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ファミレスで「ステーキ」を注文する客が増加中!景気回復の兆しか

Comments(4)|2013.04.28.Sun.09:02
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1: しいたけφ ★[] 2013/04/27(土) 23:02:27.08 ID:???0
これもアベノミクス効果なのか。長引くデフレ不況や震災による節約ムードで苦しんできた“外食の雄”に客足が戻ってきているという。
日本フードサービス協会の調べで、売上高が4か月連続のプラスだったファミリーレストランである。

「この数年、外食といえば1か月に1~2回。それもショッピングセンター内にあるフードコートで安いうどんや牛丼を食べる程度でしたが、最近は1週間に1度は家族3人でファミレスに出掛け、ビールと一緒に値の張るステーキを注文することもあります。食後にはデザートやコーヒーまで付けます」(会社員のAさん・40歳)

 Aさんがよく訪れるのは、「ステーキハウスフォルクス」(どん)や 「カウボーイ家族」(ロイヤルグループ)といったステーキ・ハンバーグ専門のファミレスだ。いずれの店舗も肉厚のステーキを頬張れば、単品で2000円を超えることも珍しくない。だが、日曜の夕食時ともなると、いつも満席になるほどの混雑ぶりだという。

「べつに私の給料は上がっていませんよ。何となく景気回復への期待から外出してもあちこちが賑わっていますよね。だから、つい外食でもして明るい気分に浸りたいなと思ってしまうんです」(Aさん)

 贅沢メニューの象徴であるステーキ。その他、肉料理の充実ぶりや専門店の台頭が景況感と重なってファミレスの人気を回復させている――といっても過言ではない。
市場調査会社・富士経済によると、ファミレス全体の市場規模は2007年から前年割れを続け、1兆3602億円(2011年)にまで落ち込む中、ステーキ・ハンバーグ専門店はほぼ右肩上がりで売り上げを伸ばして1783億円まで成長。
今年は2000億円を突破する見込みで、まさにファミレス復権のバロメーターになっている。

イカビーフ、いやソース
http://www.news-postseven.com/archives/20130425_184996.html


270: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:58:00.53 ID:/0W2P5Ae0
ファミレス行く時点でまだまだ景気回復していないと思うの(´・ω・`)



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1367071347/


305: 名無しさん@13周年[] 2013/04/28(日) 00:06:36.01 ID:UrQRCzX80
ファミレスのステーキで景気回復とか




315: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/28(日) 00:08:09.59 ID:VEa9LLio0
>>305
スレタイでせつなくなったわ




306: 名無しさん@13周年[] 2013/04/28(日) 00:06:36.09 ID:+f/XMDfZ0
半分気分だからな、そういうこともあるだろ



296: 名無しさん@13周年[] 2013/04/28(日) 00:03:52.75 ID:+fcj3mJUO
深夜にファミレスでバイトしてたけど怖い系の客がとにかくステーキとか高いものを頼むんだよな。




698: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/28(日) 02:36:35.70 ID:ORWvLG/s0
>>296
悪いことしないと金持ちになれないのね(´・ω・`)




31: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:09:17.26 ID:5kGSWYhF0
ビフテキって言うべき



47: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:12:15.67 ID:k9PLEyFd0
ステーキよりビフテキといったほうが豪勢な感じがする



43: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:11:19.23 ID:hLlSGgy70
ステーキガストでステーキ食わないでどうしろと



10: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:04:47.61 ID:TdvbNiCC0
そりゃフォルクスとかいけば頼むだろw
なにしに行くんだよ




37: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:10:14.94 ID:jB+nwx+jO
>>10
20年前のファミレスなんか
ハンバーグ定食か海老フライ定食が大ご馳走だった
牛肉食いたきゃ吉牛一択
ステーキ食わせる店は専門店が主流
時代も変わったもんだ




61: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:14:11.06 ID:cAuXAfRV0
フォルクスはコーンスープ目的で行く。



90: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:18:30.33 ID:JVmuPba6P
カーボーイ家族とか980円のステーキ頼んでパスタ、サラダとかデザート食うところだから。
肉はおまけ



104: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:20:40.26 ID:+YEl9bBb0
やよい軒でステーキ食った時の優越感
肉はちっとも美味くない



24: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:08:01.21 ID:oSjJJ+I20
早く仕事見つけてステーキ食いてーなー



183: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:38:06.98 ID:ISpyOsmXO
ビールとステーキがいいよね。
これで満足できる。




190: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:40:21.93 ID:Oys1s7G/0
>>183
嘘でもいいから、そこは「赤ワイン」と…ゴニョゴニョ




59: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:14:03.02 ID:svOFTJdm0
ファミレスのステーキって1200円ぐらい?
今日そば屋で天せいろ頼んだけど値段ほとんどかわらんのね




137: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:25:53.07 ID:AfGi3hMZ0
>>59
いつも食べてるやつ3500円くらいする




78: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:17:04.52 ID:l05hEtDd0
金が無いわけじゃないけどステーキ自体あんまり食べないな。




100: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:19:38.84 ID:k9PLEyFd0
>>78
おれもだ。例えば同じ300グラムの肉食うんだったら、厚切り1枚よりも
薄切り30枚焼いて食いたい。味付けベースは醤油で。




85: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:17:52.52 ID:itxE75Tv0
うまいステーキは5,000円どころか20,000円を超えるという
ことを婚活で知った




131: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:24:26.60 ID:l05hEtDd0
>>85
嫌な婚活だなw
まあ「あら皮」とか3万とかだよな。
そんな話するのは真っ先に避けたほうが良いw




212: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:44:06.91 ID:3rDNjT+iO
高級の油ぎっとりより、硬くて噛みごたえのある赤肉が好きな俺は異端か
安い油身に至ってはもはや論外




222: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:45:51.51 ID:tQ1AHWLt0
>>212
べつに異端じゃないよ
そのかわりウェルダンの赤身は絶対ごめんだけど





232: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:48:27.48 ID:7fGviwkDO
>>212
俺も無理
高級霜降り和牛一欠けでギブアップした





250: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:52:36.58 ID:3rDNjT+iO
>>212 ファミレスとかだと万人受けを狙う肉処理や調理法だから赤みや固さが足りんのよね
肉はタレより、下味の塩、胡椒だけで味わうの好きだ
ただ本当に何も下味がついてないのはタレがないと食えん





266: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:57:03.88 ID:qCgZLh5X0
>>212
アメリカ人やオージーの味覚だね。
日本人は「あっちのステーキは安いけどマズい」って言う人が多いけど
きっとお前さんには天国




45: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:12:05.78 ID:q7JwZNx80
ステーキよりハンバーグ。



130: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:24:25.11 ID:64vwZ1aE0
ファミレスだったら、ハンバーグ一択だわ。
流石に、ファミレスのステーキは不味すぎw




144: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/27(土) 23:27:11.41 ID:k9PLEyFd0
>>130
チキンステーキはなかなかいける




27: 名無しさん@13周年[] 2013/04/27(土) 23:08:45.32 ID:3udHJkwOO
結局ミックスグリルのチキンステーキが一番うまい



118: しいたけ ◆I.Tae1mC8Y [sage] 2013/04/27(土) 23:22:26.34 ID:SMvb6fae0
東野「ファミレスや~テンション上がるわ~」
ほんこん「さがるわ!」

のやり取りが好き

ハンバーグとソーセージとチキンステーキが
のってるやつがファミレスっぽくて(・∀・)イイ!!



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コメント
  1. 名無しさん@ニュース2ch:2013/04/28(Sun) 12:23:18 ID:-
  2. そういや曙ステーキが近所にオープンしたんじゃわ
    この連休に行ってみよう


  3. 名無しのグルメ:2013/04/28(Sun) 14:04:43 ID:-
  4. >>景気回復への期待って
    自分の給料が上がってないのに贅沢する感覚がわからん


  5. 名前はまだない:2013/04/28(Sun) 21:39:56 ID:JalddpaA
  6. 外食することもある意味小さな贅沢だからね。
    お金なかったらステーキ注文どころか外食すらできない。


  7. 名無しのグルメ:2013/04/29(Mon) 21:18:31 ID:1fmsUMhY
  8. 肉の万世へ行ってからにしろよ…

    5人家族のオイラじゃあステーキガストが関の山(泣)

    40代になってから、肉にくって言わなくなったなあ…悲しい


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