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ロイヤルHD、「てんや」や「ロイヤルホスト」の 中国産食材を他国産に変更へ

Comments(5)|2014.08.01.Fri.09:02
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1: ぽてぽんφ ★@\(^o^)/[] 2014/07/31(木) 16:36:29.94 ID:???0.net
ロイヤルHD、中国産食材を他国産に変更へ=魚介類など

ロイヤルホールディングスの菊地唯夫社長は31日の中間決算発表の席上、運営する天丼チェーン「てんや」やファミリーレストラン「ロイヤルホスト」 で使用する中国産の食材を、順次他国産に切り替えていく方針を明らかにした。

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2014073100719



28: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[] 2014/07/31(木) 16:45:31.93 ID:T4R9iOvJO.net
中国産をやめたと言うだけで宣伝になるw



4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/[sage] 2014/07/31(木) 16:37:39.64 ID:pCQoRXdk0.net
また国産野菜天丼が戻ってきたら多少高くても食いに行こう




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暑さに勝つ!天丼てんやが夏季限定メニュー「ピリ辛 キムチロース豚天丼」発売

Comments(10)|2014.07.06.Sun.18:32
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1: メンマ(三重県)@\(^o^)/[] 2014/07/04(金) 20:16:23.90 ID:kDhuA/z/0.net BE:738128771-PLT(13333) ポイント特典

天丼てんやは、7月3日より、「ピリ辛 ロース豚天丼(半熟玉子付)」(690円)を、7月10日(木) より「大江戸天丼(半熟玉子付」(830円)「とろろ天そば」(780円)「甘糀のシャーベット 柚子風味」(120円)を販売する。

「ピリ辛 キムチロース豚天丼」は、天ぷらにした肉厚の四元豚にキムチを盛り合わせた肉天丼。使用する四元豚は、大麦と小麦にハーブを加えた飼料で育ち、脂に甘味のある肉質が特長。カラッと揚げたロース肉を天丼のたれ、キムチと合わせ、ピリ辛の風味が食欲を刺激する。半熟玉子付がおすすめ。毎回好評の季節限定肉天丼を夏向けにアレンジした「ロース豚天丼」シリーズ全3弾の第2弾だ。

「大江戸天丼」は、活〆(かつじめ)一本揚げした穴子が味わえる、例年人気の季節限定天丼。
水揚げ後も長時間鮮度と味を保つ活〆手法でさばかれた穴子の揚げ時間をやや長めにする、天丼てんや独自の調理法で一本揚げに仕上げた。外はカラッと、中はふわっとした食感。穴子の他、海老、大イカ、インゲンを盛り合わせている。

http://news.walkerplus.com/article/48236/
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10: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/[sage] 2014/07/04(金) 20:33:45.50 ID:+b2UhssN0.net
このご時世にキムチとかチャレンジャーだな


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「天丼てんや」7月に仙台に出店 東北では初

Comments(0)|2014.06.28.Sat.20:02
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1: 稲妻レッグラリアット(WiMAX)@\(^o^)/[] 2014/06/27(金) 23:28:10.62 ID:fwpKoT7v0.net BE:545512288-PLT(15444) ポイント特典
外食チェーン「天丼てんや」仙台に初登場 7月8日開店

 外食チェーンのロイヤルホールディングス(東京)は27日、「天丼てんや仙台一番町店」を7月8日、仙台市青葉区一番町にオープンすると発表した。同社子会社のテンコーポレーションと契約した弁当製造・販売のこばやし(仙台市)が運営するフランチャイズ(FC)店で、天丼てんやの出店は東北初となる。

 店舗は一番町四丁目商店街のアーケードに面し、店舗面積約114平方メートル。1階22席、2階20席で、天丼(500円)、天ぷら(盛り合わせ410円など)のほか、うどんやそばセット、ビール、日本酒などを提供する。

 天丼てんやは、関東を中心に直営133店、国内FC9店、海外FC4店の計146店を展開。
宮城県内では仙台一番町店を手始めに、今後もこばやしの出店計画に基づいてFC店を増やしていく方針という。
 一番町店の営業時間は午前11時~午後10時。
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201406/20140627_12038.html


15: 稲妻レッグラリアット(WiMAX)@\(^o^)/[] 2014/06/27(金) 23:34:39.15 ID:fwpKoT7v0.net
「餃子の王将」仙台オープン初日にはすごい行列ができたらしいけど今回はどうかな


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「天丼てんや」、増税後も天丼並盛は500円に据え置き

Comments(3)|2014.02.15.Sat.12:02
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1: ラストボーイスカウト@空挺ラッコさん部隊 φ ★[sage] 2014/02/14(金) 18:24:12.87 ID:???0
 外食大手のロイヤルホールディングスは、傘下の「天丼てんや」の主力メニューである天丼の並盛500円を、4月の消費税率引き上げ後も据え置く。14日の平成25年12月期決算発表会見で菊地唯夫社長が明らかにした。

 てんやでは、消費税増税となる4月1日のタイミングでメニューを改定する。現在、価格は総額表示のみだが、改定後は本体価格と総額を併記する。天丼の並盛は、ワンコインの看板メニューであるため、税込みの総額500円を維持する。
その一方、定食などは若干の変更を加えながら、価格を引き上げる方向だ。

 外食業界では、牛丼大手各社など、まだ消費税増税後の価格対応を発表していない会社が多い。ロイヤルは
ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」でも4月にメニューを改定するが、こちらはまだ価格など検討中だ。

ソース:http://sankei.jp.msn.com/economy/news/140214/biz14021417300022-n1.htm


9: 名無しさん@13周年[] 2014/02/14(金) 18:27:59.32 ID:uGkDI3Ix0
いいな
応援します


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てんや&回転寿司から消えた!日本人の胃袋を襲う「深刻エビ不足」

Comments(5)|2013.12.30.Mon.09:02
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※関連記事:
スシローが一部「えび」商品を休止、「世界的な供給不足の影響」と発表

【悲報】「てんや」、上天丼の販売中止…エビ高騰でイカ天などの代替メニューを販売

1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★[sage] 2013/12/29(日) 17:24:38.27 ID:???0
★てんや&回転寿司から消えた!!日本人の胃袋を襲う「深刻エビ不足」

「状況が改善されるとしても、早くて来年の夏。それまでは、何ひとつ希望の灯はありませんね」
と絶望的な表情を浮かべるのは、大手商社の水産物担当者。

10月21日、天丼大手の『てんや』が「上天丼」「海老天そば」などの販売を休止。
回転寿司の『あきんどスシロー』も、「えびバジル」など同じくエビ使用メニューの販売を休止。
この悲報は日本全土を揺るがした。
「原因は世界的なエビ不足と価格高騰です。現在、日本は消費されるエビの9割を海外からの輸入に頼っていますが、その養殖地で奇病が発生し、エビが全滅の危機に瀕しているんです」(フードジャーナリスト)

すべての元凶になっている奇病とは、EMS(EarlyMortality Syndrome = 早期死亡症候群)と呼ばれるもの。
養殖池に稚エビを投入してから40日程度で発症し、池のエビがほぼ全滅するというから恐ろしい。
「11年に中国で初めて発生してから、猛烈な勢いでタイ、ベトナム、メキシコなどの世界のエビ輸出国に拡大。
壊滅的な被害をもたらしています」(前同)

ブラックタイガーに比べて安価で、世界市場の中心となりつつあったバナメイエビの被害が拡大しているため、世界、そして日本の食卓への影響は甚大だ。
「EMSの原因はいまだに不明。過密養殖や古い池になるほど発症例が多いため、そうした環境を調整するぐらいしか手の打ちようがないんです」(専門誌記者)

それらの対策も効果が出るのは、早くても来年6月。
しかも、養殖の中心のひとつであるタイでは政変が起こり、エビ養殖への補助金が打ち切られるなど、事態は悪化の一途なのだ。
「おせち料理で、エビの姿を見られない可能性もありますよ」(フードライター)

どれほど愛していたか、失って初めてわかるもの。
日本中が涙する"エビ不足"が解決する日は来るか?

http://news.nicovideo.jp/watch/nw896286



26: 名無しさん@13周年[] 2013/12/29(日) 17:31:04.27 ID:DPt3pA3l0
そういやエビちゃん見なくなったな


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【悲報】「てんや」、上天丼の販売中止…エビ高騰でイカ天などの代替メニューを販売

Comments(1)|2013.10.18.Fri.15:02
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1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★[] 2013/10/17(木) 17:04:36.92 ID:???0
 
輸入エビの高騰が続くなか、関東を中心に展開している「天丼てんや」は、十分な利益が得られないなどとして、
上天丼などエビを使った一部のメニューの販売を取りやめることになりました。

タイやベトナムなど、東南アジア地域の養殖場では、ことし4月ごろからバナメイという種類のエビでバクテリアを介した病気による大量死が起き、この影響で、ブラックタイガーという種類も含め輸入エビの高騰が続いています。

こうしたなか、関東を中心に専門店を展開している天丼てんやは、十分な利益が得られないなどとして、ベトナム産のブラックタイガーを使った上天丼や、海老天そばなどの販売を今月20日で取りやめると、17日、発表しました。

この店では、エビを少なくして、代わりにイカの天ぷらをのせた天丼や、野菜のかき揚げを使ったそばやうどんなど、新たなメニューを販売することにしています。
バナメイやブラックタイガーなど日本に輸入される冷凍エビは、スーパーなどでの小売価格も上昇しており、今後は、すし店など外食業界でも影響が広がりそうです。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131017/k10015353231000.html



6: 名無しさん@13周年[sage] 2013/10/17(木) 17:06:31.34 ID:s3DV/tu90
何言ってんや



4: 名無しさん@13周年[sage] 2013/10/17(木) 17:05:35.83 ID:0ABeT+SG0
てんやわんやだな


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