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西アフリカの国民食『ゲイシャ』缶詰は日本企業の味

Comments(5)|2013.05.31.Fri.22:02
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1: ライトスタッフ◎φ ★[] 2013/05/26(日) 07:00:14.66 ID:???
アフリカで60年以上も親しまれている日本企業の味がある。サバのトマト漬け缶詰「ゲイシャ」で、食品商社「川商フーズ」(東京)が製造、販売を手掛ける。近年は安価な類似品に悩まされているが、昨年、「地産地消」プロジェクトを開始、新しいBOP(低所得層)ビジネスの試みとして注目を集める。

ゲイシャブランドは、同社の前身の野崎産業が1911年に米国で販売を開始。
第2次大戦後、ロンドン支店の社員がサンプルをリュックに詰めて、当時の英国領で営業活動をしたのがアフリカ進出のはじまりだ。55年にナイジェリア、56年にガーナで商標登録した。

アフリカで、缶詰は貴重なたんぱく源として重宝された。ナイジェリアでは81年に4億缶以上を販売した。国民1人が10缶近くを消費したことになる。
◎http://www.asahi.com/international/articles/TKY201305250423.html?ref=comtop_fbox_d2
●ゲイシャ缶
ゲイシャ 缶詰

●ナイジェリアのゲイシャの看板。「偽物を見かけたら連絡を」との注意書きがある
ゲイシャ 缶詰 アフリカ


3: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 07:08:53.36 ID:oZxpzGCq
看板にも芸者つかえばいいのに




10: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 07:14:22.04 ID:Xw5oEa9P
>>3
ツナ缶は芸者がトレードマークで入っているはず。




http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1369519214/


4: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 07:10:02.20 ID:zlf4WpkK
この国の人たちは、ゲイシャとはサバのことだと思ってるぞ



68: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 17:52:41.37 ID:DbOKm7U6
アフリカでも鯖を食べるのか



41: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 09:32:46.85 ID:64qFQoxv
イワシのトマト煮ならマルハとかニッスイの缶詰めが売ってるが…
トマト漬けってなんぞ



9: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 07:12:48.54 ID:t62tFena
サバのトマト漬け
んまいのか?




12: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 07:18:19.00 ID:cg9auRbc
>>9
おいしいんじゃないかな
似たような料理食った事あるよイワシだったけど





44: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 09:47:33.66 ID:VRTuhHbu
>>9
うまいよ
なんなら、サバの水煮缶とトマト缶を一缶ずつ混ぜて、軽く火をとおして、塩コショウで味付けしてみると似たような味になるかな?
家ではそれをパスタにかけて食べてる
旨いよ~




28: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 08:06:21.51 ID:C8lCEhUN
サバのトマト漬け 斬新だな
鱗は取ってるかな
アフリカだと鱗はつけっぱなしの予感



30: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 08:22:34.93 ID:euDpyAg2
どんな味じゃろ
つか>缶詰は貴重なたんぱく源として重宝された
ってのも凄いな




34: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 08:35:21.41 ID:ZI4Y0C/v
>>30
とにかく、サバとトマトという組み合わせは、めちゃくちゃ健康に良さそうだわな。
日本で販売しても、けっこう売れると思うよ。
俺、マジで喰いたい。




73: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 19:02:14.30 ID:t62tFena
んー食ってみたい。
水煮ばっかり食ってるから
たまには違うの欲しい。
味噌とか醤油とか当たり前過ぎてね。



45: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 09:56:16.79 ID:Luj+hZk/
サバ缶は水煮一択!
でも他を知らずに主張するのはどうかと思うので、一度はゲイシャ缶を食べてみたいわ

トマト缶(ホール、カット)とサバが合うとは思わなかった、今度試してみようかな?
うちではトマト缶を焦げ目がつくまで焼いたトリモモ肉と細かくカットした野菜をコンソメ&他調味料で煮込んでパスタにかけるのがいつものパターン



46: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 10:17:56.64 ID:KpuxQyOz
煮込むと生臭みがでそうだから
オリーブとニンニクで
やった方が良さげ



50: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 11:08:05.14 ID:19ySwiYq
なんか地中海料理っぽくて食ってみたいな



42: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 09:38:37.56 ID:DaZgS5ww
そんなことより野崎産業が消滅してたことに驚いた



22: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 07:43:08.47 ID:x57gDp9+
野崎産業の前身って、今コンビーフは野崎じゃないのか?




26: 名刺は切らしておりまして[sage] 2013/05/26(日) 07:56:51.55 ID:Od3jeXtU
>>22
野崎産業(株)は、1999年に川鉄商事(株)と合併し、川鉄商事(株)の食品部門で「ノザキのコンビーフ」が扱われることになったと。

その後、2004年に川鉄商事(株)の食品部門が分割されて川商フーズ(株)という会社ができて、ここで引き続き「ノザキのコンビーフ」の商標が扱われているんだって。




54: 名刺は切らしておりまして[] 2013/05/26(日) 11:37:11.70 ID:lMyF9hCd
フジヤマ缶やハラキリ缶も有るのかな



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コメント
  1. ゆとりある名無し:2013/06/02(Sun) 02:21:51 ID:-
  2. 美味そうだな
    何気なくサバ缶を食べていたが、新たな味へのヒントになった


  3. 名無し:2013/06/02(Sun) 04:02:09 ID:-
  4. 白身魚はトマトピューレで煮て食べる(釣りでカサゴなんかが釣れたが、いろいろ面倒なときにオススメ)けど、サバも美味しいのか・・・。サバの水煮缶は手元にあるが。


  5. 名無しのグルメ:2013/06/02(Sun) 04:46:37 ID:-
  6. 北欧でユースホステル泊まりのバックパッカー してたとき、スーパーで買ったわ。
    旨かったよ、そうかあれ日本企業のだったのか。でも日本で見たことないな。


  7. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2013/06/02(Sun) 10:38:14 ID:-
  8. 鯖トマはフランス製の缶詰食ったことあるわ


  9. 名無しのグルメ:2013/06/06(Thu) 05:03:46 ID:-
  10. ※2
    カサゴは煮付けにしろよ


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