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丸亀製麺、ざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけ→謝罪

Comments(5)|2013.05.09.Thu.18:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 丸亀製麺 カビ※クリックでモザイクなし画像

1: 非常勤φ ★[] 2013/05/09(木) 14:03:25.55 ID:???0 BE:2522636-PLT(15073)
読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、食べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。
店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません。
もちろん、お店は今日も営業しています。子供も食したので心配ですが・・・・・衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。


結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い、同時にスタッフへの指導が完了、「ご心配頂いております
衛生面の問題は全て改善された事を確認しております。今回のご指摘をありがたく、真摯に受け止め、これからも皆さまに安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、日々の改善に取り組んでまいります」とのこと。

本当にちゃんと指導が行き届いているかどうか、まさにこれからの季節が正念場です。

http://gigazine.net/news/20130509-marugameseimen-kabi/


722: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 15:39:27.28 ID:zv2u4tJG0
>>1

ちょwww
たった今丸亀製麺で食ってきたのにやめてくれw

しかも今日初めてだったのに・・・(´;ω;`)



4: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:04:53.17 ID:FxzImcF/0
これはひどい(´・ω・`)



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1368075805/


10: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:05:45.54 ID:P37/O2Wz0
カビうどんww



12: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:06:22.38 ID:Lvf7xC5+0
予想以上だった



19: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:06:51.38 ID:mzkdyrQv0
黒い跡がちょっと残っているぐらいかと思ったら本気のカビだったw



52: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:10:51.01 ID:Xv4C7z4d0
竹はカビ生えやすいからね



35: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:08:52.48 ID:J8LMYv7d0
洗ってねえのか



36: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:09:21.27 ID:DpYVmJij0
夏場の竹製品はカビの温床
洗ったあと普通に置いとくだけでカビる



24: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:07:34.87 ID:+0Q7Ddh8O
プラ素材に替えて消毒徹底する方が良いような気がする



8: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:05:25.22 ID:5NXRL2310
なーに、かえって・・・・・(ry



25: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:07:47.48 ID:PkTvavtJ0
免疫がつくっていうあれですか?



26: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:07:47.75 ID:BYp9EYW1P
ただちに健康に影響はない



37: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:09:25.55 ID:nd4aMtDY0
そんなもんだろ。
水に接触するものは皆、カビるんだし。
ただ客に指摘されて改善ってのが、この会社の管理体制だろう。



47: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:10:31.32 ID:+aWtly9h0
まぁ店舗数多いチェーンなら、どこでも1店ぐらい杜撰なとこはありそうだけどな。
さすがに全店カビだらけってことはないだろう。



30: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:08:20.81 ID:JE42ichC0
これは行政指導が入る事案だろ
なにしれっと済ませてんだ?
これはありえんだろう、どれだけ杜撰な衛生管理をしているのかよく分かる



58: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:11:43.30 ID:nqzPdezRO
乾燥機でも設置しないと厳しいんじゃないかな・・・
いつも行く丸亀は毎度大混雑してるからかトレーも器もビチョビチョだよ

洗っても乾かないうちに使い回してたらヤバいよね




72: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:14:24.33 ID:kumVdd5/P
>>58
そもそも洗っているのだろうか…?




65: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:13:16.86 ID:hTc6vgov0
普通、竹すだれをセットする時点で気が付くはず。
気が付かないのは、洗わずそのまま再利用しかありえん。



67: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:13:42.43 ID:mzkdyrQv0
営業中は乾かす暇もないほど回転しているだろうけど
一日の終わりにちゃんと洗って乾かしていたら
ここまでにはならないんじゃ。



70: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:13:55.40 ID:ktWkO25P0
逆切れはしてないようだな
改善されるかどうか様子見だね



53: 名無しさん@13周年[sage] 2013/05/09(木) 14:11:10.51 ID:QDE4DaL/0
ざるは食った事ないな。ココでは。ふぅ



22: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:07:16.78 ID:28DitEhMO
丸亀でざるうどんなんか食べるの?
かけうどん並280円いったくでしょ!



59: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:12:14.01 ID:QupWlYrY0
おろし醤油専門の俺勝ち組



73: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:14:27.15 ID:vwHqGfjo0
今度から、うどん、そばを食ったら、
ザルを返して見る事にした方が
良いな。




79: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:15:35.46 ID:Cay6djk+0
>>73
悪いことは言わんから止めとけw




113: 名無しさん@13周年[] 2013/05/09(木) 14:19:37.03 ID:UbhUKBbcO
丸カビ製麺(兵庫)「色とりどーるのカビを御堪能ください(・ω・)」



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コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/05/09(Thu) 20:34:43 ID:-
  2. 丸亀製麺はうどん県の企業じゃないからな
    他県の人間がさぬきうどんを騙ってはじめた商売だし
    これぐらいずさんでも納得だわ


  3. 名無しのグルメ:2013/05/10(Fri) 11:54:53 ID:-
  4. ふぇぇ…怖くてサムネが開けないよう…


  5. 名無しのグルメ:2013/05/10(Fri) 16:42:46 ID:-
  6. ※1
    カビの生えたザルの管理は確かにずさんだけど、
    別に日本人が中華そばの店出しちゃいけない訳じゃないんだから、
    どこの県民だろうと讃岐うどんの店を出しても構わんだろ。本物厨か?


  7. fake_baster:2013/05/12(Sun) 19:57:06 ID:-
  8. 欺瞞的謝罪の丸亀製麺
    「衛生面の問題は全て改善された事を確認しております」だと!?
    第三者が客観的専門的に調査したわけでもないのに、口先だけのこんな欺瞞をそうですかと納得すると客を馬鹿にしているのか。
    「健康被害は報告されていないし、起きたら個別に対応するものと思ってました」とも言ってた。
    「個別対応」ってどうしてくれるの?
    そのまえに「個別」の被害者に、被害の原因がウチにあることを証明してみせろと言うに決まっている。法廷で因果関係を証明してみせろ、そうしたら個別に対応してやる、という態度。

    誠実さのかけらもない、たいした「謝罪」だ。


  9. 名無しのグルメ:2013/05/13(Mon) 20:15:00 ID:-
  10. きちんと対応してるようでも、実は一ヶ月も隠してたんだよね。


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