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フライドポテト屋を起業したら原価安いし絶対大儲けできるんじゃねwww

Comments(5)|2013.06.07.Fri.21:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 ポテトフライ

1: ジャパニーズボブテイル(大阪府)[sage] 2013/06/07(金) 10:53:38.93 ID:A9J3qjGn0 BE:412132782-PLT(12000) ポイント特典
私のフライドポテト屋は成功する可能性があるのでは?


大好きなフライドポテトの原価を調査した結果、わずか30円!だったら、自分で安いジャガイモを調達して、競合店よりもおいしくて、安くて、しかも量が多い、ポテト専門店を開店したら…、と誰もが一度は考える「これ始めたらビジネスになるんじゃない?」という、起業モチベーションの源泉であります。そんなアイデアの成否を、教えて!gooに問うている、ある意味果敢なQ&Aを見つけました。

「私のフライドポテト屋は成功する可能性があるのでは?」

■意外と掛かる経費

「家賃、水道光熱費、初期費用(設備投資)これらの回収がネックとなりかなり厳しいように思われます」(tohimihuさん)

「1日12時間営業で時間あたり60人、平均2食としてやっと採算ライン超えの1440食。そんなに来るかを検討するまでもなく、一人で揚げながらレジを打ち、年中無休の休憩すらなしで続けられる客数じゃないですよ」(BC81さん)

前提として「安い食材の仕入れ先」「ポテトを加工する機械」などを試算し、これであればうまくいくのでは?と語る質問者さんに対し、さまざまな観点からアドバイスが寄せられています。まずは、試算の中で触れられていなかった、各種の経費。自分で店を開くとは、すべての経費を自分で持つことに他なりません。光熱費や家賃、そして人件費を考慮しないと、正しい予測ができないとの意見が多く見られました。

■メインメニューがないと…
「ポテトは大好きですが、あくまでも付属品です。多分何度も買いには行きません」(patarouさん)

「仮に美味しくて安いポテトが出来たにしても、ポテトはサイドメニューであり付け合せにしか過ぎません。ハンバーガーがあるからポテトも売れるしポテトがあるから飲み物も売れるという相乗効果で売れるんです」(gurukun196さん)

いかそ
http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20130607/Goowatch_5c03faf12038dfe86f6a4584bf63b5e8.html


51: クロアシネコ(中国地方)[] 2013/06/07(金) 11:27:01.49 ID:2Vt00AUv0
原価厨の成れの果て



http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1370570018/


9: 黒トラ(東日本)[] 2013/06/07(金) 10:58:49.60 ID:JWURPWHO0
つかみ放題やればいける
もちろん揚げたて




114: オセロット(庭)[] 2013/06/07(金) 13:30:08.11 ID:2zSHtEfB0
>>9
やりてぇ!それwww





120: ハイイロネコ(西日本)[] 2013/06/07(金) 13:39:07.06 ID:nSS2dcncO
>>9
じゃあ、俺はもっとあげたて食って欲しいからまだ揚げてるやつの掴み取りにするわ

もちろん素手




15: ボルネオウンピョウ(茸)[] 2013/06/07(金) 11:04:14.64 ID:y498ko+6P
フライドポテトよりポテトチップス売ったほうがコスト的に儲かりそうなんだが



20: ソマリ(東京都)[] 2013/06/07(金) 11:11:07.20 ID:tuYAzCAe0
発想が文化祭の模擬店レベルw



23: ブリティッシュショートヘア(東京都)[sage] 2013/06/07(金) 11:12:17.35 ID:g1SxiVPW0
フライドポテトだけじゃ客集まらないだろ



45: メインクーン(兵庫県)[] 2013/06/07(金) 11:24:16.64 ID:nJ3GmBDv0
たこ焼き屋がフライドポテト売ってたりするよね



50: 斑(大阪府)[] 2013/06/07(金) 11:26:38.70 ID:XK5Mp4fa0
スパイス数種類作って
メニュー8個ぐらい初期の作れれば結構やれんでね?



115: ロシアンブルー(愛知県)[] 2013/06/07(金) 13:33:57.55 ID:IxYQfl6E0
ちょっとまえ刈谷ってとこにポテト専門店があった
何種類かのポテトに何種類かのスパイスがラインナップされてた
一度行ってみたかったがつぶれてなくなってた



12: ピクシーボブ(群馬県)[] 2013/06/07(金) 11:00:00.34 ID:emI7OVfo0
日本人好みのフィッシュ&チップス
にすれば大儲けじゃね?
食ったことないけど



57: ボルネオウンピョウ(福島県)[sage] 2013/06/07(金) 11:43:09.79 ID:khkSEbdlP
ジャガバタ屋でいいんジャマイカ…



37: ターキッシュアンゴラ(チベット自治区)[] 2013/06/07(金) 11:21:04.54 ID:4PWJ2tl00
むしろコロッケ屋の方が儲かるんじゃないかな。ノウハウとセントラルキッチンだけ作ってFC展開でウハウハ。



11: スナネコ(香川県)[sage] 2013/06/07(金) 10:59:03.54 ID:dKb9Yyq50
ポテト屋ならコロッケ屋の方がまだマシだろ
軽自動車を自分で改造してさ



69: ピクシーボブ(大阪府)[sage] 2013/06/07(金) 12:06:19.69 ID:rogGMKZD0
そういや一時、コロッケ屋の屋台みたいなの多かったな。
たぶん倒産したと思うけど。



32: ボブキャット(愛知県)[] 2013/06/07(金) 11:18:13.44 ID:kgZFCgmd0
鶏肉が安くて安定供給だから唐揚げ屋ばかり増えてる



104: シャム(西日本)[] 2013/06/07(金) 13:01:44.54 ID:nSS2dcncO
からあげ屋ってなんでやっていけるの?

客単価低いし、光熱費かかりそうだし、専門店だからちゃんと仕込みしてると思うし(セントラルキッチンかもしれんが)、手間が多くて時給にしたら偉いことなりそう




110: ボルネオウンピョウ(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/06/07(金) 13:17:35.95 ID:Q2SYu2YfP
>>104
今の所一過性かどうかわからんけどブームになってて東京だと雨後の竹の子みたいに出店してるな
昼時だと割りと安めで弁当販売しててかなり売れてるっぽい
あと個人が自宅で揚げ物やりたくないって需要が増えたのもあると思う




106: サイベリアン(内モンゴル自治区)[] 2013/06/07(金) 13:09:38.22 ID:bBsQOO/eO
去年近所に中津の唐揚げ屋のフランチャイズができたが
客がほとんど入ってる様子がない

先月一度食べてみたが薄いしょうゆ味で家で揚げるのと味変わらんかった



107: シンガプーラ(茸)[  ] 2013/06/07(金) 13:11:49.06 ID:I3cP0ve50
一時期流行ったコロッケ屋みたいなもんかw



130: ボルネオウンピョウ(東京都)[sage] 2013/06/07(金) 13:51:52.05 ID:mCBq9ZFpP
最初は物珍しさに近所の人たちがやってくるが、次第に客足は遠のき…って感じだろうな
高校の近くに作っておきたい



85: シンガプーラ(関東地方)[] 2013/06/07(金) 12:34:17.82 ID:lM/F44+CO
近所のコロッケ専門店がポテトやり始めて高校生に人気になった
えらい儲けたらしく新装開店してた
ボックス200円でケチャップとマヨネーズがついてくる
マックのLサイズより多い
食う場所がなくて部活帰りの学生は自転車乗りながら食ってる



89: オセロット(やわらか銀行)[] 2013/06/07(金) 12:39:49.02 ID:J6B394n0T
セブンもっとポテト作っとけや いつも売り切れじゃ



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/06/07(Fri) 23:09:03 ID:-
  2. 軽ワゴン改造してやってみたいなー
    最初からつぶれること前提で休日だけさ
    まず本当に売れるのかってのが試してみたい


  3. 名無しの壺さん:2013/06/08(Sat) 03:07:18 ID:-
  4. から揚げ・揚げタコ・アメリカンドッグ・ポテト+ソフトクリームくらいの合わせ技でいった方がいいと思う。
    ・・・イオンのスナックコーナーそのままじゃねえか!

    真面目に話すとここ10年ほど油の価格が度々上がり続けてるのが一番のネック
    ポテトだけなら天ぷらとかより油がくたびれにくいけどね

    ガス代も上がったし笑えないよー
    ガス代は日中丸々焚いて今は1日1500円超えるかもな


  5. 駄目人間名無しさん:2013/06/08(Sat) 03:53:57 ID:-
  6. ポテトしか食えないバーガー屋じゃないかw

    大きくカットされたじゃがいもらしいフライドポテトより
    ファーストフード店の細いジャンクなポテトのほうが好き。


  7. 名無しのグルメ:2013/06/09(Sun) 00:52:50 ID:-
  8. フィッシュ&チップス食いたくなった
    明日買い物行って作ろうっと


  9.  :2013/06/14(Fri) 13:10:44 ID:-
  10. ※1
    自分も移動販売車なら見込みあると思う。
    どこの高速だったか忘れたけど、売店や食堂の閉まっている夜中のPAにラーメンの屋台が来てた。普通の軽バンの外観である程度売ったらすぐに去って行ったけど繁盛してたよ。


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