外食ちゃんねる最新記事
他サイト新着記事
気になる記事

日本で一番卵食べる奈良市民・・・宮崎市民の2倍近く消費

Comments(2)|2013.04.22.Mon.20:02
このエントリーをはてなブックマークに追加 うずらの卵30個

1: 影の軍団子三兄弟ρ ★[] 2013/04/21(日) 16:14:00.96 ID:???0
物価の優等生と言われる「卵」。家計調査で消費支出額でもっとも大きいのが奈良市だ。
なぜ奈良で卵がよく食べられるのか、食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。

第1位、奈良市。最新版となる、2012年の総務省・家計調査の平均消費支出金額(総世帯)での「卵」の順位だ。
年間8216円と全国で唯一8000円の大台に乗っている。

なじみのある「卵」という食材でも、都道府県ごとにその消費支出金額を見ると、思いのほか開きがある。
例えば卵への消費支出が少ない宮崎や徳島などは4500円程度にとどまっている。

1位の奈良は、その2倍近い金額の卵を買っているということになる。

奈良の県産品を見ても、大量に卵を消費するような加工食品はとくに見当たらない。
では何がこれほど卵の消費支出を押し上げているのか。奈良県の出身者に聞くと「玉子丼はうどんのセットのイメージ」(42歳・女性)だという。

確かに奈良のうどん屋では、最近東京ではとんと見かけなくなった「玉子丼」の存在感は大きい。
とある有名うどん店のメニューでは天丼や親子丼、カツ丼などをさしおいて、玉子丼が丼物の一番上にどっかと居座っている。
他にも、「セット」となると玉子丼が出てくる店は少なくない。

他の奈良県出身者に聞いてみると「親子丼やカツ丼をよく食べていた」(49歳・男性)、
「卵とじうどんや、つくしの卵とじはよく食卓に上った」という人も。いずれも「卵でとじる」という共通項がある。
卵のような日常の素材は、ふだんの食事にこそ反映される。

実は、奈良以外の近畿地方の都市も「卵」には強い。二位の和歌山(7897円)以下、
堺(7793円)、京都(7157円)、大津(7013円)、神戸(6954円)、大阪(6702円)など近畿の各都市はいずれも全国平均の6659円を上回っている。
http://www.news-postseven.com/archives/20130421_183747.html


4: 名無しさん@13周年[] 2013/04/21(日) 16:16:03.54 ID:hWxaouq80
奈良の食生活はほんとうに質素w



70: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/21(日) 17:09:38.01 ID:P/icNuQ90
香川のうどんみたいなものか



http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1366528440/


158: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 03:08:40.61 ID:LQdFSiN6O
鹿せんべいあるからと思ったけど家庭の話か



123: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 01:01:48.86 ID:WhqUPTle0
内陸県で魚が手に入りにくいので
タマゴでタンパク質摂取



14: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/21(日) 16:19:05.32 ID:lgbaU/3f0
奈良は卵ぐらいしか食う物無いしなw



167: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 05:57:36.09 ID:gBJe0k3C0
他に食うもんがないから仕方ないんだよ



151: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 02:54:18.46 ID:2flljqRK0
奈良には旨いものなしと言われるが
良い食材は豊富だぞ




153: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 02:58:13.86 ID:9/hHDgxQ0
>>151
山菜のイメージあるな




114: 名無しさん@13周年[] 2013/04/21(日) 23:37:26.29 ID:WScDwBDv0
関西人は卵が好きなんだね




116: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/21(日) 23:53:48.15 ID:t0PWz15G0
>>114
チョコエッグとか開発しちゃうぐらいやからな




141: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 02:25:22.86 ID:bhBnTWUM0
奈良は昭和の頃は養鶏業してる業者が多かったんだよ
そんだけのこと、鶏肉を消費すると、どんぶりのような卵メニューも増えるからな。

関西人は卵を食べる文化が長いのと、粉食文化があるから。
奈良は牛乳だって良く飲む、それは牛乳を加工して使う技術の伝来が早かったから。
要するに古都だからだよ。



118: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 00:46:01.44 ID:xnRN4U/G0
・東大&京大現役合格率 第1位(2位は京都)
・ピアノ普及率 第2位(1位は栃木)
・ミスタードーナツ店舗数 第1位
・アルコール消費量 最下位
・自殺発生率 最下位




119: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 00:51:43.06 ID:eT9hNR1D0
>>118
東大京大の成果はミスドのおかげか(゚ρ゚)/





121: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 00:56:09.04 ID:xnRN4U/G0
>>119
厳密に言うと総店舗数じゃなくて人口比店舗数ね
奈良交通がFCやってるので榛原や五條のような山奥にまであるw





163: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 05:50:31.01 ID:yVap4u1M0
>>121
奈良交通ってサンマルクとかいろいろやってるよな




160: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 05:33:18.35 ID:gp1uU2mHO
宮崎って南蛮漬けやタルタルソースで卵の消費量は多そうだけどなぁ。



15: 名無しさん@13周年[] 2013/04/21(日) 16:20:25.27 ID:BzK6Mxz5O
宮崎と鹿児島は養鶏が盛んで卵が安いから
量でも調査しないと



7: 名無しさん@13周年[] 2013/04/21(日) 16:17:38.43 ID:GGfs+4iU0
宮崎は、養鶏で卵は自家製なのでは?
うちも、いつも貰っていて滅多に買うことはないぞ。




13: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/21(日) 16:19:02.96 ID:yV/KtfhN0
>>7
あるあるw
それにチキン南蛮には衣とタルタルで卵不可欠のはずなんだけど




191: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 08:42:20.01 ID:I+JS+Ur60
そう言えば宮崎に行った時卵料理とか出なかったな、朝も生卵付かずに味噌汁かけたご飯が出たし




198: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 09:05:16.46 ID:zc22LIby0
>>191
それ冷汁じゃね?




127: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 01:14:52.49 ID:+99gjc6D0
徳島が卵にお金かからないのは、千円以上買うと卵1ケース1円で買えるスーパーが一般的だから。支出額で比べては実態が反映されない。
奈良はそういうサービスがあまりないんじゃないかな?



162: 名無しさん@13周年[sage] 2013/04/22(月) 05:44:24.17 ID:3zWW809D0
徳島はひよこの性別判定の特許かなんか持ってたはず
だから伝統的に効率よく育てられるから、安価の代名詞。

一般的に高級品だった時代より10個1円が普通だし、
ラーメンでは薬味代わりに卵を浪費するw



178: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 06:17:47.05 ID:k4d5Xmw90
1日に2個タマゴ食べると、
大罪を犯したような気分になるんだけど



154: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 03:02:33.08 ID:2qYdblp6O
二倍っていうけど
体重50kgあたり1日1個が目安だよ。くいすぎたらかえってよくないよ?




157: 名無しさん@13周年[] 2013/04/22(月) 03:08:35.40 ID:sWHb3dOc0
>>154
卵そのものだけじゃなくマヨネーズやパンとか形変えて食べてるので
1日1個なんて無理だわ




82: 名無しさん@13周年[] 2013/04/21(日) 17:42:37.03 ID:rtdy/J7C0
パンケーキやらかプリンやらオムライスは卵を沢山使うから、卵は毎日欠かせない



注目記事



『食生活』カテゴリの関連記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




おーぷん2ちゃんねる ニュース速報+








気になる新着記事
コメント
  1. 名無しのグルメ:2013/04/24(Wed) 07:49:37 ID:7ByddyHo
  2. わたくし養鶏場で働いています。
    タマゴのこと、いろいろ考えてくれているんですね。ありがとうございます。これからもたくさん食べてくださいね。


  3. 名無しのグルメ:2013/04/26(Fri) 07:25:06 ID:-
  4. 米農家でも朝はパンなのが奈良クオリティ


管理者のみに表示
※スパム対策で現在「http」を含むコメントは反映されません
他サイト新着記事