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かけうどん8年で15円値上がり/県内50店調査

Comments(0)|2013.05.27.Mon.21:02
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1: 西独逸φ ★[sage] 2013/05/26(日) 14:39:00.21 ID:???0
 かけ1杯、8年で15円の値上がり―。香川県内の代表的なうどん店(50店)のかけうどんの平均価格(2011年現在)は239・4円で、8年前の03年と比べ15・0円値上がりしていることが四国新聞社の調べで分かった。「安くて、うまい」が代名詞の讃岐うどんだが、小麦などの原料価格の高騰を受け、わずかとはいえ値上げは避けられなかったようだ。

 調査は、香川県内のうどん店のうち、セルフ・製麺所と一般店のタイプ別に、地域性も考慮して代表店50店を選び、主にかけうどんの価格を、小麦価格が高騰する前後にあたる03年と11年で比較。平均価格を「うどんプライスインデックス」(UPI)と名付けて集計した。

 11年現在、各店のかけうどんの価格は100~480円で、UPIは239・4円。UPIの推移をみると、03年の224・4円からは15・0円の上昇。値上げ率は6・7%だった。

 店のタイプ別にみると、セルフ・製麺所のUPIは174・6円で、03年の161・5円から13・1円(8・1%)値上がり。一般店のUPIは309・6円で、03年の292・5円からは17・1円(5・8%)アップしていた。

 観光客が多いとされる9店のUPIは181・1円で、03年の154・4円に比べ、26・7円上昇。値上げ率は17・3%で、全店舗平均と比べると、値上げ率は2・5倍以上だった。

 一般的な讃岐うどんの原料となる輸入小麦の政府売り渡し価格は、作柄や為替などを考慮し、毎年4月と10月の2回見直される。ここ数年の相場は07年から08年に高騰し、県内のうどん店の多くがこの時期に値上げに踏み切った。

 小麦価格は10年から11年にかけて円高などを背景に一時、値上がり前の水準まで下がるなど、08年のピーク時より割安になったものの、この段階で値下げに踏み切った店は少ないとみられる。

 小麦価格は今年4月に9・7%引き上げられ、さらに急激な円安で10月以降の改定でも再値上げの可能性がある。
燃料価格なども高止まりしており、今後のUPIの動向が注目される。

ソース
四国新聞 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20130526000082


3: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 14:41:10.41 ID:TJ/mkp2y0
なにが問題なの?




61: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 16:34:57.80 ID:dR4/jCyl0
>>3
うどん県民には死活問題だろ!




http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1369546740/


57: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 16:31:40.64 ID:mRCMyLCO0
香川と書かなくても香川と分かるスレタイ



10: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 14:51:03.54 ID:+tfpdVWC0
うどん業界はデフレじゃ無かったのか。羨ましいぜ。



12: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 14:51:30.34 ID:BpPF6uIwP
ハイパーインフレだーって騒げよ



15: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 14:57:35.83 ID:8Im0D/dl0
ちょっと高くしてうどんを茹でる頻度下げたほうがいいんじゃないの



6: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 14:42:34.00 ID:52+2qP3u0
福岡の豚骨ラーメンもだんだん値上がりしてないか?
まあどっちも全国的な知名度上がって箔がついたからだろうけど



18: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 15:04:42.77 ID:lenYXH4EP
この元記事を新聞で読んだけど
原材料の値上げが主な原因であるが

元々は商店や施設への卸しが業務のメインで
店頭での販売は店の片隅で近所の人相手に細々売ってた店が
うどんブームで県外観光客が押し寄せ、飲食可能な設備を設置したり近所迷惑になって駐車場借りたり、従業員雇ったりして
費用がかかるようになってしまった要因もあるのを見て
値上げもしょうがないとは思った



113: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 21:07:35.57 ID:v3OgpBZn0
はなまるは105円だと言うのに
本場と来たら。。。



116: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 21:15:04.11 ID:BvhvhnzSO
香川でうどん店に入るのは観光客だけだからな地元の人間は近所の製麺所に行く
製麺所なら100円で食えるぞ



128: 名無しさん@13周年[] 2013/05/27(月) 09:37:23.66 ID:npVPSdLrO
はなまるはよく頑張ってるよな。
あれ105円は神レベルのコスパだわ
かけ系を食べるなははなまる。

ワカメ乗せただけで異常に高くなるけどw



53: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:27:24.12 ID:1kOCAhcL0
観光客相手に少し割高な店が増えた程度じゃないの



34: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 15:53:49.35 ID:Yge02Pa0O
夏の渇水対策的と糖尿病対策的に一度うどんから離れてみてはどうか?


※関連記事:糖尿病全国ワースト1位の香川県、野菜を摂取しようと「サラダうどん」を推奨


36: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:04:43.94 ID:jcxAyzyC0
うどんが値上がりすれば、自分で捏ねだすから無問題だろ。あいつらの場合。



107: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 20:06:46.59 ID:gCiR58xq0
少しは想像しろよ、香川でうどんが値上がりすると言うコトは
真冬の北海道で灯油が大幅に値上がりするみたいなもんだ
生死に係わる大事件\(^o^)/



62: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:35:02.02 ID:kc6lrm4F0
俺うどん県民だけど、うどんは毎日食べれるけど、
ラーメンやそばって毎日食べれる?
ラーメンはむつごすぎて(←方言か?)とても毎日は無理。
一週間に一回でも飽きるレベル。
ソバは逆にあっさりしすぎ。時々思い出した時に食べる程度で良いわ。




112: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 21:03:55.69 ID:QpvXYqxC0
>>62香川県民の異常性はよく理解できたw





77: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/26(日) 16:53:41.11 ID:8qioXp/A0
>>62
そばは毎日いけるなぁ
うどん毎日は止めた方がいいよ





69: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:44:54.12 ID:al2WT3H20
>>62
むしろうどんとラーメンなんて毎日食ったら身体に悪い





74: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:51:11.66 ID:HzrR4dMm0
>>69
悪くはない、バラスを考えれば米と同じ。





78: 名無しさん@13周年[] 2013/05/26(日) 16:59:33.55 ID:al2WT3H20
>>74
うどん県のうどんの食い方みてれば
糖尿まっしぐらだぞ
炭水化物ばっかり食ってるのは良くない




124: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/27(月) 01:50:24.05 ID:atdaE8/n0
15円てことは、1ヶ月あたり900円も負担が増えてたのか。
気が付かなかったぜ。
時々は、おにぎりを1個減らさないとダメだな。



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