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うなぎの代わりになまずを食おう!

Comments(8)|2013.07.23.Tue.09:02
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1: ブラディサンデー(秋田県)[sage] 2013/07/22(月) 19:41:43.70 ID:4LtwH+PZ0 BE:1354426548-PLT(12001) ポイント特典
うなぎの価格が高騰するなか、埼玉県吉川市は、古くから地元で親しまれている「なまず」をPRする絶好のチャンスとして市を挙げて売り出しています。

江戸川と中川に挟まれ江戸時代から物資の集積地として栄えてきた吉川市では、地元の人たちが古くから川などで捕れるなまずを貴重なタンパク源として親しんできました。
市内には、今でも創業200年から400年という料理店が残ってなまず料理を提供しています。
うなぎの価格が高騰するなか、吉川市では今がなまずのおいしさをPRする絶好のチャンスと捉えています。
市のキャラクター「なまりん」もなまずがモチーフで、市の内外に出て「なまずの里・吉川市」をPRしています。
吉川市の戸張胤茂市長は「地元の人たちにとって、なまずは古くから慣れ親しんできた味でおいしさは間違いありません。うなぎに代わって、今こそ『なまず』だと思っているので、ぜひ食べに来てほしい」と話していました。
また、市内にある創業およそ180年の老舗の料理店では、うなぎの蒲焼きのたれを使ったなまずの蒲焼きや油で揚げたなまずの丼などさまざまなメニューを考案し、提供しています。
なまずの蒲焼きは、うなぎより油が少なくさっぱりとした味が特徴で、価格はうなぎより2割ほど安いということです。
なまず料理店の横川則雄さんは「うなぎの価格はとても高くなってきているので、コラーゲンも豊富な安くておいしいなまずを食べてほしい」と話していました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130722/k10013211821000.html


2: ウエスタンラリアット(庭)[sage] 2013/07/22(月) 19:41:55.82 ID:1cT6iZs8P
穴子だろう



4: メンマ(宮城県)[] 2013/07/22(月) 19:42:20.10 ID:9TmJwOaR0 BE:88063193-PLT(13051)
穴子だよな



75: TEKKAMAKI(関西地方)[] 2013/07/22(月) 20:08:05.38 ID:NvRFdF+P0
「う」のつく食べ物から離れてるよね



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1374489703/


11: スパイダージャーマン(やわらか銀行)[sage] 2013/07/22(月) 19:44:34.57 ID:XGK5yQ/4P
安定供給出来ねーよ
ナマズはデリケートだからウナギみたいに小さい池で密集させて養殖なんてできねーんだよ




18: テキサスクローバーホールド(宮城県)[sage] 2013/07/22(月) 19:48:34.84 ID:a8egiB9j0
>>11
勉強になった





37: トラースキック(埼玉県)[] 2013/07/22(月) 19:52:07.66 ID:Ze+igsxW0
>>18
デリケートっていうか共食いするからだけどね




17: スパイダージャーマン(神奈川県)[sage] 2013/07/22(月) 19:48:21.98 ID:73YUxTQpP
価格はうなぎより2割ほど安いということです
>>
たけーよ!



23: 32文ロケット砲(愛知県)[] 2013/07/22(月) 19:49:48.46 ID:CPpKMvsH0
アナゴより味はウナギに近いけど、なまずもあんま安くないよな
2割程度しか違わないならウナギでいいわ



29: ウエスタンラリアット(庭)[sage] 2013/07/22(月) 19:50:55.18 ID:1cT6iZs8P
2割で食えるんならまだしも2割しか安くないならうなぎ食いたいわ



35: バーニングハンマー(広島県)[] 2013/07/22(月) 19:51:56.51 ID:obvfgPMw0
釣れたときはたまに持って帰るけどおいしいぞ
ちゃんと綺麗な水にさらしとけばな



49: スパイダージャーマン(東京都)[] 2013/07/22(月) 19:54:59.63 ID:j0HJezevP
代わりにはならないけどなまずは最高にうまいぞ
マジで試してみろって
おすすめは天ぷら



206: エメラルドフロウジョン(チベット自治区)[] 2013/07/22(月) 21:56:51.48 ID:SPu2Wy4R0
以前、てんやの「季節の天丼」になまずの天ぷら入ってたことあったな



50: ショルダーアームブリーカー(熊本県)[sage] 2013/07/22(月) 19:55:20.85 ID:2BeCHdqP0
なまずって意外と美味らしいね



187: バックドロップ(関東・甲信越)[] 2013/07/22(月) 21:30:41.26 ID:T6nGH/2T0
ださいたまにあるナマズ専門店で食った蒲焼きはすげえ脂乗ってて美味かった



51: アイアンクロー(兵庫県)[] 2013/07/22(月) 19:55:41.47 ID:pjqBFqac0
なまずの刺身食べたことあるけど、
めっちゃ旨かった!



52: 16文キック(三重県)[] 2013/07/22(月) 19:56:31.06 ID:4CPCyizg0
アナゴよりはよっぽどウナギに近い味がする



40: デンジャラスバックドロップ(岡山県)[] 2013/07/22(月) 19:53:00.75 ID:mYoEuKF40
ウのつくもの喰えばええんやろ
うなぎやなくてもぎょーさんあるやろ(´・ω・`)




85: テキサスクローバーホールド(dion軍)[] 2013/07/22(月) 20:16:03.61 ID:dqf89gvc0
>>40
うどん県民大歓喜




16: スパイダージャーマン(埼玉県)[] 2013/07/22(月) 19:47:35.34 ID:hS5rqh1qP
ウサギは食べちゃだめなの?



84: ドラゴンスクリュー(チベット自治区)[] 2013/07/22(月) 20:15:35.75 ID:KaUzziHZ0
ウーパールーパーでもいいな



95: バックドロップ(兵庫県)[] 2013/07/22(月) 20:25:14.48 ID:6GbSb1Tb0
オオサンショウウオはうなぎと似たような味らしい




173: 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/07/22(月) 21:20:31.43 ID:0Iqvbr1P0
>>95
んならウナギの数が減ってんならウナギのかわりにそいつ使えばええやん




91: ファイナルカット(dion軍)[sage] 2013/07/22(月) 20:22:36.57 ID:SNj8/U0G0
「う」がついてねーじゃん




214: スパイダージャーマン(チベット自治区)[sage] 2013/07/22(月) 22:10:58.19 ID:7OtovqCcP
>>91
なまずぅ




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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/07/23(Tue) 09:37:47 ID:-
  2. なまずは完全養殖できるし、養鰻の設備が流用できるからなまずの養殖を始めている養鰻業者もいるらしい。


  3. 名無しのグルメ:2013/07/23(Tue) 12:48:04 ID:-
  4. ステマの類は抜きにして、なまずはガチで美味い
    確かに脂の乗りは店次第だろうけど上品なのに旨味が強い
    特にスレでも出てたっぽいけどなまずの天ぷらは最高


  5. 名無しのグルメ:2013/07/23(Tue) 15:32:13 ID:-
  6. ピラルクゥ食べようず


  7. 名無しのグルメ:2013/07/23(Tue) 22:09:56 ID:-
  8. 土用じゃなくて半夏生(7月頭)で売れよ
    アレこそ地元産のおしつけで意味不明


  9. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2013/07/24(Wed) 05:04:32 ID:-
  10. コリドラスかわいいよコリドラス


  11. 名無しのグルメ:2013/07/24(Wed) 07:11:47 ID:-
  12. 近所のうなぎ屋で出してくれたことがあった。なかなか
    淡泊で美味。


  13. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2013/07/25(Thu) 21:02:37 ID:-
  14. なまずはうまいよ
    見た目可愛くて罪悪感あるけど


  15. 名無しのグルメ:2013/08/13(Tue) 21:27:30 ID:-
  16. 大山椒魚は国指定の特別天然記念物だっつのハゲ


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