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高松に行ってうどんを食べた時に驚いたのは、卵の天ぷら(´・ω・`)

Comments(2)|2013.06.11.Tue.15:02
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1: サイベリアン(チベット自治区)[sage] 2013/06/11(火) 00:46:28.12 ID:XtilUqCbT● BE:212736233-BRZ(10011) ポイント特典
(熱血うどん旅)半熟の食感に納得

■新任記者食べ歩き 仰天、卵天ぷら

 【高橋福子】香川に赴任して数日後、県庁近くのうどん店へ昼食に出かけた。何種類もの天ぷらのなかで、衣の下に白が透けて見える丸い形のものがあった。卵かなという思いと、まさかという思いが瞬時にぶつかった。

 「卵の天ぷらですか」と店員さんに聞くと、「そうですけど」と素っ気ない返事。「なぜそんな当たり前の質問をするのか」と怪訝(けげん)に感じているようだった。だが、東北や東京など東日本でしか暮らしたことがない私にとって、初めて見る食べ物。どうして卵をわざわざ天ぷらにするのかという疑問が膨らんだ。

 同僚から「卵の天ぷらなら竹清(ちくせい)が有名」と聞いた。5月下旬の正午過ぎ、高松市亀岡町の竹清に着くと、すでに30人ほどの列ができていた。ぶっかけうどんに卵とちくわの天ぷらを注文。どちらも注文を受けてから揚げるため、着席してから約10分かかった。
http://www.asahi.com/culture/articles/OSK201306100022.html


14: ツシマヤマネコ(愛知県)[] 2013/06/11(火) 00:52:29.59 ID:g7mqj4fW0
驚く事なのか?
天麩羅屋に行くと頼めば普通に出してくれるから
うどんとの相性も良いに決まってるし驚きはしないだろ



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1370879188/


13: ジャパニーズボブテイル(埼玉県)[] 2013/06/11(火) 00:51:43.13 ID:40jmaf950
そんなにへん?
池袋武蔵も移転前には豚天、卵天やってたよ




69: オセロット(チベット自治区)[] 2013/06/11(火) 01:40:03.30 ID:MaFIIXYs0
>>13
さすが埼玉県民は池袋に詳しいな




9: パンパスネコ(京都府)[] 2013/06/11(火) 00:49:49.18 ID:ty3EQWQV0
あーこれ美味いw卵自体が完成された食材やしな。ルール違反ですわ



20: マレーヤマネコ(滋賀県)[] 2013/06/11(火) 00:54:49.97 ID:X7AJW0S70
玉子の天ぷらで驚くとかギャグなの?
普通にうどんチェーンであるのに



21: バーミーズ(新疆ウイグル自治区)[] 2013/06/11(火) 00:55:12.60 ID:cQIIL0Fl0
はなまるで食った
たまごぶっかけとこれ皿に乗せて席ついた時は
失敗したなーと思った



48: ターキッシュアンゴラ(dion軍)[sage] 2013/06/11(火) 01:20:44.42 ID:S+dcT+7k0
はなまるうどんにあったな
ゆでたまごの天ぷら
美味しかったからはなまる行ってた時はよく頼んでた



55: 白黒(沖縄県)[] 2013/06/11(火) 01:29:05.74 ID:xzVpQ1i80
おいしそうじゃん。卵は半熟がすきなんであの画像のがちょうどいい感じ。



61: ラ・パーマ(やわらか銀行)[sage] 2013/06/11(火) 01:31:52.59 ID:xnJ8w+Mc0
うずらの卵の天ぷらしか見たことないわ



28: ターキッシュアンゴラ(神奈川県)[] 2013/06/11(火) 01:01:17.64 ID:SUMoRpsE0
うずらのフライマジで美味いよな



7: アメリカンワイヤーヘア(北陸地方)[sage] 2013/06/11(火) 00:49:20.52 ID:x3bO//lu0
西日本側からだと東京のコロッケ蕎麦の方がびっくりすると思うよ。
食べると、黒いツユにコロッケがぴったり。




10: アンデスネコ(福岡県)[sage] 2013/06/11(火) 00:50:26.71 ID:8WAjY1BP0
>>7
嘘付け
さすがに田舎モン馬鹿にしすぎ





12: アメリカンワイヤーヘア(北陸地方)[sage] 2013/06/11(火) 00:51:01.52 ID:x3bO//lu0
>>10
コロッケ蕎麦うまいよ。





32: サーバル(大阪府)[] 2013/06/11(火) 01:08:08.07 ID:twFDjNE70
>>10
それがうまいんだなー
ツユにコロッケの中身が少し溶けるのがオツ
見た目はすげー気持ち悪いけどな





38: アメリカンワイヤーヘア(北陸地方)[sage] 2013/06/11(火) 01:11:37.70 ID:x3bO//lu0
>>32
関東の黒いツユには合うけど、西のツユにはあまり合わないと思う。
はなまるでコロッケをツユに入れたが、そんなにうまくなかったわ。




165: ジョフロイネコ(愛知県)[sage] 2013/06/11(火) 08:26:14.69 ID:2uNchheX0
スレタイで竹清余裕



146: エキゾチックショートヘア(四国地方)[sage] 2013/06/11(火) 03:14:28.57 ID:s7CWqnDXP
竹清の半熟卵天ぷらはまじで食っとくべき一品なんだが
店がとんでもなく混むうえに狭いので
平日の11時に来店できる地元民以外にはオススメできない



168: メインクーン(徳島県)[] 2013/06/11(火) 08:45:14.36 ID:IVTwzh8o0
竹清は美味いから一回は行った方がいいぞ
ただここは車路駐するとすぐ貼られるから
コインパーキングを使えよ



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コメント
  1. 名無しの壺さん:2013/06/11(Tue) 16:04:02 ID:-
  2. え?四国はトッピングにコロッケ無いんか?


  3. 名無しのグルメ:2013/06/14(Fri) 17:43:20 ID:-
  4. 卵の天ぷらうまいよな
    僕も好きじゃわ


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