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学校給食で黒毛和牛カレー 畜産業者、身を切る努力―青森

Comments(1)|2012.09.28.Fri.00:32
このエントリーをはてなブックマークに追加 黒毛和牛
1: 帰社倶楽部φ ★[sage] 2012/09/26(水) 18:37:44.51 ID:???0
高級な黒毛和牛の肉の入った牛肉カレーが25日、平川市の全15小中学校の給食で振る舞われた。
児童生徒が大喜びする陰で、地元の畜産業者の身を切る努力と学校給食センターのやりくりがあった。

「平川市産の牛肉・野菜を100%使用したカレーの日」と題して、市の食育推進活動の一環で行った。
昨年9月に初めて行い、大好評だったため、大川喜代治市長の肝煎りで毎年開催を目指した。

問題は牛肉の仕入れ値。昨年は農協などの助成金で売買価格差を埋めたが、今年は助成がない。
「たにかわ牧場」(同市切明)の谷川信秀社長は「経費に見合う卸値は1キロ3000円」。
一方、今井馨・平賀学校給食センター所長補佐は「1キロ1300円が上限」。結局、センターが
普段の献立費を切り詰めつつ、牧場側は赤字覚悟で、94キロを1キロ2000円で折り合った。

谷川社長は「私たち畜産農家のことを知ってほしいし、子供たちの笑顔も見たい」。
今井補佐は「牛肉、それも和牛入りカレーという献立は学校給食で聞いたことがない。
おいしいと言ってもらえば何より」と語る。

毎日新聞 2012年09月26日 地方版
http://mainichi.jp/area/aomori/news/20120926ddlk02100088000c.html



7: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 18:40:01.73 ID:Zl8JTtbp0
身を切ってるのは、畜産業者じゃなくて牛だろwwwww




158: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 21:33:25.13 ID:bWGKdRyb0
>>7
もー




11: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:40:34.85 ID:0AJ30a3C0
こういうのを利用して牛さんが給食に出るまでを勉強できたらいいね



12: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 18:40:49.51 ID:YphH0OQ90
ゆとり給食



17: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:41:32.85 ID:1Lj5i9kN0
そこまでして和牛使う意味ないだろw





20: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:42:19.10 ID:euyTkFJJ0
牛肉の旨みを伝えるのにカレーはないわ



21: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:44:02.28 ID:6eCyL+0L0
でも折角の和牛をカレーに使うのはもったいなくないか



28: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:44:51.49 ID:mYXDkkCOP
カレーの味しかしない和牛って



30: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:45:28.47 ID:1Ejgkke70
肉の味じゃなくてカレーの味として記憶されるという



35: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 18:47:35.87 ID:bHCtWuqoO
黒毛和牛でカレーだとぅ?
材料の良さを無茶苦茶にしてるじゃん。
それにカレーはチキンが旨い。



48: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 18:51:03.34 ID:ia8K0kaC0
大赤字の上にたいして感謝されない気がする。
ちょっといつもより肉がおいしいなという程度。




57: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 18:54:17.30 ID:67mzDNId0
>>48
給食センターも予算上限超えているし、誰が得になったか微妙な話だ




74: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:59:10.53 ID:spJed7OS0
こんな三方一両損みたいなことしてまで食わせなくてもいいよ



89: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 19:06:29.62 ID:DCx5TUja0
カレーなら豚の方が旨い。



108: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 19:19:39.27 ID:zqzccmVs0
てか、糞ガキ共に黒毛和牛カレーとか食わせる必要あるのか?
俺なんかハウスのカレー、100均で買って、
から揚げトッピングするのが贅沢なのに




110: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 19:23:59.97 ID:Kc8s8nf20
>>108
高いものばかり食わせる必要はないけど
たまに高くて"美味い"ものを食べさせるのは必要だと思う。
貧相な舌のまま育っちゃったらかわいそうじゃん。



145: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 20:08:56.06 ID:qc8NKo2p0
>>110
そんなものは自分で稼ぐようになってから食えば良い。
ガキの分際で舌を肥やす必要はない。

顎を発達させるためヒネ鶏でも食わせとけ。



155: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 21:01:54.70 ID:wUOWp0yb0
>>145
貧乏舌で育つと本当に旨い食材も旨いと感じられなくなるもんらしいぞ




70: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 18:58:22.29 ID:dquUDOry0
この和牛カレーのせいで他の献立が貧しくなるんだな



134: 名無しさん@13周年[] 2012/09/26(水) 19:48:43.25 ID:7ODhx9qE0
この和牛カレーのために普段の給食を切り詰めるなんて本末転倒のような気がする。




139: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 20:02:04.88 ID:AE1/+fBp0
>>134
そう思うわ




136: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 19:51:22.34 ID:5iGbsmGZ0
週に一度でもうめぇもんが食えれば
他の6日を粗食で過ごしても
生きる楽しみは沸いてくる

って話がなんかあった気がする



156: 名無しさん@13周年[sage] 2012/09/26(水) 21:12:31.22 ID:7OatWTue0
青森の小学生がうらやましいわ



元スレ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1348652264/

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コメント
  1. 名無しのグルメ:2012/09/28(Fri) 01:22:22 ID:QvMqhnyE
  2. カレーなんか切り落としクズ肉でいいだろ


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