼くだけだからさすがに小細工しようがないと思うが




123: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:40:13.72 ID:WQeq4Wqt0
看板には「北海道産とうもろこし」と書いているのに

下のトウモロコシの袋には知らない国の読めない言葉がびっしり書いてあった。



99: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:19:17.62 ID:tVNK3qjQ0
ジャガバター改めジャーガリンにすっかなもう



102: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:21:26.01 ID:tLgxoKzg0
マガいも




105: 名無しさん@13周年[] 2013/08/06(火) 22:22:58.31 ID:MCpULMLK0
>>102
それでいいじゃないか
マガイモノぽくて




112: 名無しさん@13周年[sage] 2013/08/06(火) 22:27:25.06 ID:iJLMw5nv0
お祭りで食べる物でうまいと思うのは
一緒に食べてくれる相手がいるとき。

バーターだろうがマーガリンだろうが関係ないよ。



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コメント
  1. 名無し:2013/08/07(Wed) 21:12:52 ID:-
  2. 乳製品は関税で馬鹿みたいな値段になってるからな。バターがこんな高い国は日本くらいだぜ。農業保護の関税なんてほんとくそだわ。


  3. 名無しのグルメット:2013/08/07(Wed) 22:23:05 ID:-
  4. 屋台のジャガバターなんて今まで食べたことないし
    これからも食べないから俺にはどうでもいいけど
    本物のバターを使ってほしいよな
    だってなんか気分がスッキリしないじゃんねえ?


  5. 名無しのグルメ:2013/08/07(Wed) 23:52:52 ID:-
  6. 町の小さな祭りで、じゃがバター風と称して
    中くらいのジャガイモにマーガリン付けて100円で売ったな
    原価80円位だった覚えがある(包装込み)


  7. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 00:47:40 ID:I9hX1OkI
  8. うすうす気がついていたけど、やはりそうだったか


  9. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 01:37:22 ID:-
  10. ※3
    ジャガイモなんてスーパーで500gが198円だよ、ヴォケ。
    物は、大量に仕入れるとさらに安くなるので、100円の
    じゃがバター風…の原価は10円以下だろう。
    そうでないと、夜店を開いて人を派遣するに見合わない。

    大人は、儲けられない場所には店を開かない。
    祭りの会場の外にある店よりも、会場内の店のほうが
    儲かるから、屋台はこぞって出店する。


  11. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 01:45:54 ID:-
  12. ※3 売値が100円でwwww原価wwww80円wwwwwww
    商売にならねぇwwwwwバカかwwwwwっうえwwwwwwww


  13. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 07:19:44 ID:-
  14. あー、すまん。※3なんだけども
    町内会の露店で利益度外視、子供と地域の人への露店なんだわ
    (一緒に隣でやってた露店は焼き鳥30円とか綿菓子50円)
    不快にさせたならすまんな

    地元産のジャガイモを使い、地産地消アピールだったんだけど
    思いのほか大きさ揃えたら使えるの少なかったんだよ
    小さすぎるのとかは炊き出しの煮物に消えた


  15. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 10:19:22 ID:-
  16. 屋台メシにいちいち本物とか偽物とかもとめるなよw
    その瞬間の欲望に任せて買って、「ぅんっまい!」
    でいいじゃねーかw


  17. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 10:32:46 ID:-
  18. 町内会レベルのお祭りだと、採算度外視で子供のおこづかいでも十分に楽しめるってのがコンセプトだと思うけど
    そういうの体験したことない人がいることに驚き。
    出先で地元のお祭りやってるの見かけると、お邪魔させてもらってる。なんといっても地元の品、特産品が相場の1/5とかで買えたりするのはいいわ。

    俗に言う屋台(テキヤ)とは別物なので、一度行ってみれば、どんなもんかわかると思うよ。


  19. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 13:07:30 ID:-
  20. >町内会レベルのお祭りだと、採算度外視で

    突然横からヘンな詭弁コメつけてる※9は論外として
    最初にその旨を書かなかった※3が悪いだろ
    町の小さな祭りで
    100円のジャガバターの原価が80円位だと聞けば
    普通は違和感を抱くと思うぞ?後出しはバカのすることだ

    ……それにしても※9は一体何がしたかったんだろう


  21. 名無しのグルメ:2013/08/08(Thu) 17:56:19 ID:-
  22. 採算度外視で子供のおこづかいでも十分に楽しめる
    地元の野菜を使った子供と地域の人への露店なのに
    マーガリンは使用するんだ?へーw
    なんか矛盾してるね、その脳内地域


  23. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2013/08/08(Thu) 23:18:14 ID:-
  24. もう21世紀なんだから
    まがい物使わずにちゃんとバター使えよ


  25. 名無し足軽:2013/08/09(Fri) 02:00:48 ID:-
  26. 「やきそば」「たこやき」「いかやき」などはもはや鉄板だが(ギャグでは無く)

    (ギャグでは無く)

    ちょっとだけ、イラッとw


  27. 名無し:2013/08/09(Fri) 02:06:34 ID:-
  28. ※10

    ※9は、自ら駆除されるために誘蛾灯に誘い寄られてくる

    蛾みたいなもんでしょ。人生そのものが滑稽なピエロ

      


  29. 名無しさん:2013/08/09(Fri) 07:14:49 ID:-
  30. ※9
    屋台(テキヤ)とは別物の話持ち出してそれが何になるの?
    馬鹿でしょ


  31. 名無しのグルメ:2013/08/09(Fri) 07:46:17 ID:-
  32. お祭りで、1つ400円もするジャガバターを
    買い食いするやつなんかいるか?
    俺の場合は水飴か綿菓子のどちらかひとつだったわ
    もっぱら友だちとヨーヨー釣りやスーパーボールすくいに
    夢中になってたわー


  33. 名無しさん:2013/08/09(Fri) 08:05:34 ID:-
  34. 祭りの途中に子供だけで抜け出して
    コンビニ行った時のあのヘンな感覚が
    たまらなく懐かしい
    普段高いと思ってたフライドポテトが
    なんとたったの150円


  35. 名無しのグルメ:2013/08/09(Fri) 19:29:22 ID:-
  36. 昔本職で屋台やってて、じゃがバターもやった事ある
    本物のバター使うことも出来るんだけどさ
    バターだと熱々でも上手く融けないし(接触面だけ)、
    ちょっとするとバターは透明なのと色の付いたのに分離するんだよ
    (いわゆる澄ましバターの部分とにごりバター)
    それが容器の底に溜まって見た目が悪くなる

    じゃがバタ用のショートニングは盛りやすく
    上手にとけて広がりやすく味も調ってる。特化してるんだ


  37. :2013/08/09(Fri) 20:30:31 ID:-
  38. ウソ乙


  39. 名無しのグルメ:2013/08/09(Fri) 21:50:45 ID:-
  40. ※3を擁護したくて必死なのが一名いるな。本人……か


  41. 名無しさん:2013/08/09(Fri) 23:40:21 ID:-
  42. むしろバターをたっぷり乗せられたら胸焼けして食べれたもんじゃねえw


  43. 名無しさん:2013/08/09(Fri) 23:44:54 ID:-
  44. >むしろバターをたっぷり乗せられたら胸焼けして食べれたもんじゃねえ

    そういう人はそもそも祭りの屋台でじゃがバターを食べないほうがいい


  45. 名無しのグルメ:2013/08/10(Sat) 04:16:41 ID:-
  46. バターをたっぷり乗せられたら胸焼けして食べれたもんじゃねえのに
    マーガリンなら平気なのか、へ-ぇすごいねぇキミ


  47. 名無しのグルメ:2013/08/10(Sat) 09:34:37 ID:-
  48. 障害者施設で買ったクッキーに
    「クッキーの質はバターの質で決まります」って書いてあったのに
    原材料マーガリンだったの思い出した


  49. 名無しのグルメ:2013/08/10(Sat) 10:28:55 ID:-
  50. クッキーやビスケットの生地に用いると
    サクサクした生地になるからな
    バターは独特の風味が出るので
    クッキーよりケーキに用いられる事が多い


  51. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2013/09/08(Sun) 18:37:55 ID:-
  52. 1: 逆落とし(チベット自治区) 2013/09/07(土) 17:18:07.99 ID:cv93DOT10
    www.news-postseven.com/archives/20130907_207730.html
    夜店のイカ焼き原価15~20円 ボロ儲け批判に露天商が猛反論
    2013.09.07 16:00


    ……こんな記事もあるのに、採算度外視で町内会レベルのお祭りが
    さも主流とばかりに意気揚々と語ってる※9ってなんなんだ?


    ……こんな記事もあるのに、採算度外視で町内会レベルのお祭りが
    さも当然とばかりに意気揚々と語ってる※9ってなんなんだ?


  53. 名無しのグルメ:2017/02/03(Fri) 06:46:39 ID:-
  54. じゃがバタ(風)の商品を100円で売るなんてテキヤじゃありえないから100円っていったら町内会がやる系だってすぐピンと来たけど、
    地元でその手の小さい祭りがあまり開催されないとピンと来ないものなのかな


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